Una pareja de médicos regresó a su ciudad natal para convertirse en agricultores y vender 5 toneladas de productos agrícolas al mes.

(Dan Tri) - Duc Chinh, originalmente un científico que se dedicaba a proyectos y actividades de investigación, y su esposa decidieron dejarlo todo y dejar la ciudad para vivir y trabajar con tierras y jardines.

Casi a las 7 de la mañana, el Sr. Nguyen Duc Chinh (40 años) y la Sra. Nguyen Thi Duyen (39 años) condujeron 15 kilómetros hasta su granja de 2,5 ha en la comuna de Hiep Thuan (distrito de Phuc Tho, Hanoi ). El camino de tierra hizo que las ruedas se pegaran al barro. El señor Chinh intentó mantener una mano firme en el volante, pero a veces se tambaleaba. La pareja se echó a reír porque casi se caen. Al llegar, el Sr. Chinh caminó por el gran jardín, desmalezando y atrapando insectos tan rápido como un verdadero granjero. También revisó todo el sistema de riego, haciendo un inventario de la cantidad de verduras que debían entregarse a las tiendas de alimentos y cocinas locales ese día.

En una casa contenedor de 9m2, la Sra. Duyen asigna tareas a los trabajadores agrícolas y luego prepara pedidos de clientes en línea. Todos los días, el Sr. Chinh y su esposa están ocupados. A veces almuerzan tarde por la noche y regresan a casa cuando sólo hay unas pocas luces en la carretera. Sin embargo, en comparación con la época en que trabajaban como oficinistas, haciéndose pasar por médicos y maestros, el Sr. Chinh y la Sra. Duyen afirmaron con firmeza: "¡Ahora somos mucho más felices!".

¡El camino hacia los sueños está pavimentado con huellas de barro!

En 2015, la Sra. Duyen completó su maestría en agricultura en Australia, regresó a su país y fue asignada para participar en un proyecto internacional sobre vegetales orgánicos. En aquella época tomó prestado un jardín abandonado de 1.000m2 para practicar. En ese momento, tanto el Sr. Chinh como la Sra. Duyen todavía eran especialistas en la Academia de Ciencias Agrícolas de Vietnam. Para que el trabajo funcionara sin problemas, la pareja pidió ayuda a dos compañeros de la misma oficina. Durante esos 2 años de experimentación, todo el grupo trabajó duro, quedándose despierto hasta tarde y levantándose temprano para fertilizar y escardar la tierra todos los días. Cuando cosecharon los frutos y saborearon la dulzura de las verduras limpias, el Sr. Chinh y su esposa se dieron cuenta de que se habían "enamorado" de las exuberantes verduras verdes y comenzaron a pensar en abrir su propia granja.

Al finalizar el proyecto, en 2017, el Sr. Chinh recibió una beca a Japón para realizar investigaciones en el campo de la biotecnología. La Sra. Duyen y sus hijos también lo acompañaron. Allí adquirió muchos conocimientos profesionales nuevos. En este libro sobre la agricultura natural en Japón y en el mundo se le ocurrieron muchas ideas. El marido médico ahora sostiene la mano de su esposa, acariciando el sueño de regresar a su tierra natal para iniciar un negocio. A finales de 2019, ambos regresaron a Vietnam con grandes ambiciones. En motocicleta, la pareja viajó por todas las provincias con el fin de encontrar un lugar adecuado para abrir una granja. Después de muchos meses, finalmente alquilaron un terreno baldío de 2 hectáreas en la comuna de Hiep Thuan (distrito de Phuc Tho). "Se llama páramo porque no había nada más que... tierra. No había gasolineras, ni casas alrededor, e incluso la señal de teléfono era débil. Tuvimos que empezar todo desde cero. La visión global del viaje para transformar el páramo en una granja apareció ante mis ojos, llenándome de alegría y preocupación a la vez", confesó Chinh.

El camino hacia la consecución del sueño de la pareja no puede estar exento de pasos turbulentos. Durante los primeros 6 meses, él, su esposa y dos colegas tuvieron que ir y venir, equilibrando el trabajo en la oficina y el trabajo en la granja. Todos los días, ambos salen de casa a las 4 de la mañana y trabajan como agricultores durante 3 horas. Después se quitan el barro, se ponen las camisas, se ponen los pantalones y se ponen a trabajar como oficinistas. Los fines de semana, la nueva pareja se convierte en agricultores "a tiempo completo". Él y su equipo de trabajadores trabajaron duro en la granja durante 14 horas al día, cavando zanjas, instalando electricidad y construyendo casas y cercas. Sin embargo, a la pareja no le resultó difícil en absoluto. En el transcurso de varios meses, la Sra. Duyen perdió 5 kg, mientras que el Sr. Chinh adquirió piel oscura y cabello desordenado. El grupo sólo tenía dinero suficiente para contratar a cuatro trabajadores, por lo que el trabajo de recuperar el terreno baldío parecía tardar una eternidad en finalizar. Luego, al comienzo de la siembra, el Sr. Chinh tuvo que entregar las verduras él mismo, a veces conduciendo una motocicleta los 100 kilómetros hasta Hanoi. No sólo sudor, sino lágrimas se derramaron cuando la granja perdió dinero durante 11 meses consecutivos. El capital inicial de 500 millones de VND se esfumó. En agosto de 2020, la Sra. Duyen decidió dejar su trabajo para dedicarse al jardín. Casi un año después, el Sr. Chinh también renunció.

Por la noche, al acostarnos, mi esposa y yo nos llevábamos las manos a la frente y pensábamos largo rato. Sentados en una oficina con aire acondicionado, mirando documentos abarrotados de palabras a diario, no nos sentíamos nada felices. ¿Era esa la vida que soñábamos? Nos preguntábamos, nos respondíamos, y finalmente ambos dejamos nuestros trabajos porque sentíamos que la agricultura era dura, pero nos sentíamos extrañamente felices —confesó Chinh.

La felicidad no viene de un escritorio

El señor Chinh y su esposa renunciaron a sus trabajos para sorpresa de muchas personas. Sus padres lo apoyaron, pero sus parientes cercanos y lejanos lo menospreciaron: "Estudia mucho y luego vuelve para ser agricultor". Aunque estaban desconsolados, la pareja de médicos decidió ignorarlo. Recuerdo con claridad la vez que le entregué verduras a una trabajadora embarazada. Mucha gente piensa que los trabajadores manuales suelen preferir la comida barata y no se preocupan demasiado por la calidad, pero esta trabajadora era diferente. En ese momento, comprendí la importancia de utilizar alimentos limpios para garantizar la seguridad y la salud de las generaciones futuras. Eso nos motivó a trabajar arduamente día y noche para cultivar y llevar productos agrícolas limpios a los consumidores, confesó Chinh.

Las verduras cultivadas orgánicamente no pueden crecer tan rápido como aquellas cultivadas con productos químicos convencionales. Sin embargo, el señor Chinh todavía no tenía prisa. Con el objetivo de proporcionar productos agrícolas limpios, la granja siempre se adhiere estrictamente a las siguientes reglas: sin herbicidas, sin fertilizantes químicos, sin pesticidas, sin semillas genéticamente modificadas y sin estimulantes del crecimiento. Desde el propietario hasta los trabajadores de la finca, capturan lombrices a mano, utilizan tecnología microbiológica e instalan ellos mismos sistemas de riego por goteo. La gente que trabaja aquí tampoco quema pasto para contaminar el medio ambiente , sino que sólo rocían microorganismos para ablandar el suelo. Además, el Sr. Chinh también investiga y crea máquinas y herramientas como una bandeja de semillas semiautomática hecha de plástico y madera.

Cuando los clientes se volvieron más conscientes de los productos para el jardín del hogar, llegó la pandemia de Covid-19. El señor Chinh y su esposa son trabajadores agrícolas que tienen que permanecer en la granja durante muchos meses, pasando todo el día en el jardín. Gracias a ello, están más centrados en el cultivo y la cosecha, mejorando la calidad del producto. Después del distanciamiento social, la pareja emprendedora enfrentó desastres naturales e inundaciones. Presenciando la escena de todo el huerto inundado, las plantas incapaces de sobrevivir, ambas lágrimas mezcladas con el agua de lluvia. En ese momento, intenté cavar la tierra y limpiar las zanjas, pero seguía sin poder drenar el agua del jardín. Tras haberlo perdido todo, mi esposo y yo nos abrazamos, lloramos, pero aun así nos dijimos: «Tenemos que levantarnos», dijo el Sr. Chinh. La pareja no se rindió. En la nueva temporada de cultivo, estaban decididos a empezar de cero. Aprendiendo de muchos fracasos, el grupo evitó muchos errores, y la producción de verduras y frutas en la finca aumentó gradualmente. En 2021, las verduras cultivadas en casa cumplieron con los estándares orgánicos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural .

Aprovechando las relaciones locales, las redes sociales y el boca a boca, la finca tiene más clientes. El jardín empezó a dar ganancias, suficientes para pagar los salarios de los trabajadores y mantener el capital para rotar la producción. Después de 4 años de funcionamiento, la granja abastece ahora el mercado con 4-5 toneladas de productos agrícolas cada mes, con 100 tipos diferentes de verduras y tubérculos. El Sr. Chinh y su esposa crean empleos para 10 trabajadores ancianos y discapacitados en la localidad. La granja también dio la bienvenida a los primeros estudiantes de agricultura que vinieron para realizar prácticas y adquirir experiencia.

Cada uno tiene su propia forma de vida, y cualquiera es buena, siempre que sea útil para la sociedad. Vivimos como agricultores: comemos y trabajamos como agricultores y somos felices como agricultores. Esa felicidad consiste simplemente en despertarse con hileras de verduras verdes, comer arroz con verduras y llevar esas verduras limpias a los demás —confesó el Sr. Chinh—.

Foto: NVCC - Dantri.com.vn

Fuente: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vo-chong-tien-sy-ve-que-lam-nong-dan-ban-5-tan-nong-santhang-20240614153941009.htm