Los almuerzos del Sr. Phong, que consisten principalmente en fideos instantáneos, huevos y ocasionalmente carne o chicharrones de cerdo, durante los últimos 5 años han mantenido a muchos estudiantes en la clase en Tung Qua Lin.
La comida del primer día de noviembre del maestro Dong Van Phong, de 39 años, y sus alumnos de la clase 5A2, del internado primario y secundario Tung Qua Lin para minorías étnicas, del distrito de Phong Tho, incluyó arroz, pescado de arroyo frito, brotes de soja salteados y sopa de espinacas de agua. Este es pescado enviado por un amigo del Sr. Phong de la comuna de Muong So, y el menú generalmente incluye verduras, huevos y fideos instantáneos. Después de comer, los estudiantes ayudarán al profesor a lavar los platos.
El Sr. Phong ha estado cocinando almuerzos para sus estudiantes desde 2019. Anteriormente, la mayoría de los estudiantes de la comuna de Tung Qua Lin eran elegibles para comidas y alojamiento porque sus casas estaban a 4 km o más de la escuela, según el Decreto 116 de 2016 del Gobierno . Desde que hay una carretera de concreto que conecta la base de la montaña con la escuela Tung Qua Lin en la cima de la montaña, la distancia desde la casa hasta la escuela para los estudiantes se ha acortado. Ningún estudiante vive a más de 4 kilómetros de la escuela, por lo que ya no reciben apoyo con el internado.
Incapaz de soportar ver a los estudiantes comer arroz blanco, mientras muchos de ellos no regresaban a la escuela después de caminar a casa al mediodía, el Sr. Phong decidió cocinar arroz para sus estudiantes.
"Cocina lo que tengas, comeremos juntos", dijo la maestra.
El profesor Phong y sus alumnos disfrutan de un almuerzo casero. Foto: Personaje proporcionado
El Sr. Phong nació y creció en la comuna de Muong So, distrito de Phong Tho. Debido a difíciles circunstancias familiares, la profesora nacida en 1984 se matriculó para estudiar pedagogía debido a la política de gratuidad de matrícula.
En 2006, cuando hizo las maletas desde Lai Chau hasta Hanoi para estudiar en una escuela secundaria, el joven de Muong So trajo consigo una mochila llena de patatas y alimentos secos. A la ansiedad también le mezclaba emoción, porque al menos Phong sabía que amaba a los niños.
Después de graduarse en 2008, el maestro regresó a Lai Chau y fue asignado a la escuela Tung Qua Lin ese mismo año. Aunque ambos están en el distrito de Phong Tho, la distancia de Muong So a Tung Qua Lin es de casi 30 km, ambos son caminos de tierra. Por lo tanto, el Sr. Phong tiene que quedarse en la escuela y caminar a casa una vez al mes. Cada vez que pasaba, traía brotes de bambú y patatas para comer poco a poco.
En ese momento, Tung Qua Lin no tenía electricidad. En la sala reservada para los profesores de la escuela, hecha de tablones, el señor Phong y los profesores encienden velas todas las noches para preparar los planes de clase. En los días fríos, el viento soplaba a través de los huecos de las tablas de madera, los profesores tenían que usar dos guantes para evitar que sus manos se congelaran y para poder sostener sus bolígrafos.
Los estudiantes en las tierras altas no van a la escuela regularmente. "Muchas veces me enojé mucho", dijo el Sr. Phong, pero no soportaba dejar solos a los estudiantes, así que fue a sus casas a buscarlos. Una vez, los padres del maestro echaron a sus alumnos y estos huyeron porque sus familias querían que se quedaran en casa para trabajar en el campo y cuidar a sus hermanos menores. Más tarde, cada vez que iba a buscar estudiantes, a menudo preparaba más dulces y pasteles, y a los estudiantes con circunstancias muy difíciles se les daba más ropa.
Pero ahora, el Sr. Phong ve que la conciencia de los estudiantes y los padres en las tierras altas ha mejorado. Convencer a los estudiantes de ir a la escuela no es tan difícil como hace 3-5 años. En lugar de eso, para mantener a los estudiantes en la escuela y no interrumpir sus estudios, la maestra optó por cocinarles el almuerzo.
Almuerzo del Sr. Phong y sus alumnos. Vídeo: Proporcionado por el personaje.
En los días en que hay clases de Música, Arte o Inglés impartidas por otros profesores, el Sr. Phong a menudo corre de regreso a su habitación para preparar arroz, de modo que cuando termina la escuela, solo tiene que hacer comida extra. Los días restantes, profesores y alumnos almorzarán un poco más tarde.
El menú principal es de verduras y huevos, los más elaborados tendrán carne o chicharrones, también hay días en que profesor y alumnos comen juntos fideos instantáneos y gachas instantáneas. Cada día, entre 5 y 10 estudiantes se quedan a almorzar con el profesor. Todos estos son niños que no tienen arroz preparado por sus familias, o sólo traen arroz blanco. El profesor Phong dijo que cada comida para sus estudiantes cuesta alrededor de 50.000 VND, y en los días con carne será más, por lo que en promedio son alrededor de dos millones de VND por mes. Él mismo pagó este dinero, de sus ingresos mensuales.
Hace tres o cuatro años, mi salario rondaba los 8 millones de dongs y daba clases en el pueblo, así que también faltaba el almuerzo. Los profesores y los alumnos comían principalmente fideos instantáneos y arroz blanco. Ahora que mi sueldo ha aumentado, mis ingresos también han mejorado y las comidas con mis alumnos son más presentables, compartió el Sr. Phong.
La Sra. Lu Thi Lan Huong, directora de la Escuela Primaria y Secundaria Tung Qua Lin para Minorías Étnicas, dijo que el Sr. Phong es muy entusiasta, se preocupa por los estudiantes y es activo en la industria y las actividades locales.
"También hace un buen trabajo de socialización educativa, movilizando a menudo a organizaciones e individuos para apoyar la distribución de fideos instantáneos, papilla, ropa y útiles escolares para los estudiantes", dijo la Sra. Huong. Además del Sr. Phong, muchos profesores de la escuela también ayudan a cocinar el almuerzo para los estudiantes.
El maestro Phong recibió girasoles silvestres de sus alumnos el 20 de noviembre de 2020. Foto: Proporcionada por el personaje.
En sus 15 años de trabajo en esta profesión, el día que más recuerda el Sr. Phong es el 20 de noviembre. Sabiendo que este es el día para mostrar gratitud a los maestros, los estudiantes van al bosque a recoger girasoles silvestres para regalar.
"Los estudiantes dijeron que no tenían dinero para comprar flores, así que me regalaron este ramo. Me conmovieron mucho sus sentimientos", recordó el Sr. Phong el 20 de noviembre de hace tres años.
En la zona fronteriza, el Sr. Phong espera nada más que los estudiantes y sus familias se den cuenta de la necesidad de ir a la escuela, porque sólo ir a la escuela puede ayudarlos a escapar de la pobreza y tener una vida mejor.
"A veces, cuando escucho que un estudiante ha aprobado el examen de ingreso a la escuela secundaria provincial y luego el de ingreso a la universidad, me siento muy orgulloso y tranquilo. Para mí, este es el regalo más valioso de mi carrera docente", afirmó el Sr. Phong.
Thanh Hang
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