Los precios del lichi de principios de temporada son altos, pero aún atraen a los clientes.

El lichi "revoluciona" el mercado de frutas de verano

El comienzo del verano es la época de mayor actividad del mercado de frutas, cuando una serie de frutas tropicales están en temporada, en la que el lichi se convierte en el centro de atención gracias a su hermosa apariencia, delicioso sabor, especialmente perteneciente al grupo de lichis de maduración temprana.

Desde finales de abril, una gran cantidad de lichi U Hong de Dak Lak se ha transportado al mercado del norte. Son envíos tempranos, precios altos pero aún así elegidos por muchos consumidores. En mayo, cuando las zonas de cultivo de lichi en el norte, como Hai Duong y Bac Giang, comienzan su temporada, la oferta es más abundante y los precios también tienden a "enfriarse".

El lichi está de temporada y es amado por mucha gente. Fotografía: Nguyen Thanh

Según la Sra. Pham Lan, frutera del distrito de Nam Tu Liem, Hanói , quien repartía rápidamente los lichis, comentó: « Los lichis son una fruta que los clientes adoran especialmente cuando llega el verano. Al principio de la temporada, compraba principalmente lichis rojos de Dak Lak . Ahora también hay lichis de huevo blanco y rojos del norte, con un aspecto atractivo y buena calidad. El precio sigue siendo bastante alto; la hermosa fruta debe superar los 100.000 VND/kg, pero los clientes siguen comprando con regularidad. Algunos productos, incluso con frutas dulces, pueden llegar a costar hasta 150.000 VND/kg ».

La Sra. Lan compartió que el lichi es una fruta de principios de verano que muchas personas buscan comprar. Fotografía: Nguyen Thanh

Lo más destacado de la temporada de lichis de este año es el regreso del lichi de huevo blanco, la variedad híbrida que produce la cosecha más temprana en el norte. Fruto redondo, piel lisa, sabor dulce mezclado con un poco de acidez al comer. El lichi se vende a un precio de 70.000 - 90.000 VND/kg, aunque los lotes cuidadosamente seleccionados con frutos uniformes y brillantes pueden tener un precio más elevado.

La Sra. Nguyen Thi Ha, vendedora de fruta del Mercado Verde (distrito de Cau Giay), comentó: « En comparación con el lichi de temporada principal, el lichi u se vende a un precio más alto porque madura temprano y tiene menos competencia. Aunque no es tan dulce como el lichi thieu, el u tiene un sabor propio. La fruta es pequeña, hermosa, tiene un aroma suave, es dulce y fácil de comer. Los consumidores minoristas prefieren comprar entre 1 y 2 kg para disfrutarla al comienzo de la temporada ».

Aunque el precio sigue siendo bastante elevado, muchos consumidores todavía están dispuestos a “abrir la billetera” para disfrutar del sabor del verano.

El Sr. Tran Minh Duc (distrito de Thanh Xuan, Hanói) comentó: « Todos los años espero con ansias la temporada del lichi, sobre todo el lichi huevo, porque es muy fácil de comer y tiene un sabor agridulce único. Aunque sé que el precio es alto al principio de la temporada, lo compro porque siento que el verano es la temporada del lichi. Un día compré lichi rosa Dak Lak por casi 150.000 VND/kg, pero estaba delicioso, así que no me arrepiento ».

Según la encuesta, tela rosa Dak Lak se introdujo en el mercado tempranamente con precios que oscilaban entre 50.000 y 100.000 VND/kg dependiendo del tipo. Mientras tanto, las variedades de lichi del norte y lichi rosa mantienen precios más altos, de 80.000 a 200.000 VND/kg. Algunos mercados tradicionales de Hanoi, como el mercado de Thanh Cong, el mercado de Xuan La y el mercado de Nghia Tan, tienen exhibiciones dispersas de lichi del norte, principalmente productos seleccionados con hermosos diseños, mientras que los productos regulares todavía no son muchos porque aún no es la temporada alta de cosecha.

Los comerciantes dijeron que actualmente, los jardineros de Bac Giang y Hai Duong están entrando en la temporada de cosecha. Aunque el rendimiento no es alto, la calidad del lichi de este año se considera estable. Se espera que, cuando llegue la temporada principal de cultivo en las próximas semanas, los precios del lichi caigan otro 20-30% en comparación con los precios actuales.

Potencial económico de las variedades de lichi de maduración temprana

El lichi no sólo atrae a los consumidores gracias a su sabor especial, sino que también es muy apreciado por los jardineros por su valor económico, ya que entra en temporada temprano, tiene poca competencia y es fácil de vender a buen precio. El Sr. Pham Van Tuan, mayorista de lichis, comentó: « Vendo tanto lichis como lichis con forma de huevo. En los últimos años, he visto que los lichis con forma de huevo también son populares, con precios altos y cosechas tempranas, lo que reduce los riesgos climáticos. Aunque la producción no es tan alta como la de los lichis, a cambio, se venden a precios altos y son populares entre los clientes ».

La tela U se está convirtiendo en el centro de atención gracias a su hermoso diseño y delicioso sabor. Fotografía: Nguyen Thanh

La aparición de variedades de lichi de Dak Lak combinada con las regiones tradicionales del norte está creando una “temporada temprana de lichi”, lo que contribuye a diversificar las fuentes de suministro en el mercado.

Muchas tiendas de frutas importadas, plataforma de comercio electrónico También actualizó rápidamente este artículo, se vendió en línea con servicio de entrega a domicilio y abrió una nueva dirección de consumo para los jardineros.

Los comerciantes dijeron que el lichi U es una variedad de maduración temprana, por lo que a menudo se cosecha temprano y luego da paso al lichi de temporada principal. Además de las variedades con forma de huevo y rosada, este año también apareció el lichi en forma de gai, un tipo de lichi con una apariencia más áspera pero un sabor más fuerte y un precio suave, de solo 28.000 - 35.000 VND / kg, adecuado para el segmento de clientes populares.

Fuente: https://baoquangninh.vn/vai-u-dau-mua-gia-cao-van-hut-khach-3360020.html