modelo de escape de la pobreza de la cría extensiva de cabras

Aprovechando el terreno montañoso, los habitantes de la comuna de Son Dong han desarrollado un modelo extensivo de cría de cabras que es a la vez rentable y altamente eficiente desde el punto de vista económico.

Escapa de la pobreza criando cabras

En años anteriores, la familia del Sr. Tran Quang Son (de la aldea de Phu Hung, comuna de Son Dong) siempre se encontraba en situación de pobreza extrema, enfrentando numerosas dificultades. Desde 2023, la familia del Sr. Son ha logrado salir gradualmente de la pobreza gracias a los beneficios de las políticas estatales que brindan apoyo para la cría de cabras y el desarrollo de técnicas que permiten implementar un modelo extensivo de producción caprina.

Se sabe que este modelo es un método de cría popular en zonas con amplias áreas de pastoreo, como las llanuras y las montañas. Sus ventajas son que no requiere muchos cuidados, la alimentación natural de las cabras es diversa y abundante, presenta pocas enfermedades y, dado que conserva casi por completo sus hábitos naturales, el precio de la carne de cabra criada en libertad es superior al de la obtenida mediante métodos de confinamiento.

El modelo extensivo de cría de cabras es especialmente adecuado para lugares con amplias zonas de pastoreo, como las zonas de llanura y las áreas montañosas. Foto: Dung Thieu.

En declaraciones a la prensa, el Sr. Tran Quang Son compartió: “A partir de 2023, recibí apoyo estatal para la adquisición de 10 cabras reproductoras y mi familia invirtió con decisión en 10 más. Gracias al apoyo técnico constante, en un momento dado, el rebaño de mi familia llegó a tener casi 40 cabras. La ventaja de este método de cría es que no requiere demasiados cuidados; las cabras se alimentan de pasto natural, por lo que resulta muy rentable. Además, el precio de venta es alto (alrededor de 150.000 VND/kg), así que gracias a ello, mi familia poco a poco salió de la pobreza”.

El Sr. Giap Van Thong, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Son Dong, declaró: «La cría de cabras no requiere técnicas complicadas. Si el agricultor las alimenta adecuadamente, las cabras rara vez enferman. Las cabras paren dos veces al año (una camada numerosa tendrá alrededor de dos crías, una pequeña, una) y, con los cuidados adecuados, solo necesitan pastar durante unos ocho meses antes de poder venderlas. Por ello, muchas familias de la comuna de Son Dong han recibido apoyo del gobierno para la cría de cabras y se les anima a retomar la actividad ganadera para su desarrollo económico . La familia del Sr. Tran Quang Son es un ejemplo típico de cría de cabras en la zona».

Actualmente, la demanda de cabras comerciales, especialmente las criadas mediante pastoreo natural, es muy alta, por lo que los ganaderos no tienen que preocuparse por la producción. Según el Sr. Tran Quang Son, una cabra comercial con un peso promedio de 30 kg (con un precio de compra local de aproximadamente 150.000 VND/kg) tiene un valor aproximado de 4 a 4,5 millones de VND por cabeza. Gracias a su capacidad de reproducción continua y un tiempo de cría relativamente corto, los ganaderos contarán con una fuente de ingresos relativamente estable sin tener que dedicar demasiado esfuerzo a su cuidado y alimentación. «Mi familia no tiene cabras para vender. Mi rebaño no alcanza ni para abastecer las necesidades de la localidad, mucho menos las de otros lugares», comentó el Sr. Son con entusiasmo.

El señor Tran Quang Son habla con los periodistas sobre el modelo de cría extensiva de cabras. Foto: Quan Dung.

Es necesario replicar el modelo

Debido a las características montañosas y las extensas áreas de pastoreo, el modelo de cría extensiva de cabras resulta especialmente adecuado para los agricultores de la comuna de Son Dong. El Sr. Giap Van Thong, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna, afirmó que el gobierno local siempre incentiva a las familias a mejorar y desarrollar sus rebaños, pero hasta ahora solo se ha limitado a modelos a pequeña escala, con rebaños de unas pocas docenas de cabras o menos.

El señor Tran Quang Son cuenta las cabras cuando regresan al establo. Foto: Dung Thieu.

Al explicar por qué no había podido desarrollar su rebaño de cabras, el Sr. Tran Quang Son comentó: “He intentado importar cabras de otros lugares para criarlas, pero a menudo morían. Aquí lo llamamos ahogamiento, porque las cabras vienen de fuera y no están acostumbradas al suelo, al clima ni a la alimentación. En cambio, las cabras que crecen aquí no se ven afectadas y se desarrollan con normalidad. Por lo tanto, el desarrollo del rebaño depende en gran medida de la reproducción natural, lo que provoca un crecimiento muy lento. Además, para mantener la economía, también tenemos que vender parte de las cabras adultas, por lo que el tamaño del rebaño no puede aumentar rápidamente”.

El Sr. Son expresó su deseo: «El Estado debería seguir apoyando con políticas que impulsen la cría de cabras, especialmente en lo que respecta a razas y técnicas de cría. La mayoría de nosotros somos familias de bajos recursos o que acabamos de salir de la pobreza, por lo que no contamos con los recursos suficientes para comprar cabras. De hecho, algunas familias de la comuna vienen a nuestra casa para aprender sobre el sistema y luego invierten su propio dinero en comprar cabras, pero, como ya mencioné, comprar cabras de otros lugares suele provocar su muerte. Después de varias veces, se aburren y abandonan la actividad. Por lo tanto, si el Estado continúa apoyando las razas y las técnicas, creo que muchas familias se sumarán a la cría».

La Sra. Nguyen Thi Bich Ngoc, Subdirectora del Departamento de Cultura del Comité Popular de la Comuna de Son Dong, declaró: «Actualmente, la localidad está elaborando un plan para implementar programas de reducción de la pobreza conforme a la asignación provincial. En consecuencia, revisaremos los casos que reúnen los requisitos para recibir incentivos y, al mismo tiempo, evaluaremos qué modelos de desarrollo económico son adecuados, eficaces y deben replicarse para crear las condiciones que permitan a la población acceder a semillas, materiales y técnicas según las políticas preferenciales del Estado. El objetivo es desarrollar y replicar modelos eficaces que tengan profundidad e identidad local».

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-de-quang-canh-d782923.html