El estudio dirigido por la Dra. María Morales-Suárez-Valera de la Universidad de Valencia y el Instituto de Salud Carlos III (España) sugiere que el consumo regular de pescado tiene un impacto significativo en el riesgo de desarrollar depresión.
Comer arroz con pescado es una de las formas efectivas de reducir el riesgo de depresión (Foto ilustrativa de Internet)
Según el artículo publicado en la revista científica Nutrients, se estudió a 11.485 estudiantes de 11 universidades españolas durante un período de 10 años. La Organización Mundial de la Salud (OMS) indicó que hasta 1 de cada 5 estudiantes universitarios ha experimentado depresión grave, por lo que los científicos seleccionaron a este grupo para la investigación.
El 67% de los estudiantes cumplió con la recomendación de consumo de pescado; el resto comió poco o nada.
Los resultados mostraron que el grupo que no consumía pescado en absoluto tenía un 31 % más de riesgo de depresión. Este beneficio podría deberse a los ácidos grasos omega-3 y la vitamina D, abundantes en el pescado.
Hay estudios que muestran que algunas comunidades que consumen pescado, como los países costeros de Asia o el Mediterráneo, son comunidades con altos niveles de felicidad.
Por supuesto, el desarrollo de la depresión está impulsado por muchos factores diferentes, pero algo tan simple como un alimento familiar y de fácil acceso es un hallazgo crucial: proporciona una manera fácil y de bajo costo de reducir el riesgo.
Los investigadores también destacan el factor vitamina D. Aunque abunda en el pescado y otros mariscos, la mayor parte de la vitamina D se puede sintetizar a partir de la luz solar. Salir más al aire libre y hacer ejercicio bajo la luz del sol también es una buena sugerencia si se siente de mal humor.
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