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| El cultivo de guayaba aporta ingresos estables a los agricultores. |
Para adaptarse al cambio climático y a la intrusión de agua salada, muchos agricultores han transformado de manera proactiva sus estructuras de cultivo, pasando de campos de arroz ineficaces a árboles frutales en cultivo.
Entre ellos, la guayaba se considera un cultivo de alto rendimiento, que ayuda a las personas a tener ingresos estables y tiene una buena capacidad para soportar la salinidad en comparación con otros cultivos.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, recientemente, el sector agrícola y la población han prestado atención a la conversión de la estructura de los cultivos, convirtiendo áreas de arrozales ineficaces en árboles frutales adecuados a las condiciones del cambio climático y aumentando la eficiencia económica .
Entre ellos, los árboles de guayaba con muchas ventajas como fácil cuidado, cosecha de fruta durante todo el año con alto rendimiento y precio relativamente estable, son los cultivos elegidos por muchos agricultores para cultivar.
Según su sector funcional, las variedades de guayaba presentan una gran adaptabilidad, se adaptan a condiciones climáticas adversas y no son exigentes con el suelo, por lo que pueden cultivarse en diversos tipos de suelo. Al ser un árbol fácil de cultivar y cuidar, se puede cultivar ampliamente en diversos lugares, en suelos ligeramente ácidos o ligeramente alcalinos con un pH de 4,5 a 8,2. La guayaba resiste muy bien la sequía y el encharcamiento.
Según estadísticas del Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Vinh Long), la superficie actual de cultivo de guayaba en Vinh Long es de aproximadamente 1000 hectáreas. De estas, el distrito de Tra On concentra más del 55 % de la superficie de cultivo de guayaba en toda la provincia. Actualmente, existen variedades taiwanesas de guayaba pera y guayaba reina que producen abundantes cosechas durante todo el año y requieren pocos cuidados.
El rendimiento del monocultivo de guayaba a partir del segundo año es de aproximadamente 25 a 50 toneladas/ha/año. En el cultivo intercalado, el rendimiento promedio es de aproximadamente 5 a 10 toneladas/ha/año, dependiendo de la densidad de cultivo y la edad del árbol. Según muchos agricultores, el precio máximo de la guayaba puede fluctuar entre 7000 y 14 000 VND/kg, dependiendo de la variedad, lo que garantiza la rentabilidad de los agricultores.
Muchos productores de guayaba afirman que la mayoría de las guayabas se cultivan a partir de árboles injertados, por lo que dan fruto muy rápidamente. Normalmente, después de unos 8 a 10 meses, el árbol comenzará a producir su primera cosecha. Sin embargo, no deje que la fruta cuaje demasiado pronto, ya que el árbol se deteriorará rápidamente.
La guayaba es un cultivo de corta duración, se puede cosechar durante todo el año, requiere poco capital, pocas plagas y enfermedades, y pocos cuidados. Cuando da fruto, solo se necesita esfuerzo para envolverlo. En cuanto a los cuidados, solo se necesita regar lo suficiente y podar regularmente las ramas demasiado viejas o con plagas y enfermedades.
Con 5 hectáreas de terreno que anteriormente se dedicaban a otros cultivos que no generaban ingresos estables y requerían mucho cuidado, la Sra. Nguyen Thi Ly (aldea de Tich Loc, comuna de Tich Thien, distrito de Tra On) se atrevió a convertir toda la zona para cultivar guayaba reina. Para proteger el huerto de guayabas del riesgo de sequía y la intrusión de salinidad, la Sra. Ly acaba de invertir en un sistema de riego automático por aspersión para reducir las tareas de cuidado y ahorrar agua.
El cultivo de guayabos produce frutos tempranos, genera ingresos regulares y no requiere mucho esfuerzo para su cuidado. Siempre que se rieguen adecuadamente, son menos susceptibles a plagas y enfermedades. En particular, no requieren mucha agua, lo que los hace adecuados para zonas frecuentemente afectadas por la intrusión de agua salada, explicó la Sra. Ly.
Según el Comité Popular de la comuna de Tich Thien, la comuna cuenta actualmente con más de 1400 hectáreas de tierras agrícolas. En los últimos años, la salinidad en la comuna ha sido bastante alta. Por lo tanto, para adaptarse a la sequía y la salinidad, muchos hogares eligen variedades de cultivos adecuadas y tolerantes a la salinidad, como la guayaba, el coco y la yaca, y actualizan periódicamente la información sobre sequía y salinidad para obtener agua de riego de forma proactiva. En particular, el modelo de cultivo de guayaba está abriendo un nuevo camino en la transformación de la estructura de los cultivos, aportando un alto valor económico.
El Sr. Che Hoai Han, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Tich Thien, declaró: «Recientemente, los agricultores han transformado con audacia sus huertos ineficientes en cultivos especializados de guayaba. Gracias a las características de este árbol, que puede crecer y dar frutos continuamente, su rendimiento es muy alto, lo que permite a los productores obtener ganancias rápidamente y varias veces al año».
Para aumentar la eficiencia de la producción de guayaba, las autoridades pertinentes recomiendan que en el cultivo, es necesario regar lo suficiente, fertilizar adecuadamente (prestar atención a los fertilizantes de fosfato y potasio para ayudar a que las flores florezcan continuamente y den buenos frutos), podar regularmente las ramas de guayaba durante la floración y después de la cosecha (ramas que crecen en el dosel de ramas sobrantes), crear un dosel aireado para ayudar a los jardineros a controlar las plagas comunes como las moscas de la fruta, los barrenadores de la fruta, las chinches apestosas que dañan los brotes jóvenes y los frutos jóvenes, las moscas blancas, las cochinillas; antracnosis, hongo rosado.
Para aumentar la eficacia del control de gusanos y moscas en la guayaba, es necesario limitar el uso de productos químicos. Los agricultores deben cubrir la fruta con bolsas especiales.
El Sr. Nguyen Vinh Phuc , jefe del Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal, dijo: Para hacer de la guayaba un árbol potencial que aporte alta eficiencia económica a los agricultores, es necesario cultivar el árbol de acuerdo con el plan.
Es necesario que existan soluciones técnicas efectivas para el cultivo de guayaba, de modo que los agricultores puedan brindar un buen cuidado a los huertos de guayaba existentes, reducir la tasa de enfermedades en los árboles y, al mismo tiempo, construir un modelo de cultivo de guayaba utilizando medidas técnicas apropiadas (variedades, técnicas de cultivo, prevención y control de enfermedades, etc.), VietGAP, construir códigos de área de cultivo, etc. para así aumentar el valor y la calidad de la guayaba Vinh Long.
Artículo y fotos: PHI LONG
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