Perspectivas para el desarrollo de productos nacionales OCOP de 5 estrellas de Thai Nguyen

En 2024, Thai Nguyen tendrá 2 productos OCOP clasificados con 5 estrellas a nivel nacional, incluido 1 producto de la Cooperativa de Té Hao Dat (Tan Cuong, ciudad de Thai Nguyen).

Fotovoltaica:   ¿Podría compartir la diferencia entre los productos OCOP de 5 estrellas (los productos nacionales de mayor clasificación) y los productos OCOP de menor clasificación?

Sr. Nguyen Thanh Nam: Según la Decisión Nº 919/QD-TTg, los productos OCOP son bienes y servicios turísticos de origen local, de marca, con características culturales y ventajas locales. Los productos del OCOP se evalúan y clasifican en tres niveles: distrital, provincial y central.

Después de la evaluación, los productos se califican de 1 estrella a 5 estrellas. El certificado se otorga únicamente a los productos OCOP que alcancen de 3 a 5 estrellas, con una validez de 36 meses a partir de la fecha de emisión por la autoridad competente.

Los productos OCOP 5 estrellas (nivel nacional) son productos típicos, con altos estándares de calidad y que cumplen con las condiciones de exportación, con una puntuación total promedio de 90 a 100 puntos.

Fotovoltaica: ¿Cómo evalúa el potencial para desarrollar productos OCOP de 5 estrellas en Thai Nguyen?

Sr. Nguyen Thanh Nam: En el ranking, Thai Nguyen tiene actualmente 4 productos OCOP de 5 estrellas nacionales. En concreto, los productos: "Té de camarones", "Té Dinh" de la Cooperativa de Té Hao Dat (Comuna de Tan Cuong, Ciudad de Thai Nguyen); productos de fideos Viet Cuong de la Cooperativa de fideos Viet Cuong (ciudad de Hoa Thuong, distrito de Dong Hy); Producto "Turismo cultural étnico Tay en la aldea Thai Hai" de la sucursal de Thai Hai Company Limited (comuna de Thinh Duc, ciudad de Thai Nguyen - uno de los dos primeros productos turísticos OCOP de 5 estrellas en el país).

Este es un resultado notable para Thai Nguyen porque la capital, Hanoi, también tiene solo 6 productos calificados con 5 estrellas (de un total de más de 3.300 productos OCOP de Hanoi).

Además de los productos clasificados mencionados anteriormente, Thai Nguyen tiene muchos productos potenciales para desarrollar al nivel de 5 estrellas (nivel nacional) porque toda la provincia tiene 94 productos que han logrado OCOP de 4 estrellas (además, también hay algunos productos de 3 estrellas que se pueden desarrollar a 5 estrellas).

Thai Nguyen está presentando al Consejo de Evaluación y Clasificación de Productos del OCOP Central para la evaluación y clasificación de dos productos potenciales de 5 estrellas, a saber, "Shiitake Mushroom" de Phu Gia Biotechnology Company Limited (Dai Tu) y "Homeland Fragrant Shrimp Tea" de Phu Luong Agricultural Cooperative (productos que se evaluarán y clasificarán en 2024).

En 2025 y los años siguientes, la provincia seguirá apoyando y orientando para que más productos alcancen la certificación OCOP nacional de 5 estrellas.

Fotovoltaica: Thai Nguyen ha implementado eficazmente el Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) al despertar el potencial y las fortalezas de las localidades en términos de productos especializados e industrias rurales; convertirse en la fuerza impulsora del desarrollo económico en las zonas rurales. Sin embargo, el desarrollo de productos nacionales OCOP en Thai Nguyen todavía es bastante modesto. En su opinión, ¿cuáles son las dificultades para desarrollar productos OCOP de 5 estrellas para las entidades en Thai Nguyen?

Sr. Nguyen Thanh Nam: El mayor desafío para los productos OCOP que cumplen con los estándares de 5 estrellas es que el producto debe ser único (típico), basado en las fortalezas y ventajas de los materiales locales, la cultura y el conocimiento indígena (características regionales), la participación de la comunidad..., tener estándares de calidad muy altos y cumplir con las condiciones para la exportación (cumplir los requisitos mínimos como: Capacidad, gran escala de producción; Tener una historia de producto única, concisa y sucinta y tener mensajes únicos sobre el producto/cultura/inteligencia/identidad local; Propiedad intelectual; Trazabilidad electrónica; Tener certificación de gestión de calidad de acuerdo a estándares internacionales, cumplir con las condiciones de seguridad alimentaria para la exportación y otros procedimientos legales según lo requiera el mercado objetivo...). El proceso de revisión es muy riguroso (puntuación media de 90-100).

Por lo tanto, para tener más productos OCOP que alcancen la calificación nacional de 5 estrellas, con las funciones y tareas asignadas, continuamos revisando, planificando para guiar y apoyar a las entidades con productos de 4 estrellas, con potencial de 5 estrellas para mejorar la calidad, completar los requisitos mínimos a cumplir y el expediente a presentar a la Central para su evaluación y reconocimiento.

Orientar y apoyar especialmente a los sujetos del OCOP para construir perfiles de productos de 5 estrellas; Parte de la financiación para entidades en consultoría, construcción de historias de producto, packaging, etiquetas, registro de propiedad intelectual, trazabilidad electrónica,...

Sin embargo, con el apoyo del Estado, los sujetos también necesitan mejorar su espíritu y responsabilidad, tratando de superar las limitaciones en el proceso de desarrollo de productos de 4 estrellas a 5 estrellas como: Mejorar continuamente la calidad del producto, la higiene, la seguridad alimentaria, promover el marketing, construir marcas...

Fotovoltaica: ¡Gracias!

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/trien-vong-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-cap-quoc-gia-cua-thai-nguyen-04821b9/