Establecimiento de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam

SGGPO 19/03/2023 19:00

La Asociación de Pimienta de Vietnam (VPA) acaba de cambiar su nombre a Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) después de un congreso extraordinario. El nuevo Comité Ejecutivo de la Asociación está formado por 21 miembros. La Sra. Hoang Thi Lien, Presidenta de la VPA, fue elegida Presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam.

Según la Sra. Hoang Thi Lien, Vietnam es el principal productor y exportador de pimienta del mundo . Vietnam también es el número 1 del mundo en exportación de canela y el número 2 del mundo en exportación de anís estrellado. Otras especias también tienen una posición bastante alta como el chile, el clavo, el jengibre, la cúrcuma, el cardamomo, la nuez moscada... Pero además de la pimienta, otras especias como la canela, el anís estrellado, el clavo, el chile, el clavo, la cúrcuma, el jengibre... también se desarrollan por separado.

Este es un período que marca un nuevo punto de inflexión en la estrategia de desarrollo de la producción y exportación de especias de Vietnam. VPSA tiene una posición más completa para representar a la industria de las especias, atraer inversiones y apoyo financiero y técnico de muchas organizaciones, especialmente organizaciones internacionales, contribuyendo a mejorar la calidad del producto, desarrollar marcas, aprovechar los beneficios de la integración internacional para promover la introducción de productos de especias vietnamitas en el mercado mundial y posicionar las marcas de especias vietnamitas en la cadena de suministro global de especias.

Además de aproximadamente 400 empresas en funcionamiento, esta industria tiene una superficie total de cultivo de especias de 500.000 hectáreas en la que participan cientos de miles de familias de pequeños agricultores.

Las especias se han convertido en ingredientes indispensables en las comidas de personas de muchos países alrededor del mundo, especialmente en los países musulmanes (que representan 1/4 de la población mundial). Vietnam es uno de los mayores países productores y exportadores de especias del mundo en los últimos años. Todavía hay mucho margen de desarrollo para la industria de especias vietnamita en los próximos 10 años, si la industria de especias tiene una voz unificada y una asociación industrial que desempeñe un papel de liderazgo eficaz.

Pero según los ministerios, las plantas de especias de Vietnam sólo han explotado entre el 40% y el 50% de su potencial. Si recibimos atención y apoyo para conectarnos mejor con el mercado y orientar la producción y la planificación de la industria para satisfacer la demanda del mercado, la facturación de exportación de pimienta y especias puede alcanzar los 2-3 mil millones de dólares al año.

Según VPSA, se espera que la facturación total de exportación de especias vietnamitas para 2025 pueda alcanzar alrededor de 2 mil millones de dólares con un volumen de exportación de alrededor de 500.000 toneladas.

En los dos primeros meses de 2023, las exportaciones de pimienta de Vietnam alcanzaron las 41.000 toneladas, por un valor de 129 millones de dólares, un 35% más en volumen pero una caída del 7,4% en valor respecto al mismo período del año pasado. Sin embargo, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural prevé que el mercado mundial de la pimienta tiende a recuperarse, por lo que los exportadores de pimienta necesitan estabilizar las áreas de materia prima.

Durante el mismo período, Vietnam exportó 12.000 toneladas de canela, por un valor de 35 millones de dólares, un 48,7% más en volumen y un 13,8% en valor respecto al mismo período de 2022. India, Estados Unidos y Bangladesh son los 3 principales mercados de exportación de canela vietnamita.

Fuente: https://www.sggp.org.vn/thanh-lap-hiep-hoi-ho-tieu-va-cay-gia-vi-viet-nam-post682603.html