Vietnam tiene un "agua milagrosa": beber un vaso al día es nutritivo y antienvejecimiento.

VOV.VN - Entre las bebidas tradicionales, el agua de frijol negro se ha convertido en un superalimento con innumerables beneficios para la salud. No solo es una bebida refrescante, sino también una medicina milagrosa natural que ayuda a mejorar la salud, prevenir enfermedades y embellecer la piel.

Favorece una digestión saludable.

La fibra soluble e insoluble presente en el agua de frijol negro ayuda a aumentar la motilidad intestinal, prevenir el estreñimiento y mejorar la función digestiva. La fibra nutre las bacterias beneficiosas del intestino, ayuda a mantener el equilibrio de la microflora intestinal y fortalece el sistema inmunitario. El agua de frijol negro puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades intestinales como la colitis ulcerosa, el síndrome del intestino irritable y el cáncer de colon.

Bueno para el corazón

La fibra soluble presente en el agua de frijol negro ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y a aumentar el colesterol bueno (HDL), lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El potasio presente en esta agua ayuda a regular la presión arterial, reduciendo el riesgo de hipertensión y accidentes cerebrovasculares. Además, los antioxidantes presentes en el agua de frijol negro también ayudan a proteger los vasos sanguíneos del daño, previniendo la aterosclerosis.

El agua de frijoles negros abunda en Vietnam y es muy beneficiosa para la salud. Foto: The Can

Estabilizar el azúcar en la sangre

La fibra y la proteína del agua de frijol negro ayudan a ralentizar la absorción de azúcar en la sangre, previniendo aumentos repentinos de azúcar. Este tipo de agua también tiene un índice glucémico (IG) bajo, ideal para personas con diabetes o en riesgo de padecerla.

Apoyo eficaz para la pérdida de peso

Gracias a su alto contenido de fibra y proteínas, el agua de frijoles negros ayuda a crear una sensación de saciedad prolongada, reduce los antojos y limita el consumo de calorías. Es baja en calorías y rica en nutrientes, ideal para dietas de pérdida de peso. Beber este tipo de agua también ayuda a acelerar el metabolismo, quemando calorías de forma más eficaz.

Fortalecer la salud ósea

El agua de frijol negro contiene calcio, fósforo, magnesio y manganeso, minerales esenciales para unos huesos fuertes. El calcio y el fósforo son los principales componentes de los huesos, mientras que el magnesio y el manganeso ayudan a aumentar la densidad ósea y a prevenir la osteoporosis.

Antioxidante, prevención del cáncer.

Las antocianinas, flavonoides y saponinas presentes en el agua de frijol negro son potentes antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño de los radicales libres. Los antioxidantes tienen el potencial de ayudar a reducir el riesgo de cánceres como el de colon, el de mama y el de próstata.

Desintoxicar el cuerpo

El agua de frijol negro tiene un efecto diurético, lo que ayuda a mejorar la función renal y hepática, dos órganos importantes en el proceso de desintoxicación del cuerpo. Mejorar la función de estos órganos ayuda al cuerpo a eliminar toxinas con mayor eficacia. La fibra del agua de frijol negro también ayuda a eliminar toxinas y desechos del cuerpo.

Belleza de la piel, antienvejecimiento

Los antioxidantes del agua de frijol negro ayudan a proteger la piel de los dañinos rayos UV y los radicales libres, previniendo el envejecimiento cutáneo. Las vitaminas y minerales de esta agua ayudan a nutrir la piel, aumentar la elasticidad y reducir las arrugas. Beber agua de frijol negro también contribuye a proporcionar los aminoácidos necesarios para la producción de colágeno.