El lichi vietnamita de la temporada 2025 "llega" al mercado francés

Un cliente francés prueba el primer lichi de la cosecha 2025 de Vietnam. Foto: VNA

Con el fresco aire matutino de París, las dos primeras toneladas de lichis frescos procedentes de Vietnam llegaron al aeropuerto Charles de Gaulle, marcando un hito importante en la conquista del mercado europeo de los productos agrícolas vietnamitas. Tras solo cinco horas, los lichis de piel fina, de color rosa-marrón, jugosos y dulces de Thanh Ha ( Hai Duong ) ya estaban disponibles en los estantes del supermercado Mercado Vietnamita-Francés, abriendo un nuevo y prometedor capítulo para la industria de exportación agrícola del país.
El Sr. Vu Anh Son, director de la Oficina Comercial de Vietnam en Francia, no pudo ocultar su entusiasmo al afirmar: «Con una calidad excepcional y la capacidad de cumplir estrictamente con los estándares técnicos, los primeros lotes de lichis de la cosecha 2025 de Hai Duong llegaron al Aeropuerto Internacional CDG de París y, en tan solo 5 horas, ya estaban en los supermercados de la capital francesa». Esta rapidez no solo demuestra una meticulosa preparación logística, sino también el incansable esfuerzo de las empresas y las agencias de gestión por perfeccionar el proceso de exportación.
Este éxito no fue casualidad, sino el resultado de un largo camino lleno de desafíos y valiosas lecciones. El Sr. Nguyen Van Nam, representante del Mercado Vietnamita-Francés, la unidad que importa lichis directamente de Vietnam, compartió con franqueza las dificultades del primer año: «Debido a la falta de experiencia, el año pasado cometimos errores, desde la calidad hasta el tamaño de los lichis, desde la conservación y el transporte hasta el embalaje inadecuado. Por estas razones, en el proceso de transporte y comercialización, existían muchos riesgos que afectaron gravemente al negocio, tanto financieramente como en su reputación, al actuar como distribuidor para otros socios».
Los fracasos iniciales no nos desanimaron, sino que se convirtieron en la motivación para que las partes involucradas buscaran soluciones conjuntamente. El Sr. Nam continuó: «Este año, nos reunimos para aprender de la experiencia del primer año, de modo que este año se superaron todos los problemas del año anterior. Con un espíritu de colaboración y colaboración, tanto la parte francesa como la vietnamita se esforzaron al máximo por resolver todos los problemas, desde el envasado y la conservación hasta el control de calidad, la estrecha supervisión del tamaño del lichi y su color, entre otros, para intentar mantener y promover las ventajas del lichi, introducirlo y difundirlo aún más, de modo que el lichi vietnamita tenga una mayor distribución y popularidad en los supermercados franceses».
Este esfuerzo por mejorar la calidad se ha visto recompensado con la acogida positiva de los consumidores franceses. Al saborear el espeso y jugoso lichi, la Sra. Gyldan Percy, una clienta local, no pudo ocultar su grata sorpresa: «Es la primera vez que pruebo lichi vietnamita y lo encuentro más dulce que el lichi de Madagascar, el que he probado antes. De hecho, me gusta más este lichi porque su pulpa es muy suave, jugosa y dulce. Aunque es la primera vez que pruebo lichi vietnamita, me gusta mucho». Lo especial es que a la Sra. Percy no le gustaba el lichi: «Como normalmente no me gusta el lichi, no me gusta nada el lichi de Madagascar, ¡pero este me parece realmente delicioso!».
El Sr. Savary Lionnel, otro cliente francés, también expresó su interés: "Me acaban de ofrecer un lichi, un lichi de temporada, recién importado a la tienda. Lo probé y estaba delicioso. Me encanta el lichi; es una fruta tropical que me encanta". También compartió su especial conexión con Vietnam: "También he estado en Vietnam por turismo . No está directamente relacionado con el lichi, pero hay una pequeña conexión, porque es el país de estos lichis".
El éxito de los lichis vietnamitas en Francia no puede lograrse sin el apoyo de múltiples partes, incluyendo el importante papel de las agencias de gestión y los socios logísticos. El Sr. Nguyen Van Nam señaló: «Para que los lichis vietnamitas lleguen oficialmente al mercado francés, debemos mencionar en primer lugar el apoyo de la Oficina Comercial de Vietnam, que siempre actúa como puente entre las empresas de Francia y Vietnam para conocerse y conectar». También valoró especialmente el papel de Vietnam Airlines en el transporte y el despacho de aduanas: «Para que los lichis lleguen al mercado francés lo antes posible, también debemos mencionar la coordinación y facilitación de la compañía de transporte Vietnam Airlines, que ha otorgado un trato preferencial a los productos agrícolas vietnamitas para que se transporten lo más rápido posible y ha garantizado la calidad de los lichis para que cumplan con los estándares de frescura al llegar al mercado francés». Esto demuestra la coordinación sincrónica entre industrias, creando un ecosistema eficaz de apoyo a la exportación.
El Sr. Vu Anh Son también destacó la profunda importancia estratégica de estos logros: «Esto forma parte de una serie de esfuerzos que el Ministerio de Industria y Comercio ha propuesto y asignado a las Oficinas Comerciales para seguir apoyando y promoviendo la diversificación del mercado, mejorar la adaptabilidad a las fluctuaciones globales y reafirmar la proactividad de las empresas vietnamitas en el camino de la integración internacional».
Al evaluar las perspectivas para 2025, el Sr. Nguyen Van Nam se mostró optimista al fijarse el objetivo de "superar el nivel del año pasado, alcanzando al menos 20 toneladas, e incluso más". Este optimismo fue compartido por el Sr. Vu Anh Son: "Esperamos que este año, con la participación activa y mayor de los importadores en Francia, el volumen total de lichis importados aquí alcance un nuevo récord".
Desde los exuberantes huertos de lichis de Bac Giang y Hai Duong hasta los supermercados de Francia y otros países europeos, los lichis vietnamitas continúan su trayectoria exportadora con calidad y orgullo nacional. El camino para llevar los lichis vietnamitas a los consumidores europeos sigue siendo arduo, con estrictos requisitos de calidad, trazabilidad y estándares de higiene y seguridad alimentaria. Sin embargo, las señales positivas de los mercados francés y de la Unión Europea (UE) abren una puerta prometedora. Cada lote de lichis frescos y dulces, impregnado del sabor de la tierra natal, no solo contribuye a elevar la visibilidad de los productos agrícolas vietnamitas en el panorama mundial, sino que también confirma los esfuerzos del sector agrícola vietnamita por transformarse hacia la modernidad, la sostenibilidad y una profunda integración.