Una oportunidad de oro para el arroz vietnamita ante la prohibición de la India

El arroz vietnamita tiene la oportunidad de aumentar sus precios y firmar contratos a largo plazo con sus socios cuando India -el mayor proveedor del mundo- prohíbe la exportación de este producto.

El gobierno indio ha impuesto una prohibición al arroz blanco no basmati (una variedad popular en el sur de Asia), después de que los precios minoristas internos aumentaran un 3% en un mes debido a las lluvias prolongadas que causaron daños significativos a los cultivos.

Según las estadísticas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), India representa más del 40% de las exportaciones mundiales de arroz. Por lo tanto, la prohibición de las exportaciones de la India causó un gran "shock" en el mercado mundial del arroz.

En este contexto, el profesor Vo Tong Xuan, el principal científico agrícola de Vietnam, el "padre" de muchas deliciosas variedades de arroz del granero del Delta del Mekong, dijo que la segunda mitad del año será una oportunidad "dorada" para que el arroz vietnamita logre un gran avance. En el primer semestre del año, el precio promedio de exportación del arroz aumentó un 11%, a 539 dólares por tonelada. Tras esta prohibición, dijo que el precio del arroz podría llegar hasta los 600 dólares, y las variedades de alta calidad alcanzarían un precio promedio de 700 dólares por tonelada.

Según el profesor Xuan, la repentina prohibición de las exportaciones de la India causará un gran daño a los países importadores porque no podrán encontrar envíos alternativos de arroz de países con suministros pequeños. Por lo tanto, los mercados de Vietnam y Tailandia serán destinos para los importadores. Se prevé que el volumen de exportaciones de Vietnam en la segunda mitad del año podría aumentar drásticamente.

Cosechadoras en campos de arroz para exportar a la UE. Foto: Linh Dan

En declaraciones a VnExpress, el director de una empresa exportadora de arroz en Can Tho dijo que en julio, los pedidos de exportación de arroz de la empresa aumentaron un 20% en comparación con el mes anterior y un 30% en comparación con el mismo período del año pasado. "En los últimos dos días, tras la noticia de que India prohibió las exportaciones de arroz, muchos socios nos han pedido que firmemos contratos a largo plazo para garantizar el suministro, pero la empresa aún lo está considerando", dijo el director de esta empresa.

Según la empresa, en los primeros 6 meses del año, el precio de exportación de arroz de la compañía aumentó un 22% en comparación con el mismo período del año pasado. Tras la prohibición, predijo que los precios de exportación podrían aumentar entre un 30 y un 40% en comparación con el año pasado.

Vietnam se enfrenta a demasiadas ventajas. El suministro mundial de alimentos escasea, las zonas de cultivo de arroz en muchos países están dañadas y la sequía provocada por la aparición de El Niño ha empujado los precios del arroz a su nivel más alto en diez años. Cada año, la India exporta más de 20 millones de toneladas de arroz al mundo. Por lo tanto, cuando se emitió la prohibición, el mundo corría el riesgo de sufrir una escasez del 50% de la producción de la India, o casi 10 millones de toneladas: esta era una oportunidad para que el arroz vietnamita aumentara los precios y ganara contratos a largo plazo.

Compartiendo la misma opinión, el Sr. Nguyen Duy Thuan, Director General del Grupo Loc Troi, dijo que la prohibición de la India a las exportaciones de arroz es una oportunidad para los países exportadores de arroz. Vietnam puede aprovechar esta oportunidad para convertirse en un proveedor sostenible de arroz para el mercado alimentario internacional.

Aunque tiene muchas ventajas, según el Sr. Thuan, el arroz vietnamita aún enfrenta muchos desafíos en términos de calidad y pequeña escala. En particular, la gente no ha tenido acceso a semillas de alta calidad, por lo que la productividad del arroz no ha alcanzado niveles óptimos. Las técnicas limitadas de cultivo y cuidado que emplean los agricultores dan lugar a plantaciones derrochadoras y al uso de grandes cantidades de fertilizantes y pesticidas, lo que afecta a la calidad y es perjudicial para el medio ambiente. Además, la capacidad de gestión a gran escala de la industria arrocera de Vietnam todavía es limitada.

Para dejar atrás los desafíos y aprovechar esta oportunidad, según el Sr. Thuan, el arroz vietnamita necesita mejorar la calidad y aumentar la trazabilidad para generar confianza con los consumidores y las agencias de gestión; protección del medio ambiente para una producción sostenible; Vincular estrechamente las etapas de la cadena productiva y comercial para reducir costos.

En Loc Troi, la empresa está ampliando el área de cultivo para aumentar la producción para la exportación; Diversificar las variedades de arroz adecuadas para los mercados internacionales; Cumplir con los estándares de exportación de arroz a mercados de alto nivel como la UE, EE. UU., Canadá y Australia. Además, la empresa amplía los modelos de cultivo de arroz según los estándares internacionales sostenibles SRP 100, cultivo de arroz orgánico... para ayudar a aumentar el valor de los granos de arroz vietnamitas.

Además de que las empresas construyan proactivamente áreas de materia prima, según el profesor Xuan, el Estado también necesita tomar acciones específicas en la planificación de áreas de cultivo, el monitoreo de áreas de cultivo y la creación de corredores legales favorables.

En este momento, para tener una gran producción de arroz para la exportación, las empresas necesitan cooperar a largo plazo con las unidades de compra, los agricultores se comprometen con sus beneficios y, al mismo tiempo, realizar pedidos con ellos de acuerdo con los requisitos de la empresa. Las empresas deberían pedirles a sus socios importadores que firmen contratos de venta a largo plazo para garantizar actividades de exportación estables y que los agricultores puedan sentirse seguros en la producción.

Al pronosticar el suministro de este año, el Sr. Xuan dijo que Vietnam está teniendo un clima bastante favorable, por lo que la productividad es alta. Este año, Vietnam puede producir más de 43 millones de toneladas de arroz, y el volumen total del mercado del arroz puede alcanzar los 9 millones de toneladas.

Las cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural muestran que las exportaciones de arroz en los primeros seis meses de 2023 alcanzaron los 4,27 millones de toneladas con 2.300 millones de dólares, un 22,2% más en volumen y un 34,7% más en valor que en el mismo período de 2022. El precio promedio de exportación del arroz vietnamita en los primeros seis meses de este año se estima en 539 dólares por tonelada, un 10,2% más que en el mismo período del año pasado.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) acaba de aumentar su pronóstico de que las exportaciones de arroz de Vietnam este año seguirán superando los 7 millones de toneladas. Vietnam ocupará el tercer lugar en el mundo en exportaciones de arroz este año, después de India y Tailandia. Actualmente, China, Filipinas, Malasia e Indonesia están aumentando sus compras de arroz vietnamita del 40% a varias decenas de veces.

vnexpress.net