Cultivar durian es como cultivar árboles de mil millones de dólares en Occidente, los precios se disparan, la gente se sorprende al escuchar a los comerciantes decir una cosa

El continuo crecimiento de las exportaciones ha convertido al durián en el cultivo más rentable de los últimos años, por lo que la superficie cultivada se ha disparado en todas partes con la expectativa de generar riqueza. Sin embargo, el durián aún no está en su temporada principal, sino que ha revertido su tendencia y su precio ha bajado en comparación con el mismo período del año pasado.

El continuo crecimiento de las exportaciones ha convertido al durian en el cultivo más rentable de los últimos años, por lo que la superficie cultivada con durian ha "explotado" en todas partes con la expectativa de enriquecerse.

Sin embargo, los precios del durian ahora se han revertido, todavía no es temporada, pero han disminuido en comparación con el mismo período del año pasado, lo que hace que muchos agricultores se sientan como si estuvieran sentados sobre fuego...

Los precios del durian caen...

En el delta del Mekong, las provincias de Tien Giang , Ben Tre, Vinh Long, Can Tho City... tienen la mayor superficie cultivada de durian; actualmente, aunque todavía no es la temporada principal de cosecha de durian en 2025, los agricultores están extremadamente preocupados porque los precios han caído drásticamente.

El Sr. Huynh Van On, residente en la comuna de Tan Phu, distrito de Chau Thanh ( Ben Tre ), dijo: "Antes del Tet At Ty 2025, cosechó más de 2 toneladas de durian temprano variedad Ri6, vendiéndolo a 80.000 VND/kg; luego, el precio disminuyó continuamente a aproximadamente 40.000-50.000 VND/kg, mientras que en el mismo período del año pasado fue de 110.000-130.000 VND/kg".

También en la comuna de Tan Phu, la Sra. Cao Thi Chien comentó: «Este año, su familia tiene más de 8 toneladas de durian Ri6 que da fruto temprano. En diciembre de 2024, la cosecha se adelantó y los comerciantes la compraron a un precio de 110.000 VND/kg, por lo que la ganancia fue bastante buena; sin embargo, a finales de enero de 2025, el precio volvió a bajar a 55.000 VND/kg, por lo que la ganancia disminuyó considerablemente. Los agricultores estaban muy arrepentidos, pero tuvieron que vender por temor a que el precio siguiera bajando».

Con la misma opinión, muchos agricultores de durian en Tien Giang también están descontentos con los bajos precios. El Sr. Nguyen Van Minh, de la comuna de Hiep Duc, distrito de Cai Lay, comentó: «El durian ha sido el principal cultivo de esta región durante muchos años y también es la principal economía . El año pasado, el durian tuvo una buena cosecha y precios altos, lo que permitió a muchos hogares ganar miles de millones de dongs; pero ahora, solo hay durian temprano disponible, pero todos están preocupados por los bajos precios y el bajo consumo. Si esta situación no mejora pronto, en uno o dos meses, cuando comience la temporada principal de cosecha, será muy difícil consumirlo y exportarlo».

Al llevarnos a visitar el huerto de durianes que acaba de producir su primera cosecha este año, el Sr. Huynh Phu Loc, residente del distrito de Lai Vung, provincia de Dong Thap, admitió: "Hace unos años, al ver que otros lugares se enriquecían con el durian, destruí mi huerto de pomelo rosado para dedicarme al cultivo de este árbol de mil millones de dólares.

En 2025 comenzará la cosecha, pero el precio ha bajado mucho, así que no me atrevo a llamar a los comerciantes para que vengan a ver el huerto. Por ahora, nos centraremos en cuidar las plantas y esperaremos unas semanas más para decidir cómo venderlas...

Según muchos cultivadores de durián veteranos del delta del Mekong, el durián temprano, cosechado entre enero y finales de febrero según el calendario lunar, suele costar entre 70.000 y 90.000 VND/kg (variedad Ri6); el año pasado llegó a costar entre 110.000 y 130.000 VND/kg. Sin embargo, en 2025, el precio es demasiado bajo; aunque los agricultores aún no han sufrido pérdidas, las ganancias son escasas.

No aumente el área, concéntrese en mejorar la calidad

La Sra. Nguyen Thi Thinh, directora de la Cooperativa Agrícola Tan Phu, distrito de Chau Thanh (provincia de Ben Tre), reconoció que actualmente, además del hecho de que los precios del durian son más bajos que en el mismo período del año pasado, la mayoría de los huertos de fructificación temprana han reducido su producción en un 40-60% debido al clima desfavorable y las fuertes lluvias, lo que hace que el cuajado de la fruta no sea el esperado.

Esto demuestra que las ganancias no son las esperadas, pero los agricultores y las empresas están aún más preocupados de que en los próximos meses, cuando todas las provincias entren en la temporada alta de cosecha, la producción aumentará y se producirá una situación de "temporada - desbordamiento del mercado - caída de precios".

Los árboles de durian solían ayudar a los agricultores del delta del Mekong a ganar miles de millones de dólares, pero ahora enfrentan dificultades porque los precios del durian han caído.

La razón de la caída de los precios del durian se debe al impacto de las pruebas realizadas por las autoridades chinas para detectar el Amarillo Básico 2 (BY2), una sustancia química que puede causar cáncer, durante la exportación de durian a este mercado de mil millones de personas.

Anteriormente, a fines de 2024, la Administración General de Aduanas de China descubrió que varios lotes de durian importados de Tailandia tenían residuos de color amarillo O, por lo que el 10 de enero de 2025, China anunció la aplicación de estrictas medidas de inspección en los lotes de durian importados.

En consecuencia, al ingresar al mercado chino, el durian debe tener un certificado de inspección de cadmio (como antes) y un certificado de inspección O-amarillo.

Esta nueva regulación ha causado dificultades a algunas empresas vietnamitas exportadoras de durian. Algunas de ellas llevaron sus productos a la frontera, pero tuvieron que regresar por no contar con el certificado amarillo O. Además, la lentitud del despacho de aduanas en la frontera ha provocado una fuerte caída del precio interno del durian.

Ante la situación anterior, el líder del sector agrícola señaló: Es necesario ver que China es un gran mercado consumidor de durian en el mundo y recientemente han emitido nuevas regulaciones sobre las pruebas de calidad del amarillo O, por lo que debemos cumplir al llevar durian a este mercado de mil millones de personas.

La industria se está coordinando con las localidades para revisar e inspeccionar las áreas de cultivo, los procesos de cuidado, los residuos de antibióticos, las instalaciones de empaque, etc., a fin de cumplir con los criterios establecidos por la inspección de calidad O-yellow. En esencia, debe cumplir con los requisitos del mercado de importación, minimizando así los casos de envíos que no cumplen con la normativa.

Al mismo tiempo, también limita que las empresas exportadoras de durian violen las regulaciones, evitando afectar la reputación del durian vietnamita al exportar al mercado chino, así como a otros países.

Según el Departamento de Protección Vegetal, a finales de enero de 2025, el país contará con 9 centros y laboratorios para realizar pruebas de detección del amarillo O del durian vietnamita (ubicados en Ciudad Ho Chi Minh, Hanoi, Hai Phong, Da Nang, Can Tho y Ca Mau) reconocidos por China.

Las autoridades también proponen que China considere reconocer centros adicionales que cumplan con los estándares de análisis de oro-O para agilizar las pruebas cuando el durián entre en su temporada alta de cosecha próximamente. En los últimos días, se han ingresado a las fronteras fronterizas del norte cargamentos que cumplen con los estándares de oro-O y cadmio para su exportación al mercado chino.

Junto con la solución inmediata, a largo plazo, controlar estrictamente el área, evitar el auge del cultivo del durian; al mismo tiempo, fortalecer la conexión entre la producción y el consumo; invertir en la mejora de la calidad... son cuestiones necesarias para el desarrollo sostenible de la industria del durian.

La Sra. Bui Thi Cham, directora de la Cooperativa de Huertos de Truong Tho 2A (comuna de Truong Long, distrito de Phong Dien, ciudad de Can Tho), afirmó: «Las comparaciones de los últimos años muestran que los árboles de durian son mucho más rentables que otros cultivos. Sin embargo, la cooperativa recomienda a sus miembros que no se apresuren a ampliar la superficie cultivada debido a los riesgos del mercado, la producción, la alta inversión de capital, etc.».

Actualmente, la cooperativa está fortaleciendo la cooperación con las unidades de compras de exportación; construyendo códigos de áreas de cultivo y trazabilidad; aplicando avances técnicos para reducir costos, mejorar la calidad y aumentar la competitividad...”.

El Comité Popular Provincial de Tien Giang declaró: «Toda la provincia cuenta con más de 22.000 hectáreas de durian, superando la planificación para 2030 en aproximadamente 4.700 hectáreas. En algunos lugares, los agricultores cultivan de forma espontánea y fragmentada debido a los altos precios del durian recientemente, lo que conlleva numerosos riesgos. En el futuro, Tien Giang no fomentará nuevas plantaciones, sino que se centrará en invertir en la mejora de la calidad, en cumplir con los criterios del mercado chino y en recomendar a las empresas que se expandan a otros mercados».

Las exportaciones de durian alcanzan un nivel récord, pero no son sostenibles

Si en 2021 las exportaciones de durian fueron de solo 178 millones de dólares, en 2022 aumentaron a 421 millones de dólares, entonces en 2023 las exportaciones de durian de todo el país alcanzaron los 2,3 mil millones de dólares.

En 2024, se producirá un gran aumento en las exportaciones de este producto, alcanzando los 3200 millones de dólares, un récord hasta la fecha. La principal razón de este aumento en el durian vietnamita se debe a la firma de un acuerdo oficial de exportación al mercado chino.

A pesar de estas ventajas, en general, la industria del durián presenta limitaciones preocupantes. Debido al rápido crecimiento de la superficie, la producción en muchos lugares está fragmentada, es a pequeña escala y carece de inversión en infraestructura, transporte y tecnología. En algunos lugares, las condiciones no son las adecuadas, pero los agricultores aún cultivan durián, lo que provoca que la calidad no sea la esperada.

Actualmente, garantizar la calidad de las exportaciones es la máxima prioridad para ayudar al durian vietnamita a mantenerse firme en el mercado mundial, especialmente en el mercado chino, debido a la feroz competencia de otros países.
El Departamento de Producción de Cultivos está finalizando los documentos legales que regulan la gestión de las áreas de cultivo, las instalaciones de embalaje y las sanciones por infracciones; y está desarrollando un programa clave de ciencia y tecnología para los árboles de durian.

Las unidades funcionales desarrollarán un programa de monitoreo sobre seguridad alimentaria y estándares de calidad para el durian exportado; intensificarán la inspección y manejarán estrictamente los casos de fraude e incumplimiento de las regulaciones de cuarentena del país importador; aumentarán la cuarentena en las puertas fronterizas para los envíos de durian antes de exportar al mercado chino...

Fuente: https://danviet.vn/trong-sau-rieng-nhu-trong-cay-tien-ty-o-mien-tay-gia-quay-xe-dan-bat-ngo-nghe-thuong-lai-noi-1-cau-20250218204221849.htm