El foro representa una oportunidad para que productores y cooperativas se conecten con unidades y empresas para llevar productos agrícolas seguros a supermercados y tiendas de alimentos limpios en Hanoi y muchas otras provincias y ciudades.
El subdirector del Centro de Extensión Agrícola de Hanoi , Doan Duc Dan, declaró: "El foro se organizó no solo para eliminar las dificultades de consumo de productos agrícolas para los agricultores y propietarios de cooperativas agrícolas del distrito de Me Linh, sino también para presentar y promover los productos agrícolas clave y las especialidades de Me Linh a las empresas, unidades de distribución y consumo de productos agrícolas de todo el país".
De este modo, se intercambia y se busca apoyo de todos los niveles, sectores y localidades para promover el consumo de productos agrícolas; se proporciona información, se fomenta la expansión de la producción, se atraen inversiones y se aplican los avances científicos y técnicos a la producción agrícola en el distrito.
Según Nguyen Thi Chinh, directora del Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Me Linh, este distrito cuenta actualmente con casi 8.100 hectáreas de tierras agrícolas, de las cuales 4.300 se dedican al cultivo de arroz y el resto a hortalizas, flores y árboles frutales. La producción agrícola de Me Linh es muy diversa; destacan las hortalizas (colinabos fuera de temporada, hierbas aromáticas, verduras de hoja verde, rábanos, etc.) en 700 hectáreas; las flores en 800 hectáreas; y los plátanos en 300 hectáreas. Sin embargo, el mercado de consumo de estos productos aún es inestable, ya que depende de las compras de los comerciantes en los mercados de la zona.
Con el objetivo de ampliar el mercado de consumo de frutas seguras, el director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Viet Doanh, Dao Viet Dung, declaró: «La cooperativa cultiva más de 54 hectáreas de árboles frutales (guayaba, pomelo, pitahaya, etc.), todos producidos según el proceso VietGAP. Los productos frutales de la cooperativa cuentan con marcas propias y origen trazable, por lo que la producción ya no es un problema. En particular, la guayaba de la cooperativa tiene un alto valor económico, abasteciendo el mercado con un promedio de más de una tonelada diaria y generando ingresos de 20 millones de VND».
"Sin embargo, a largo plazo, para mantener y mejorar aún más la eficiencia de la producción, la cooperativa desea cooperar con unidades y empresas para expandir la escala de producción, así como la producción de consumo", expresó el Sr. Dao Viet Dung.
Preocupado por encontrar una salida sostenible para las frutas y verduras, Dam Van Dua, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Dong Cao (Comuna de Trang Viet, Distrito de Me Linh), explicó: «La superficie de cultivo de frutas y verduras de la cooperativa, de más de 200 hectáreas, es una de las mayores reservas de frutas y verduras de Hanói. No solo abastece de una gran cantidad de frutas y verduras a los habitantes de la capital, sino que además la calidad de los productos agrícolas ha mejorado progresivamente».
Hasta la fecha, la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao ha obtenido 18 estrellas para sus productos por parte del Consejo de Evaluación y Clasificación de Productos OCOP de la ciudad de Hanói. De estos, el rábano blanco ha recibido la certificación OCOP de 4 estrellas, mientras que el resto son productos de 3 estrellas. Si bien la variedad de hortalizas, tubérculos y frutas es relativamente diversa, el valor económico de los productos OCOP de la Cooperativa no se corresponde con dicho valor. Esto se debe a que las hortalizas, tubérculos y frutas de la Cooperativa se exportan principalmente crudas, sin productos procesados; además, algunas cadenas de suministro no son del todo estables ni sostenibles.
Con una producción anual de aproximadamente 40.000 toneladas de hortalizas, tubérculos y frutas, la Cooperativa espera establecer contactos con organizaciones y empresas para llevar sus productos a los sistemas minoristas y cadenas de supermercados de Hanoi y las provincias y ciudades vecinas, con el fin de minimizar el problema de la "buena cosecha, bajo precio" o la presión ejercida por los comerciantes para bajar los precios.
Por lo tanto, el consumo ya no es una preocupación.
Según datos del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói, la tasa actual de consumo de productos agrícolas a través de la cadena de valor en la ciudad sigue siendo bastante baja, apenas superando el 10%. Cabe destacar que un gran número de agricultores desconoce o no comprende correctamente la cadena de valor, lo que genera vínculos débiles e insostenibles con otros actores. Agricultores y empresas ni siquiera han logrado un consenso para compartir beneficios y riesgos en la producción y los negocios. Estas son las razones por las que los productos agrícolas han tenido dificultades para encontrar mercados en los últimos tiempos.
En el foro, empresas y directivos recomendaron numerosas soluciones para construir cadenas de producción y consumo sostenibles para los productos agrícolas, ayudando a los agricultores a aumentar sus ingresos, así como para tranquilizar y generar confianza en las unidades y empresas respecto a la calidad de los productos agrícolas de Me Linh.
La directora de la empresa Tam Thanh Safe Food Joint Stock Company, Nguyen Thi Van Anh, afirmó que para que los productos agrícolas lleguen a supermercados, tiendas de alimentos limpios o a clientes exigentes, se requieren estándares estrictos de higiene y seguridad alimentaria. Además del certificado de aptitud para la producción segura, las empresas también inspeccionan y evalúan las instalaciones de producción en términos de capacidad y superficie cultivada antes de firmar un contrato con el fabricante. Por lo tanto, los agricultores y las cooperativas deben prestar especial atención a la seguridad en la producción para garantizar una calidad constante en sus productos.
Según Nguyen Ngoc Hung, Director General de la Compañía Anónima de Biotecnología Hoa Binh, la empresa desea colaborar con los agricultores de Me Linh para producir y consumir arroz a gran escala. Sin embargo, el área debe ser compacta, de al menos 20 hectáreas, y cultivarse la misma variedad de arroz. Por lo tanto, es necesario que los agricultores se conecten más estrechamente mediante la creación de cooperativas, equipos de producción y grupos. Los agricultores solo deben realizar un buen trabajo de cultivo y cosecha para garantizar la calidad del arroz; el resto depende de la empresa.
Tras recibir las opiniones de las empresas, la Sra. Nguyen Thi Chinh destacó: «Inmediatamente después del foro de hoy, el Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Me Linh organizará una conferencia más exhaustiva que conectará a los productores con las empresas. El Centro también realizará una evaluación, sintetizará la escala, la producción y la calidad de las zonas de cultivo con cifras específicas para enviarlas a las empresas con fines de investigación y planificación».
En el foro se firmó un memorando de entendimiento entre la Cooperativa de Servicios Agrícolas Viet Doanh y la Cooperativa Tam Anh para la Producción y Comercialización Segura de Hortalizas y el Turismo Eco-Artesanal de Aldeas; la Cooperativa de Servicios Agrícolas Trung Ha y la Compañía Anónima de Catering Industrial de Hanoi; y la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao y la Compañía Anónima de Alimentos Seguros Tam Thanh.
Fuente: https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html
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