¿Cómo consigue un agricultor de Can Tho vender una extraña yaca sin semillas, de gran tamaño y sin semillas, para ganar miles de millones?

Gracias a la extraña variedad de yaca, el señor Man no solo ganó miles de millones para su familia, sino que también la propagó y proporcionó técnicas de cultivo a jardineros desde el sur hasta el norte para mejorar sus ingresos y enriquecerse legítimamente.

El señor Tran Minh Man cumple 75 años este año; es alto, de piel morena y fuerte. Durante nuestra conversación, me comentó que acababa de recibir llamadas de varios supermercados de Ciudad Ho Chi Minh solicitando la entrega de yaca fresca y cerrando pedidos para la venta de plantones de yaca sin semillas de numerosos jardineros.

El señor Man dijo que antes de hacerse famoso por su variedad de yaca sin semillas, era conocido como un agricultor hábil en el cultivo de pomelo rosado y luego de durian fuera de temporada.

Desde 2007, el huerto de durian de su familia se ha deteriorado, por lo que decidió buscar una nueva variedad para reemplazarlo, y de ahí también surgió la oportunidad de cultivar la variedad de yaca sin semillas.

En 2010, durante una conferencia en el Instituto de Investigación Frutícola del Sur, visitó la casa de un amigo en la provincia de Tien Giang , donde conoció una variedad de yaca originaria de Myanmar con características muy peculiares y le regalaron una fruta. Pocos días después, la yaca empezó a madurar y desprendía un ligero aroma.

Lo curioso es que, al abrir la yaca, no tiene semillas ni látex. Estas son, sin duda, las dos mayores desventajas de las variedades tradicionales de yaca, pero esta variedad las supera por completo. Además, los gajos y las fibras son amarillos, la pulpa es gruesa y el sabor es dulce, por lo que también se pueden comer las fibras.

El señor Tran Minh Man, un agricultor, descubrió accidentalmente y llegó a poseer una variedad de yaca sin semillas en el huerto de yaca sin semillas de su familia en el área 2, barrio de Ba Lang, distrito de Cai Rang (ciudad de Can Tho).

Siendo una persona astuta y creativa, el Sr. Man vio inmediatamente la oportunidad de enriquecerse con esta extraña variedad de yaca.

Así que regresó inmediatamente a la casa de su amigo en Tien Giang para tomar esquejes para el cultivo. “Esta es una variedad mutante de yaca, o más precisamente, una variedad de yaca “regalada por Dios”.

Tras varios días de investigación, el Sr. Man preparó un primer lote de 100 plántulas y las plantó en el huerto de durian. «Después de unos dos años, la yaca empezó a producir mucha fruta; la más grande podía llegar a pesar hasta 20 kg», recordó el Sr. Man.

Se logró cultivar con éxito una variedad de yaca sin semillas, pero el Sr. Man sufrió las mayores dificultades al comercializarla, ya que "la gente no creía que existiera tal variedad". A partir de entonces, el Sr. Man pensó inmediatamente en promocionar su creación, ofreciendo degustaciones en mercados y presentándola a departamentos y agencias...

El año 2014 marcó el auge de la extraña variedad de yaca cuando el Sr. Man llevó su producto para participar en el Concurso de Frutas Deliciosas y Seguras del Sur y fue galardonado con el Primer Premio por los organizadores.

Tras el concurso mencionado, la extraña variedad de yaca del Sr. Man fue bautizada oficialmente como: yaca sin semillas Ba Lang, y el Departamento de Propiedad Intelectual (Ministerio de Ciencia y Tecnología) le otorgó un certificado de registro de marca exclusiva.

Cuando se le preguntó por qué no había bautizado la variedad de jaca con su propio nombre, el señor Man confesó: “Cai Rang, Ba Lang, Vam Xang, Phong Dien son lugares asociados con famosas zonas de cultivo de frutas y arroz de Can Tho.

Mis abuelos y mis padres han estado ligados a esta tierra durante generaciones, así que cuando tuve una extraña variedad de yaca y logré cultivarla con éxito, inmediatamente pensé en nombrarla en honor al lugar Ba Lang como una forma de mostrar gratitud a mi tierra natal.”

Actualmente, con una superficie de unos 4.000 metros cuadrados, donde cultiva unos 50 árboles de yaca sin semillas, el Sr. Man vende cada año toneladas de yaca fresca (a un precio de 50.000 VND/kg) y miles de plantones de yaca (a un precio de 60.000 VND/árbol), obteniendo miles de millones de dongs.

Tras su propio éxito, el Sr. Man comenzó a propagar y distribuir la variedad entre los habitantes de la zona para su cultivo y expansión. En los últimos 10 años, la yaca sin semillas de Ba Lang no solo se ha encargado desde el sur hasta el norte del país, sino que también se ha exportado a países vecinos como Camboya, Myanmar, Tailandia y Laos, entre otros.

Según el Sr. Man, cultivar jaca sin semillas no es difícil, pero tampoco fácil. La clave está en prestar atención durante la siembra y el cuidado. Para que los árboles de jaca crezcan durante mucho tiempo, el Sr. Man afirma que los cultivadores deben aprender técnicas de cultivo y cosechar la jaca para que dé frutos todo el año.

La yaca sin semillas es apta para el cultivo en tierras altas y montañas, pero en el delta del Mekong requiere especial atención a los montículos altos, al igual que el durián. Por eso, la mayoría de mis pedidos de semillas se concentran en las regiones del norte, centro y tierras altas centrales.

“He coordinado con profesores de la Universidad de Can Tho para perfeccionar el proceso de cultivo de la yaca sin semillas Ba Lang y así lograr una alta productividad y eficiencia. Si siguen este proceso, obtendrán los resultados deseados.”

Por otro lado, la desventaja de la yaca sin semillas Ba Lang es que su fruto se deforma fácilmente, por lo que los agricultores deben asegurarse de aplicar fertilizante nitrogenado en la proporción correcta para obtener frutos redondos y de buena calidad. Además, este tipo de árbol requiere mucho abono, por lo que solo se debe aplicar una pequeña cantidad de fertilizante químico cuando el árbol tenga más de un año.

Los esfuerzos del Sr. Man a lo largo de los años han sido reconocidos y honrados por el Partido, el Estado y las autoridades locales, otorgándole títulos como Excelente Agricultor Vietnamita, Buen Agricultor y Empresario; y una medalla conmemorativa por el desarrollo de la agricultura, los agricultores y las zonas rurales de Vietnam.

El señor Man afirmó que durante muchos años no ha pedido a la gente que compre sus plantones para plantar, ni se ha anunciado de ninguna manera para atraer clientes, y que en su casa ni siquiera hay un cartel que venda yaca sin semillas y plantones.

La mayoría de la gente, tanto dentro como fuera del país, conoce al Sr. Man y a la yaca sin semillas gracias a los periódicos y la radio. Si alguien quiere saber más, puede ir a su casa y probarla. Si les gusta, pueden comprarla para comerla o llevarse las plántulas a casa para sembrarlas.

El Sr. Tran Minh Man, del Área 2, Barrio Ba Lang, Distrito Cai Rang (Ciudad de Can Tho), confesó: “Este año me hago mayor, y mi mayor deseo es seguir promoviendo la yaca sin semillas de Ba Lang, para que sea aceptada y propagada por la gente en muchos lugares. Me alegra que, aunque la yaca sin semillas de Ba Lang no sea tan popular como lo era hace unos 5 o 7 años, todavía haya muchos grupos de visitantes que vienen a conocerla”.

Y fue aún más gratificante recibir llamadas de muchas localidades para pedir plantones para sembrar. Eso demuestra que la yaca sin semillas de Ba Lang no solo genera ganancias para mi familia, sino que también aporta una verdadera eficiencia económica a muchos jardineros de todo el país.

Fuente: https://danviet.vn/trong-mit-khong-hat-la-qua-to-bu-cha-co-hat-ong-nong-dan-can-tho-ban-kieu-gi-ma-co-tien-ty-20240901002722586.htm