¿Cuándo se originó el té vietnamita? ¿Cómo podemos preservar el legado milenario que nos dejaron nuestros antepasados?

La respuesta fue revelada por el investigador Trinh Quang Dung en el debate 'El té en la tradición cultural vietnamita' organizado por la Academia Internacional de Maestros del Té en colaboración con la Universidad de Ciencias Sociales y Humanidades de Ciudad Ho Chi Minh.

Aunque sólo duró unas pocas horas, el seminario 'El té en las tradiciones culturales vietnamitas' en la Universidad de Ciencias Sociales y Humanas de Ciudad Ho Chi Minh atrajo a casi 100 invitados, desde jóvenes hasta investigadores, amantes del té y empresarios.

En el seminario, el investigador cultural Trinh Quang Dung, el MSc. Nguyen Hieu Tin, jefe del Departamento de Turismo de la Universidad Ton Duc Thang, la maestra del té Ngo Thi Thanh Tam y muchos investigadores y amantes del té vietnamita compartieron y propusieron continuar preservando, conservando y promoviendo la cultura del té vietnamita que ha existido durante miles de años y fue dejada por nuestros antepasados.

Trà Việt có từ bao giờ, làm sao lưu giữ di sản ngàn năm mà cha ông để lại?- Ảnh 1. — La maestra del té Ngo Thi Thanh Tam espera que los amantes del té vietnamitas contribuyan a difundir aún más la imagen y la historia del té para preservar y promover la herencia del té que dejaron nuestros antepasados.

¿Cuál es el significado del té en la vida vietnamita?

El seminario ayudó a las personas a comprender mejor la historia, el significado cultural y los rituales del té vietnamita, el papel del té en la conexión cultural y el desarrollo del turismo, así como los desafíos que enfrenta la cultura del té vietnamita en el contexto de la integración y el desarrollo global.

Al hablar en el seminario, el Dr. Pham Tan Ha, subdirector de la Universidad de Ciencias Sociales y Humanidades de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que este es un foro académico que crea oportunidades para que expertos, investigadores y estudiantes discutan los valores de la cultura del té vietnamita y encuentren direcciones apropiadas para su preservación y desarrollo.

Trà Việt có từ bao giờ, làm sao lưu giữ di sản ngàn năm mà cha ông để lại?- Ảnh 2. — El Dr. Pham Tan Ha habla en el seminario.

En el contexto actual, la cultura vietnamita se enfrenta a numerosos desafíos relacionados con las nuevas tendencias de consumo en la sociedad moderna. Esto pone en riesgo la pérdida de los valores culturales tradicionales. Por ello, el debate se organizó no solo para evaluar el valor histórico y espiritual del té, sino también para buscar soluciones específicas para honrar la cultura, planteó el Dr. Pham Tan Ha.

El maestro Nguyen Hieu Tin afirmó que el té es un arte culinario oriental único. Antiguamente, se consideraba uno de los siete sabores indispensables, junto con el agua, la sal, el vinagre, la salsa de soja y el aceite. En la vida espiritual, el té es una forma de arte, un elegante pasatiempo del pasado, comparable a la pintura, la caligrafía y el ajedrez. Esto demuestra que el té posee un valor tanto material como espiritual, trascendiendo su función original de saciar la sed para convertirse en un elemento cultural espiritual con múltiples influencias.

Trà Việt có từ bao giờ, làm sao lưu giữ di sản ngàn năm mà cha ông để lại?- Ảnh 3. — El maestro Nguyen Hieu Tin (derecha) y el maestro del té Ngo Thi Thanh Tam compartieron cosas interesantes en la discusión sobre el té vietnamita.

En la cultura de la comunicación, el té desempeña un papel fundamental; quienes lo disfrutan pueden contemplar el pasado y el presente. El té también es una conexión de sentimientos, un encuentro entre personas y un vínculo entre la comunidad y los valores sociales. El arte de beber té se forma a partir de diversas escuelas y estilos que expresan el estilo cultural y las características de cada región y país.

Disfrutar del té no se trata solo de probarlo, sino también de expandirse a un espacio cultural. En este espacio, se acumulan diversas formas de arte, como una forma de conectar e impulsar la creación de poetas, similar a la pintura y la caligrafía. El arte de disfrutar del té ha dejado huella en su singular valor espiritual, un producto cultural todopoderoso. Durante festivales o reuniones, además de beberlo mientras se conversa, el té también es un regalo significativo. Otra cumbre es que el té aparece en la vida espiritual con rituales indispensables, afirmó el Sr. Tin.

En resumen, el Sr. Tin dijo que el té tiene cuatro grandes significados: es el origen de la comunicación cultural, un producto de regalo cultural, la fuente para el desarrollo de otras formas de arte y juega un papel importante en la vida espiritual.

Miles de años de herencia dejada por nuestros antepasados

El investigador cultural Trinh Quang Dung, conocido por ser el autor del libro "Civilización del Té Vietnamita" (una de las obras más representativas, considerada la enciclopedia del té vietnamita), afirmó que el té vietnamita se originó hace 5000 años. "¿Por qué me atrevo a decir 5000 años? Si el ancestro del té que todo el mundo reconoce hoy es Shennong, quien lo descubrió para la humanidad. Para Vietnam, el único ancestro es Shennong; no hay segundo", afirmó el Sr. Dung.

Las antiguas costumbres culturales del pueblo vietnamita demuestran su cercanía y apego al ciclo de la vida: el nacimiento, la madurez, las creencias y la muerte.

Trà Việt có từ bao giờ, làm sao lưu giữ di sản ngàn năm mà cha ông để lại?- Ảnh 4. — El investigador cultural Trinh Quang Dung habla sobre el té

Al nacer, los vietnamitas se bañan en té fresco. En la vida diaria, al crecer, las bebidas principales son el té fresco, el té helado, el té suelto, la sopa dulce y el té lam. El té también es un objeto preciado que debe estar presente en eventos importantes como bodas (los antiguos vietnamitas llevaban té, pasteles y tierra para pedir esposa), un artículo esencial en los festivales y un objeto sagrado en la espiritualidad vietnamita. Al partir, se esparce té seco en el fondo del ataúd durante el entierro, manteniéndolo limpio durante toda la ceremonia. El té es un objeto preciado y elegante en las relaciones sociales: la diplomacia del té.

El té ha acompañado a los vietnamitas desde la época de sus antepasados, posee numerosas propiedades medicinales y está presente en la vida de muchas personas. Vietnam es el único país donde existen dos tipos de té: el té popular y el té real. El té popular se usa para saciar la sed, mientras que el té real, antes reservado a la clase alta, ahora ha entrado en la vida de muchas personas, que lo beben para contemplar y disfrutar de la esencia del té —compartió el Sr. Dung—.

Trà Việt có từ bao giờ, làm sao lưu giữ di sản ngàn năm mà cha ông để lại?- Ảnh 5. — La profesora Dra. Phan Thi Thu Hien, profesora titular de la Universidad de Ciencias Sociales y Humanidades de Ciudad Ho Chi Minh, participó en el seminario.

El clip de la niña Phan Que Ha Vy preparando té atrae la atención de todos.

Según el Sr. Dung, además de su uso cotidiano, el té también desempeña un papel importante en el desarrollo del turismo paisajístico y turístico. El turismo del té representa una potencial brecha en el mercado turístico vietnamita. El té cuenta con importantes ventajas en el Sudeste Asiático y en el mundo, y promete contribuir significativamente a la industria sin humo de Vietnam.

Trà Việt có từ bao giờ, làm sao lưu giữ di sản ngàn năm mà cha ông để lại?- Ảnh 6. — Phan Que Ha Vy preparó té para que todos los asistentes al debate lo disfrutaran.

Muchos asistentes al seminario también dejaron preguntas y opiniones sobre soluciones para desarrollar la cultura del té vietnamita en el contexto de la integración.

Entre ellos, la Sra. Phan Huong, artista del té en Vung Tau, comentó que ha dedicado los últimos cinco años a promover la difusión del té vietnamita, aunque no lo produce directamente. Cada año, organiza una fiesta del té con más de 1000 participantes, desde personas mayores hasta jóvenes.

Trà Việt có từ bao giờ, làm sao lưu giữ di sản ngàn năm mà cha ông để lại?- Ảnh 7. — La Sra. Phan Huong comparte soluciones para desarrollar la cultura del té.

A través de las fiestas de té, les contaré a los participantes sobre la cultura vietnamita del té. Durante los últimos tres años, la he expandido e implementado con éxito con los presos. El primer año, todos respondieron, aunque antes no era fácil llevar té. Les ofrecí té, les serví té y les enseñé algunos ejercicios de salud. Al servir té, transmito un mensaje moral que los presos deben escuchar y comprender", dijo la Sra. Huong.

El seminario también atrajo muchas opiniones y sugerencias de la Profesora Asociada, Dra. Phan Thi Hong Xuan (Universidad de Ciencias Sociales y Humanidades); el Sr. Dao Ngoc Tho, Director General de Doanh Chau Tea Enterprise (unidad de exportación de té a Taiwán); y el Dr. Duong Duc Minh, Director Adjunto del Instituto de Investigación para el Desarrollo Económico y Turístico de la Ciudad de Ho Chi Minh.

Las ideas propuestas giran en torno a la historia del espacio para preservar y promover la cultura del té vietnamita. Además, se busca convertir la industria del té en un producto típico vietnamita con alcance internacional, así como en un producto turístico único y típico del país.

Trà Việt có từ bao giờ, làm sao lưu giữ di sản ngàn năm mà cha ông để lại?- Ảnh 8. — Los organizadores del seminario tomaron fotos de recuerdo después de concluir 3 horas de intercambio y compartir sobre el té vietnamita con mucho conocimiento y amor por el té.

El Dr. Duong Duc Minh planteó la cuestión de cómo hacer que el té vietnamita sea más accesible para los turistas internacionales que visitan Vietnam, especialmente en Ciudad Ho Chi Minh (donde el número de turistas internacionales está en auge). El Sr. Minh también planea crear espacios especiales para tomar té, exclusivamente para turistas extranjeros, en pleno centro de Ciudad Ho Chi Minh, creando así más puentes culturales y atractivos turísticos para la ciudad.

La historia de preservar, elevar y promover el té vietnamita para convertirlo en un patrimonio cultural único de la nación, heredando y "encontrando el antiguo camino" que nuestros antepasados han dejado para sus descendientes durante miles de años continúa incesantemente a pesar del tiempo limitado de la discusión.

Trà Việt có từ bao giờ, làm sao lưu giữ di sản ngàn năm mà cha ông để lại?- Ảnh 9. — Los oradores e investigadores del té vietnamita tomaron fotografías de recuerdo juntos con la esperanza de seguir promoviendo y desarrollando el patrimonio del té vietnamita.

Para cerrar el debate, la Maestra del Té Ngo Thi Thanh Tam, fundadora de la Academia Internacional de Formación de Maestros del Té MTG, expresó su agradecimiento a los oradores, investigadores y todos los amantes del té y asistieron con gran entusiasmo y emoción.

Según el Maestro del Té Thanh Tam, la herencia del té vietnamita que dejaron nuestros antepasados ya está disponible. Lo importante es que ahora cada persona presente contribuirá a difundir la imagen y el legado del té a más personas.

El fundador de la Academia Internacional del Té compartió que, para difundir el té vietnamita de forma eficaz y vívida, es necesario que muchas personas comprendan el té y sientan un amor especial por él. "En mi academia, no solo capacitamos a la gente para preparar té, sino también para que lo comprendan, lo amen y sepan cómo hacerlo. Espero que quienes aman el té vietnamita y desean preparar un té delicioso aprendan y promuevan la esencia del pasado, y absorban los avances de la época para que el té vietnamita pueda enorgullecerse de sus 5000 años de historia", declaró la maestra del té Ngo Thi Thanh Tam.