Además, la prosa de Tuoi Hoa también cuenta con la participación de Tran Hai Dang con el ensayo "El otro lado del cielo", lleno de reflexiones juveniles. ¿Qué hay al otro lado del cielo? ¿Hay sueños que la gente anhela conquistar? Pero entonces, el ajetreo nos ha arrastrado al proceso de perfeccionamiento y prueba de nuestro potencial. Llega un momento en que solo queremos volver atrás, pararnos bajo el amado cielo del pasado, cerrar los ojos e imaginar el viaje que hemos recorrido.
Este número de Tuoi Hoa también presenta dos poemas con estilos novedosos y singulares, escritos por jóvenes que buscan explorar y forjar su propia personalidad: "Hoa Cat", de Pham Huong Thao , y "Ky Niem", de Duong Ngo Minh Duc.
(El escritor Tong Ngoc Han fue seleccionado y presentado)
Mañana en la tierra natal del té
Notas de Tran Thi Cham
En un día de verano, el amanecer ilumina el rocío centelleante, la luz del sol es tenue y algunos rayos de sol se filtran por la ventana. A las cinco de la mañana, todo se va desplegando ante nuestros ojos; junto a las ramas bajas del árbol xoan, se oyen los cantos de los pájaros, que buscan alimento. El coche parte hacia Dai Tu, la zona rural conocida como "Los Cuatro Grandes Tés". El escritor Phan Thai describe el té Thai Nguyen como "Los productos de té que los clientes reconocen que combinan las cinco cualidades nobles: color, aire, fragancia, sabor y espíritu". Uno de ellos es el té La Bang. Llevo mucho tiempo oyendo su nombre, pero no sé qué lo diferencia del té La Bang de otras regiones.
La curiosidad me impulsó a ir más rápido a la tierra del té. Caminando por el sinuoso camino del pueblo, a través de la puerta de cristal se ve el camino montañoso con interminables colinas de té verde, campos de terrazas verdes y amarillas dispuestas uniformemente, curvas suaves como olas. Tengo una extraña sensación sobre los arrozales. Para mí, los arrozales no son solo campos continuos; a veces vemos el verde en el sol de la mañana, a veces son dorados cuando el sol brilla en la montaña; cada estación está llena de vitalidad con diversos colores, pero también de una sensación sagrada, que evoca muchos recuerdos con el penetrante olor a barro. Es un lugar de paz en la infancia de cada niño lejos de casa. La atmósfera aquí se cubre de un verde joven, brillante bajo la nítida luz del sol.
Este lugar me evoca una sensación de familiaridad y extrañeza a la vez. Mirando a lo lejos, al otro lado de la colina del té, la niebla se arrastra con el viento a lo lejos, cubriendo apenas la cima, sin verla, con las alas de las cigüeñas volando perezosamente en busca de alimento. Hacía mucho tiempo que no veía esta escena; la naturaleza nos hace olvidar nuestras preocupaciones. Unos deseos de detenerme aquí, otros de correr hacia el vasto prado a lo lejos, tumbarme y aspirar el dulce aroma de las hojas de betel y la hierba silvestre. Luego, dejar que la mirada se desvíe hacia el cielo azul hasta quedarme dormido en el colchón de hierba verde, arrullado por el viento con el aroma del arroz maduro de los campos.
Caminando unos pasos más, me sorprendí aún más: frente a mí había un arroyo de rocas desnudas. En la superficie, se extendían corrientes de agua cristalina y burbujeante. A diferencia de otros arroyos que había visto, este estaba cubierto de grandes rocas de diversas formas, de un color gris oscuro. El agua fluía, empujándose unas a otras para alcanzar la nueva tierra. Los niños jugaban bajo las grandes rocas junto al arroyo, sosteniendo sombrillas amarillas, chapoteando alegremente; una barca de hojas de bambú flotaba silenciosamente. Las voces gritaban: "¡Ti, pez, date prisa!". Al oír el grito, me sentí como si hubiera vuelto a mi infancia. Los niños y niñas, lindos y divertidos, sonreían inocentemente a los desconocidos. Sus padres habían ido temprano al campo a recoger té, dejando a los niños jugando entre ellos. Una niña pasó junto a mí, sonriendo y saludando al grupo de invitados. Tenía mejillas regordetas, ojos grandes, redondos y brillantes, y vestía una camisa de flores descoloridas. Saqué unos dulces de mi mochila y se los di. Ella se sorprendió un poco y tomó el dulce y sonrió.
Amo cada sonido del agua, cada hoja que cae de los setos de bambú del lejano pueblo que viene a visitar al forastero y a esa gente inocente y amable. ¿Por qué me encanta tanto?
¿Quién va al mercado tailandés a comprar té?
Déjame sentarme a tu lado
El buen té se cocina en una tetera resistente,
“El buen té se mantiene caliente y el calor perdura durante mucho tiempo”.
Extracto de "Canción popular de la madre"
Al mencionar Thai Nguyen, pensamos en dos especialidades: el té y el acero. La canción popular habla del esfuerzo que requiere preparar una buena tetera: no solo una buena tetera y suficiente agua, sino también un buen té. "Té tailandés, chicas Tuyen", un dicho transmitido a lo largo de los años, es un profundo orgullo que la gente afirma. El té Thai Nguyen tiene un sabor intenso e inolvidable, mientras que las chicas Tuyen Quang son gentiles y encantadoras. Al mencionar el té Thai Nguyen, pensamos en sofisticación. El té es el orgullo de los hijos de la tierra tailandesa. El té no es solo una bebida que da origen a historias; también se le conoce como una "medicina milagrosa" contra el cáncer, la caries, el envejecimiento y la inflamación, especialmente por complementar las vitaminas, por lo que es de interés para mucha gente. En todas las casas hay té. Y el té es una bebida difícil de reemplazar una vez que uno se vuelve adicto y se acostumbra a él.
Al llegar a Dai Tu, aprendimos que para preparar una buena taza de té, es necesario pasar por muchas etapas: desde la plantación, el cuidado, la cosecha y el procesamiento. Nosotros y los lugareños experimentamos la recolección de té "un brote, dos hojas". No es fácil recolectar los brotes, ya que los requisitos son muy altos. Los brotes deben recolectarse correctamente, con un brote y dos hojas jóvenes debajo. Cuide cada brote con cuidado, evitando aplastar las hojas, ya que esto arruinaría el delicioso sabor del té. Recolectar el té no solo es laborioso, sino que los tejeros también pasan por muchos pasos para tostar una tanda de té delicioso.
Tras la recolección, el té se transporta a la fábrica para extenderlo y secarlo, eliminando el rocío y liberando todos los gases. Tostamos el té juntos, siguiendo atentamente las instrucciones del personal de producción. Cada persona, por turnos, removía el té uniformemente en una olla a 250-300 °C. Este paso se denomina "matar la levadura" para que el té pierda su olor penetrante y adquiera un ligero aroma característico. Luego, se vierte el té en una pequeña mesa especial para amasar, se amasa rápidamente con las manos y se afloja; se repite este proceso varias veces (unos 10 minutos). Se deja enfriar y se continúa tostando; este paso se repite cuatro veces. El té empieza a desprender un aroma fragante; es necesario removerlo más rápido. Tras este paso, al verter el té, solo queda un poco. Después de una hora, podemos ver el producto terminado. Sudando, los miembros del grupo se animaron con entusiasmo y se ayudaron mutuamente. Todos sentían calor, pero reían y charlaban alegremente; nadie se quejó de cansancio gracias a la valiosa experiencia. Gracias a la competencia, todos los equipos recibieron premios. Y lo más importante, adquirimos experiencia, nos ayudamos mutuamente, creamos vínculos y aprendimos a compartir.
La gente aquí trabaja duro, meticulosamente, el sudor salado del esfuerzo les resbala por la cara: una profunda belleza. A pesar de las dificultades, siempre son felices, extremadamente hospitalarios, cercanos y sinceros.
Después de comer, tomamos té y comimos los dulces de "semilla de calabaza con té verde matcha" producidos por la propia fábrica. El dulce tiene un ligero aroma a té verde en polvo, es intenso, un poco amargo, y luego se endulza gradualmente en la punta de la lengua. Me recuerda a cuando era niño, cuando mi abuela preparaba dulces de cacahuete para los nietos, reunidos alrededor de una sartén de hierro fundido, calentándose junto al fuego del invierno.
Mientras charlábamos, los chicos del taller aprovecharon la oportunidad para preparar un jarrón con flores rojas de plátano. Me sorprendió: "¿De verdad son rojas las flores de plátano?". Era la primera vez que veía flores rojas de plátano en persona. Solo conocía las flores rojas de plátano cuando veía películas y leía el poema "Viet Bac" del poeta To Huu. Con solo una estrofa, pude describir por completo la impresionante belleza de esta flor: "Bosque verde, flores rojas de plátano". Las flores rojas de plátano abundan en las regiones montañosas del norte. En cada provincia, según el suelo y el clima, las flores silvestres de plátano tienen diferentes colores y belleza. Hay lugares donde las flores son de un rojo brillante, rojo anaranjado y lugares donde son de un rosa loto, pero todas son brillantes y destacan entre el verde de las montañas y los bosques.
Se dice que, en el pasado, durante los años difíciles de la región montañosa, en los días de la cosecha, las flores rojas de plátano eran un alimento indispensable para todas las familias. Se pueden comer crudas, salteadas o en sopa para combatir el hambre. Recientemente, los amantes de las flores suelen comprarlas para el Tet y otras festividades, decorando sus hogares y haciéndolos más acogedores y luminosos. La flor roja de plátano tiene un tallo corto y crece recta, por lo que se la llama "chi thien". Su color rojo brillante simboliza la suerte y la prosperidad. El tronco del árbol crece recto, simbolizando el desarrollo resiliente. Por su significado y belleza silvestre, muchos poetas y escritores suelen elegir las flores rojas de plátano al escribir sobre la región montañosa, comparando su belleza con la de una joven de las tierras altas.
En la fábrica de procesamiento de té a la que fuimos, se usaban flores rojas de banano como decoración. Después de un largo viaje turístico, todos se emocionaban al volver a ver el color de las flores. Aunque estábamos lejos y en un lugar desconocido, nos sentíamos tan a gusto como en casa. Esa era la forma respetuosa y cariñosa de recibir a los huéspedes de la gente del té. ¡Ese viaje fue algo que siempre recordaré!
Gotas de sudor
Diario de Nguyen Phuong Vy
Soleado, muy soleado. Un sol abrasador, como si quemara todo el cielo de agosto. El cielo era azul, sin una sola nube. Los rayos del sol se filtraban entre las copas de los árboles, entre los huecos de las hojas, y luego se deslizaban furiosos con el viento. Así, el viento y el sol nos llevaban a cada rincón, trayendo el cálido aire veraniego. Mi grupo y yo nos movimos con rapidez, caminando a toda velocidad para evitar el intenso calor. No solo yo, sino quizás todos estábamos emocionados, curiosos y con ganas de explorar las etapas de la fabricación del hierro y el acero durante la excursión a la Compañía de Hierro y Acero Thai Nguyen.
Ante mis ojos se veían imágenes de muchas fábricas y talleres. El primer lugar que visitamos fue el Alto Horno.
Escuché a los trabajadores hablar sobre este lugar que el tío Ho visitó en los inicios de la fundación de la Compañía de Hierro y Acero Thai Nguyen. Me sentí profundamente conmovido, conmovido y orgulloso de que esta sea la cuna de la industria metalúrgica de Vietnam.
Fuimos a la fábrica para presenciar el proceso de fabricación de productos terminados de hierro, acero y fundición. Nos sorprendió mucho y admiramos profundamente a los trabajadores que fabricaban el acero Tisco. Lo que más recuerdo, y recordaré siempre, es el sonido al producir acero. Largas barras de acero son atraídas y jaladas por imanes desde una posición alta, luego bajadas a otra inferior y los trabajadores las colocan en paquetes y pilas ordenadas. El sonido es muy fuerte, incluso ensordecedor cuando las barras de hierro chocan entre sí.
Siguiendo las instrucciones de los trabajadores, subimos por una escalera de hierro. Allí presenciamos todo el proceso de fabricación de una barra de acero Tisco. Primero, las piezas al rojo vivo, que debían calentarse a miles de grados Celsius, se introducían en la máquina para fabricar barras de acero Tisco más pequeñas. Los trabajadores, con ropa protectora, trabajaban en silencio bajo el intenso sol de verano y el calor abrasador que irradiaba el metal aún al rojo vivo. El agua del sistema de refrigeración caía sobre las piezas y el vapor se mezclaba con el calor, haciendo la atmósfera aún más sofocante.
En la siguiente etapa, la palanquilla se introduce en otro sistema, donde también se producen las barras de acero Tisco. El acero aún está muy caliente en ese momento. La producción de acero es continua, lo que exige a los trabajadores una gran concentración y un trabajo intenso. Siento la dureza del trabajo, el estruendo de la maquinaria, el ruido del acero al chocar al moverse, el calor sofocante del verano y el propio acero al rojo vivo. Para fabricar una barra de acero, se derraman muchísimas gotas de sudor. Al presenciar todo el proceso de producción, admiro y agradezco sinceramente a los trabajadores. Se dedican a su trabajo.
Al contemplar el taller y a esos trabajadores, siento gratitud y respeto por quienes han dedicado su juventud y esfuerzo a embellecer la patria. Los productos que se producen aquí no solo sirven a la gente para construir casas y al país para construir hermosos edificios, sino que también contienen muchas gotas de sudor.
El otro lado del cielo
Ensayos de Tran Hai Dang
¿Qué hay al otro lado de las nubes? Mientras la gente busca constantemente el océano azul, mi corazón ha abrazado a todos los seres vivos. Allá, frescas gotas de lluvia verde sobre las hojas, pájaros piando y cantando con el viento creando una armonía sin palabras, el vasto cielo reflejado en los charcos de lluvia del patio de la escuela, atrayendo mi mirada meticulosamente con pequeñas y densas manchas. El pequeño charco aquí probablemente sea como un océano...
El inusual frescor de la primera lluvia de verano me recordó con dulzura el cambio de época. Hoy, en el patio del colegio, con destellos naranjas que brillaban sobre el verde jade del cielo y la tierra, volví a sentir el aroma familiar que hacía tiempo que no sentía. El cielo y la tierra se impregnaban del penetrante sabor del agua de lluvia mezclada con la tierra, de bellos recuerdos, de pasiones olvidadas, de amor, de pensamientos extraños. Todo ello volvió de repente a mí con los susurros evocadores de los árboles verdes, los nítidos cantos de los estorninos y los bulbuls de patillas rojas.
Entonces, un día no muy lejano, dejé atrás los recuerdos del patio de la escuela para ir al cielo desconocido. Ese lugar que la gente siempre anhela conquistar, pero que también teme inconscientemente su propia incertidumbre. Día a día, cada año que pasa, olvidamos los viejos veranos. Pero parece que cuanto más intentamos tocar el cielo, más lejano se vuelve. Seguimos olvidando tras los fragmentos que son difíciles de encontrar si el verano no regresa para recordarnos.
Un día, estaré en medio de una pradera verde y ventosa en China, o caminando bajo las espléndidas luces de París. Un día, viajaré lejos, hacia el horizonte, para encontrar respuestas a todas mis curiosidades. Pero cuando el verano llega de repente, despertándome en medio de esa distancia, solo hay un pequeño rincón del patio de la escuela. Ni un sonido de tambores, ni siquiera el sonido de las hojas cayendo. Allí, allí, solo estoy yo en medio de la vasta avenida de recuerdos, de un tiempo que se ha desvanecido hace mucho.
Recuerdos en el porche soleado, impulsando mi mente hacia el cielo. No importa cuán vago sea el futuro, siempre se detiene un instante para convertirse en presente. Así que, simplemente vive para ti, persigue constantemente el deseo de visitar lugares donde nunca has estado, degustar platos deliciosos que nunca has probado, de conocer gente que admiras. El cielo puede estar estrellado por la noche o brillar con un sol cálido. Pero, sobre todo, me hace no apresurarme a encontrar la respuesta: "¿Qué hay al otro lado de las nubes?". Porque estoy ocupado buscándome a mí mismo, encontrando mi mejor versión, una manera de vivir una vida plena y sin ataduras.
¿Qué tan rápido terminará la juventud? Cuando aún siga persiguiendo las nubes lejanas al otro lado del cielo. Mañana, nunca sabremos: "¿Qué hay al otro lado de las nubes?". Y quizás solo queramos regresar, pararnos bajo el cielo que nos ha sido familiar durante tanto tiempo. Mirar hacia arriba y cerrar los ojos, suspirando por todo el viaje que hemos recorrido...
Pham Huong Thao
Flor de arena
Desierto
Sol ardiente
Las raíces sedientas
Buscando en silencio
Se oye el sonido de las campanillas en el cuello del camello.
Despierta la interminable franja de arena dorada
Ve por siempre... busca por siempre...
No hay ningún oasis verde a la vista
Pero mira cactus sin fin
Resulta que en el desierto
Sólo esta flor aún florece...
Duong Ngo Minh Duc
Celebrar
Vete a dormir, los recuerdos parecen cansados
ojos secos, el día se ha enfriado
No lo vuelvas a mencionar, la calle desierta a altas horas de la noche.
La sombra se inclinó bajo la lámpara
El humo permaneció en el rostro de la persona y se disipó en la distancia.
¿Qué camino, cubierto de polvo, se vuelve familiar?
No te apresures a desdibujar, el desconcertado amanecer
No te quedes para siempre agobiado por los fragmentos que se desvanecen
No queda nada
metástasis persistente
Huellas humanas se reflejaban en el desierto
brillante y migratorio
Concebimos a partir del ir y venir
Déjate inacabado como un punto
En medio del caos, rápidamente escribí una entrada en el diario.
libro de visitas borroso por el musgo
Precipitación silenciosa de alma profunda y opaca
Nos damos la vuelta y seguimos adelante
multifacético
Fuente: https://baothainguyen.vn/van-nghe-thai-nguyen/202507/van-nghe-tuoi-hoa-d490d48/
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