El conocimiento brota de la adversidad, dando origen a la 'revolución verde'.

Desde las trincheras hasta los campos, el conocimiento vietnamita brotó entre bombas y balas, creando las bases para la agricultura autosuficiente de hoy.

A lo largo de la historia de la agricultura vietnamita, pocas épocas han sido tan significativas como la «revolución verde», que tuvo lugar durante los años de guerra y pobreza. En campos arados por bombas y balas, científicos y agricultores vietnamitas crearon variedades de arroz de ciclo corto, resistentes a plagas y de alto rendimiento, sentando las bases para el camino hacia la autosuficiencia alimentaria.

En las décadas de 1960 y 1970, en el Norte, la devastadora guerra dejó los campos arrasados. Los suministros agrícolas escaseaban, los fertilizantes eran casi exclusivamente tradicionales, la maquinaria era insuficiente y las variedades antiguas eran propensas a caerse y a infectarse con piriculariosis y cicadélidos.

Los agricultores cosechan el arroz de primavera. Foto: TL.

Ante esta situación, un grupo de ingenieros agrónomos del Instituto de Cultivos y Plantas Alimentarias comenzó a investigar combinaciones híbridas de ciclo corto, tolerantes a condiciones adversas. En el sur, los ingenieros arroceros de la región de Ba Thac ( Soc Trang , actualmente ciudad de Can Tho) trabajaron discretamente en la zona de resistencia, trayendo variedades de arroz japonesas para cruzarlas con variedades locales. El resultado fue el nacimiento de la variedad Ba Thac-Nhat, también conocida como «arroz occidental de ciclo corto», que permite obtener dos cosechas en lugar de una.

Fue un punto de inflexión crucial en biología. Durante la guerra, disponer de una variedad de arroz de floración rápida, cosecha temprana, resistente a plagas y tolerante a la salinidad permitió a la población ser más proactiva en la producción. Muchos investigadores la denominaron «la semilla de la supervivencia», pues salvó de la hambruna a decenas de miles de familias en Occidente.

En la década de 1970, el movimiento para expandir el cultivo de arroz de ciclo corto se extendió gradualmente a la región central y luego a las provincias del norte. El rendimiento promedio nacional, que era de 2,7 toneladas/ha a principios de la década de 1970, aumentó a más de 3,5 toneladas/ha a finales de la década de 1980.

Desde entonces, el término «revolución verde» se ha mencionado en la agricultura vietnamita, no como una copia del modelo de India o Filipinas, sino como una revolución interna. Lo «verde» no se refiere simplemente a nuevas variedades, sino también a un cambio en la mentalidad agrícola, que combina ciencia y práctica, investigación y trabajo de los agricultores.

Se crearon varios institutos de investigación, como el Instituto de Genética Agrícola, el Instituto del Arroz del Delta del Mekong... y se desarrollaron con fuerza, creando una red de investigación de Norte a Sur.

Junto con el arroz, surgió el concepto de «cultivo de invierno», una invención con una fuerte impronta vietnamita. En las tierras dedicadas al cultivo de arroz, los agricultores del norte comenzaron a experimentar con un tercer cultivo: maíz, patatas, frijoles y hortalizas. Este «cultivo de invierno» contribuyó a incrementar la producción de alimentos en millones de toneladas anuales, a reducir la presión del hambre y a diversificar la agricultura de productos básicos. Numerosos expertos internacionales lo consideraron uno de los primeros modelos exitosos de «aumento de la producción agrícola mediante innovación endógena», en lugar de depender exclusivamente de la importación de tecnología.

Después de 1975, a pesar de las numerosas dificultades del país, los institutos de investigación continuaron su labor discretamente. Surgieron una serie de variedades de arroz de alto rendimiento, como CR203, DT10, OM80 y OM1490, que contribuyeron a reducir el tiempo de cultivo de 160-170 días a 110-120 días. En los suelos alumbre de Dong Thap Muoi, comenzaron a desarrollarse numerosos modelos de cultivo de arroz de tres cosechas, sentando las bases para el futuro granero nacional de arroz.

Los cultivos de invierno en el norte ayudan a los agricultores a tener más alimentos e ingresos. Foto: TL.

Según estadísticas del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, entre 1980 y 1990 la productividad del arroz en el país aumentó un promedio de 3,2% anual, un incremento sin precedentes en la historia de la producción agrícola. En muchas regiones, especialmente en el suroeste, la productividad alcanzó las 5-6 toneladas por hectárea, el doble que en el período anterior. Este es el fruto del conocimiento científico, un logro que los agricultores vietnamitas consiguieron incluso en circunstancias difíciles.

La Revolución Verde no es solo una historia sobre variedades de arroz, sino también una historia sobre personas. Funcionarios agrícolas como el profesor Bui Huy Dap, Tran Van Khanh, Le Van Khoa, y jóvenes ingenieros de la época llevaron sus conocimientos a cada campo, instruyendo a los agricultores sobre cómo sembrar con poca densidad, aplicar fertilizantes equilibrados y prevenir plagas y enfermedades. De ahí surgió una generación de agricultores que dominaban la ciencia agrícola, lo que sentó las bases para el posterior proceso de renovación.

En la década de 1990, con la entrada del país en el mercado, la revolución verde continuó su evolución. Partiendo de variedades de ciclo corto, los institutos y universidades vietnamitas comenzaron a seleccionar y crear variedades de arroz de mayor calidad, aptas para la exportación. Las líneas OM5451, OM18, ST5, ST20, y posteriormente ST24 y ST25, representan la culminación de ese proceso. Muchas variedades nacionales no solo destacan por su alto rendimiento, sino también por su sabor, textura y aroma comparables a los del arroz tailandés, lo que demuestra la constante innovación de los científicos vietnamitas.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, Vietnam es autosuficiente en casi todas las variedades comerciales de arroz, con más de 260 variedades reconocidas. Cada año, el sistema de institutos y escuelas proporciona miles de toneladas de semillas de alta calidad a empresas y cooperativas, garantizando así un suministro de material libre de enfermedades y de calidad constante.

La nueva generación de variedades no solo se centra en la productividad, sino que también pretende reducir las emisiones, adaptarse al cambio climático, ahorrar agua y continuar con el espíritu "verde" de la generación anterior mediante la biotecnología moderna.

Al observar el campo de Ba Thac en 1972, donde un joven ingeniero medía el arroz bajo las bombas, y compararlo con los vastos campos actuales cubiertos de fragante arroz ST25 de exportación, se aprecia claramente un hilo conductor: el conocimiento ha obrado milagros. La revolución verde en el cultivo de arroz en Vietnam, surgida a raíz de la guerra, se ha convertido en la base de una agricultura autosuficiente.

En una época donde se habla mucho de transformación verde y agricultura de bajas emisiones, la historia del arroz vietnamita sigue siendo relevante. Porque antes de que lo "verde" se convirtiera en un eslogan, los agricultores vietnamitas ya lo hacían desde hacía décadas: creando variedades adaptativas, ahorrando recursos y afrontando los desastres naturales con experiencia, ciencia y la voluntad de ser autosuficientes.

Con motivo del 80.º aniversario del Día de la Agricultura y el Medio Ambiente y del I Congreso de Emulación Patriótica, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente organizará una serie de eventos de julio a diciembre de 2025. El foco estará puesto en el 80.º aniversario del sector de la Agricultura y el Medio Ambiente y en el I Congreso de Emulación Patriótica, que se celebrará la mañana del 12 de noviembre de 2025 en el Centro Nacional de Convenciones (Hanói) con la asistencia de más de 1200 delegados, entre ellos líderes del Partido, el Estado, la Asamblea Nacional y el Gobierno; exlíderes del Ministerio, representantes de organizaciones internacionales y referentes del sector.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/tri-thuc-nay-mam-trong-gian-kho-khoi-nguon-cho-cach-mang-xanh-d782725.html