Thai Nguyen - Cien años del mejor té: El viaje de preservar la identidad y llegar al mundo

En el debate abierto, los delegados y oradores aportaron ideas sobre la preservación del patrimonio del té, la creación de marcas y el desarrollo de la industria del té sostenible.

El evento se enmarca en Viaje del té vietnamita: cultura y patrimonio , parte del proyecto Me encanta la cultura turística de Vietnam . El evento, que se celebra con motivo del quinto aniversario del Día Mundial del Té (del 21 de mayo de 2020 al 21 de mayo de 2025), tiene como objetivo honrar la herencia del té Thai Nguyen, promover el turismo cultural y orientar el desarrollo sostenible de la industria del té vietnamita.

El foro no sólo es un puente entre la investigación académica y la práctica, sino también una oportunidad para promover la imagen de Thai Nguyen como el centro de la cultura del té en Vietnam.

Delegados asistentes al Foro.

De la herencia del té Tan Cuong a la marca global de té vietnamita

Desde la dinastía Nguyen, el libro "Dai Nam Nhat Thong Chi" (1848-1883) registró que el té Nam en el distrito de Phu Luong "tiene mejor sabor que el té de otros lugares".

A principios del siglo XX, el té Tan Cuong fue cultivado a gran escala por los franceses, estandarizado y exportado, afirmando su posición con el aroma del arroz joven, la astringencia suave y el regusto dulce profundo.

En su discurso inaugural, el Sr. Do Ngoc Van, director del Instituto de Investigación de Asuntos Sociales, afirmó: «El foro de hoy nos brinda la oportunidad de recordar este orgulloso viaje de 100 años, debatir los valores culturales y económicos, y la orientación hacia el desarrollo sostenible del té Thai Nguyen».

“Desde las exuberantes colinas de té verde hasta la internacionalmente reconocida marca de té Thai Nguyen, el intercambio de expertos, investigadores, líderes y artesanos ayuda a Thai Nguyen a encontrar soluciones para preservar el patrimonio, desarrollar el turismo cultural del té, realzar la marca y llevar el té Thai Nguyen al mercado global”, enfatizó el Sr. Do Ngoc Van.

Las damas del té demuestran el arte de preparar el té.

En su intervención en el Foro, la Sra. Nguyen Thi Nga, Presidenta de la Asociación de Té Thai Nguyen, destacó: “Con el título de “té de primera clase”, el té Thai Nguyen no es solo un producto agrícola, sino también un símbolo cultural, profundamente ligado a la vida y al alma del pueblo Thai Nguyen”.

Celebrar hoy el Día Mundial del Té nos brinda la oportunidad de honrar a los productores de té, preservar tradiciones centenarias y, al mismo tiempo, marcar nuevos rumbos para que el té Thai Nguyen siga desarrollándose de forma sostenible, moderna e integrada.

Para desarrollar el turismo a partir de los árboles de té, no se trata simplemente de explotar y construir atracciones turísticas en el lugar, sino que es necesario transformar los productos del árbol de té para que sirvan al turismo y aporten resultados prácticos.

A partir de ahí, ayuda a desarrollar una economía sostenible, proteger los recursos del entorno ecológico, preservar y promover características culturales locales únicas, crear empleos, mejorar los ingresos y mejorar la vida de la población local.

Canciones populares de Thai Nguyen interpretadas en el Foro

Sin embargo, la Sra. Vu Thi Thu Huong, subdirectora del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Thai Nguyen, admitió que actualmente, los árboles de té, las regiones de té y la cultura del té en la provincia de Thai Nguyen aún no han promovido plenamente su valor para servir al turismo.

Los tours y rutas construidos y organizados en conexión con las nuevas regiones de té son sólo paradas espontáneas para que los visitantes tomen fotografías, sin ninguna inversión en servicios turísticos, visitas a fábricas, degustación y compra de productos.

En el futuro, para explotar adecuadamente los árboles de té para el turismo, es necesaria una participación fuerte y sincrónica de todos los niveles de gobierno, la gente y las empresas de producción de té para crear, desarrollar y mantener la marca "té tailandés" para los productos de té de toda la provincia, así como establecer mecanismos de protección y construir una base legal para controlar la calidad del producto para garantizar el suministro al mercado.

Visión y compromiso para descubrir la marca de té Thai Nguyen

El foro no es sólo una ocasión para celebrar, sino también el comienzo de una estrategia a largo plazo para elevar el té Thai Nguyen en los mercados nacionales e internacionales.

Los organizadores de este evento, como el Instituto de Estudios Sociales, la Asociación de Té Thai Nguyen y el Comité Popular de la Ciudad de Thai Nguyen, se comprometieron a: apoyar la protección de las variedades de té nativas, preservar las técnicas de procesamiento tradicionales y proteger el medio ambiente agrícola.

Aplicar alta tecnología en la producción de té limpio, alentando a las cooperativas y empresas a innovar en productos como el té verde y el té oolong.

Organizar recorridos para experimentar la región del té Tan Cuong, combinados con el patrimonio cultural Thai Nguyen para atraer turistas.

Cooperar con agencias de medios y socios internacionales para llevar el té Thai Nguyen a los principales mercados como Asia, Europa y América del Norte.

Tan Cuong, conocida desde hace mucho tiempo como la “capital del té verde vietnamita”, posee condiciones naturales favorables, técnicas de procesamiento sofisticadas y un amor por la profesión transmitido de generación en generación.

La misión de desarrollar la marca de té Tan Cuong es un viaje de herencia e innovación, con el objetivo de mejorar la posición del producto en los mercados nacionales e internacionales.

Los delegados aprenden sobre la cultura del té y disfrutan del té en el Foro

El desarrollo de una marca comienza con la preservación de una identidad distintiva, sin perseguir la cantidad sino centrándose en la calidad y el sabor distintivo. No permitamos que el té Tan Cuong se convierta en un té producido en masa.

Además de preservar los valores tradicionales, la aplicación de tecnología moderna al cultivo y al procesamiento es esencial para mejorar la productividad y la calidad del producto.

Los modelos de producción de té limpio y orgánico se han implementado ampliamente, lo que ha contribuido a construir la marca de té Tan Cuong, que cumple con los estándares nacionales e internacionales.

El desarrollo de la marca está asociado con la trazabilidad, el embalaje profesional y los códigos QR transparentes para ayudar a los usuarios a identificar y confiar en el producto.

Además, ampliar el mercado, llevar el té Tan Cuong al mundo, especialmente a mercados exigentes como Japón, Europa, Estados Unidos, etc., es una tarea necesaria.

Para lograrlo, las unidades de producción de té necesitan construir una estrecha cadena de producción y consumo entre hogares, empresas y distribuidores. Invierta en la promoción profesional de su marca a través de ferias internacionales, medios digitales y experiencias turísticas en la región del té.

Además, una marca fuerte debe crear valor para la comunidad. Por lo tanto, el desarrollo de la marca de té Tan Cuong debe ir de la mano con la mejora de los ingresos de los productores de té; animar a las jóvenes generaciones a seguir con la profesión del té; Preservar el paisaje ecológico y el medio ambiente de la región del té.

Desarrollar la marca de té Tan Cuong no es sólo un problema económico, sino también un viaje para preservar la identidad, difundir la quintaesencia y seguir escribiendo la orgullosa historia del pueblo vietnamita en el mapa mundial del té.

Thai Nguyen, la tierra que ha preservado y apreciado el "primer té famoso" durante un siglo, continúa hoy un nuevo viaje: el viaje para colocar el té vietnamita en el mapa mundial como un patrimonio vivo, un símbolo cultural capaz de difundirse, conectar e inspirar a la comunidad.

Fuente: https://bvhttdl.gov.vn/thai-nguyen-tram-nam-de-nhat-danh-tra-hanh-trinh-gin-giu-ban-sac-va-vuon-tam-the-gioi-20250521101821356.htm