La guayaba es una fruta que aporta mucha más vitamina C que los limones, las naranjas... - Foto ilustración
Esta vitamina también ayuda a prevenir el cáncer, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, retrasa el proceso de envejecimiento y ayuda en la absorción de hierro y calcio, además de reforzar el sistema inmunológico y reducir el estrés.
A diferencia de otros nutrientes, el cuerpo humano no puede producir vitamina C por sí solo. Por lo tanto, la principal fuente de este nutriente proviene de los alimentos que consumimos a diario. Por lo tanto, la deficiencia de vitamina C es común y puede causar síntomas como caída del cabello, uñas quebradizas, hematomas, inflamación de encías, piel seca, fatiga, dolores corporales, enfermedades cardiovasculares, infecciones, hemorragias nasales y cambios de humor.
Para prevenir estos síntomas, intente incorporar una variedad de vitamina C (con moderación) a su dieta diaria. Esto ayudará a prevenir la hipertensión, enfermedades de la vesícula biliar, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer.
Los superalimentos ricos en vitamina C incluyen:
1. Guayaba
En términos de contenido nutricional, la guayaba es especialmente rica en vitamina C. Estudios nutricionales demuestran que cada 100 g de guayaba fresca contiene más de 200 mg de vitamina C, la cantidad de vitamina C que proporciona la guayaba es 1,5 veces más que la de las naranjas.
La vitamina C no solo favorece la cicatrización de heridas, sino que también mejora la absorción de hierro y ayuda a aumentar la resistencia.
Además, la guayaba también contiene otros micronutrientes como la vitamina B6 y minerales como hierro, zinc, calcio y magnesio. 100 g de guayaba aportan 33 kcal, 0,6 g de proteínas y 7,7 g de glucósidos. Además, es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión.
2. Pimientos morrones
Como una de las mejores fuentes de vitamina C, los pimientos morrones pueden ayudar al cuerpo a alcanzar los niveles necesarios de vitamina C. Los pimientos morrones amarillos suelen ser dulces y ricos en vitamina C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. Los pimientos morrones rojos también son una buena fuente de vitamina C y tienen un impacto directo en el sistema inmunitario.
3. Perejil
Rica en vitamina C, esta hierba es excelente para la salud. Con 10 mg de vitamina C en tan solo dos cucharadas de perejil, esta hierba ayuda a aumentar los niveles de hierro en el cuerpo y a fortalecer el sistema inmunitario.
4. Kiwi
Los expertos suelen recomendar comer esta fruta a las personas que tienen deficiencia de vitamina C. Tener esta fruta en la dieta diaria no solo aporta suficientes vitaminas, sino que también ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y ayuda a combatir infecciones.
5. Brócoli
Esta verdura verde se considera un alimento 5 estrellas, ya que contiene nutrientes esenciales, minerales y vitaminas, especialmente vitamina C. Se determina que tan solo 100 g de brócoli contienen hasta 89,2 mg de vitamina C. Por lo tanto, comer solo de 2 a 3 tallos de brócoli al día ayudará a eliminar la deficiencia de vitamina C.
6. Tela
Esta es una de las mejores fuentes de vitamina C, comer esta fruta puede contribuir a los niveles de vitamina C del cuerpo.
El consumo de lichi ayuda a mejorar la síntesis de colágeno en la piel así como a fortalecer la salud de los vasos sanguíneos. 100 g de lichi contienen 71,5 mg de vitamina C, esta fruta también es rica en potasio y grasas beneficiosas.
7. Papaya
Comer una taza de papaya contiene 87 mg de vitamina C, lo que la convierte en una muy buena fuente de vitamina C. La papaya fresca es una buena fuente de vitamina C, así como de vitamina A, fibra, calcio, potasio y omega-3.
8. Fresas
Reconocidas como una superfruta por aportar vitamina C, las fresas contienen altas cantidades de vitamina C, además de aportar proteínas y fibra.
9. Naranja
Una naranja puede proporcionar casi el 10% del valor diario de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y ayuda al cuerpo a producir colágeno.
Un estudio reveló que los jugos cítricos, especialmente el de naranja, refuerzan la función inmunitaria. También se ha descubierto que reducen la inflamación, lo que podría ayudar a prevenir enfermedades.
10. Chile
Cada chile contiene al menos 56 mg de vitamina C, lo que puede ayudar a prevenir la deficiencia de vitamina C. Como beneficio adicional, consumir chiles también ayuda a reducir las infecciones.
11. Limón
Tanto los limones como las limas son frutas cítricas ricas en vitamina C. 100 g de limas contienen 53 mg de vitamina C y 100 g de limas normales contienen 29,1 mg de vitamina C. Antiguamente, las limas se consumían para prevenir el escorbuto (una enfermedad causada por la deficiencia de vitamina C).
12. Coliflor
Esta verdura es rica en vitamina C y a menudo se consume para prevenir la deficiencia de vitamina C en el cuerpo. 1 taza de coliflor contiene 20 mg de vitamina C.
Otros alimentos ricos en vitamina C son los tomates, las hojas de menta...
Fuente: https://tuoitre.vn/thuc-pham-giau-vitamin-c-ngac-nhien-khi-chanh-khong-phai-la-dau-bang-20250730104515196.htm
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