Jefe en quiebra por el Covid-19
Hace dos años, Phan Van Duong (32 años, de Ha Nam ) era dueño de cuatro cafeterías, pero ahora vende café en la calle. Para Duong, encontrar un lugar donde "estar en la calle" hoy en día también es una suerte.
Al recordar sus días como jefe, Duong compartió que su primer café en la calle Chua Lang ( Hanoi ) fue fundado en 2014 gracias a los ahorros que había acumulado durante 17 meses conduciendo un mototaxi.
El carrito de café de Duong fue una idea propia y diseñada por un artesano (Foto: Nguyen Son).
Durante los primeros tres meses, la tienda no tuvo clientes. Durante ese tiempo, mi personal y yo solo íbamos por la noche a escuchar música y ver películas, y luego cerrábamos la puerta y nos íbamos. Desanimado, caminé por la calle Nguyen Khang (distrito de Cau Giay) y, por casualidad, me topé con un café musical muy concurrido y bullicioso.
Cuando lo probé, me di cuenta de que el café estaba abarrotado porque tenía un escenario, una banda y cantantes. Pensé que tenía que seguir ese modelo. Esa noche, me quedé despierto toda la noche planeando convertir mi café en un lugar donde la gente pudiera cantar. Unos días después, el café empezó a llenarse", compartió Duong.
Gracias a la buena fortuna y las ganancias del primer café, Duong invirtió en uno segundo. Para 2020, ya era dueño de cuatro cafés y una tienda de maquillaje.
"En aquel entonces, cada vez que ganaba dinero, invertía en abrir más locales. Cuando empezó a funcionar el cuarto café, me quedaban casi mil millones de dongs en efectivo", compartió Duong.
Las cafeterías móviles se están volviendo poco a poco familiares para los trabajadores de oficina (Foto: Nguyen Son).
Con cuatro cafeterías, tras deducir todos los gastos operativos, Duong se embolsaba casi 100 millones de VND al mes. En aquel entonces, Duong creía haber ganado, hasta que llegó la COVID-19. No había ingresos y los ahorros se esfumaron gradualmente.
Tras gastar su propio dinero para mantener la tienda durante un año, el capital se agotó, así que Duong pidió dinero prestado para sobrevivir. Cuando el préstamo alcanzó casi los 500 millones de dongs, se vio obligado a cerrar todas las tiendas.
Al principio, me arrepentí del esfuerzo de construirlo, así que, durante el periodo de distanciamiento social, pagué con mi propio dinero el local y los salarios de los empleados. Solo el local costó 18 millones de VND por tienda, cuatro tiendas costaron casi 80 millones, y el salario de 12 empleados también ascendía a varias decenas de millones de VND al mes.
"Cuando me quedé sin dinero, tanto el mío como el que había pedido prestado con intereses, tuve que cerrar la tienda porque no podía sobrevivir con los intereses mensuales de 30 a 40 millones de VND", dijo Duong.
Para tener dinero para pagar los intereses mensuales, Duong salió corriendo a la calle cuando todos se quedaban en casa para evitar la epidemia. Conducía un mototaxi, vendía fruta, trabajaba como intermediario para mayoristas de ropa en el mercado de Ninh Hiep... Hacía lo que fuera con tal de ganar dinero.
Duong encuentra alegría con su propio modelo de startup (Foto: Nguyen Son).
En ese momento, vencía el pago mensual de intereses, así que, cuando todos estaban en casa, me escabullí para buscar trabajo. Conducir un mototaxi no me daba suficientes ingresos, así que busqué más trabajo en internet y vi que la gente buscaba comprar naranjas y limoncillo para prevenir la epidemia. Al ver la oportunidad de ganar dinero, todas las mañanas me levantaba temprano para ir al mercado mayorista a comprar naranjas y limoncillo para vender en grupos de apartamentos...
Los ingresos de dos o tres trabajos me ayudan a ganar suficiente dinero para pagar los intereses mensuales. Después de la pandemia, le pedí al prestamista que me redujera los intereses para poder volver a trabajar y liquidar gradualmente el capital. Para finales de 2022, habré usado tanto el dinero del trabajo como el que pedí prestado a familiares para liquidar el préstamo con intereses", compartió Duong.
Tras saldar su deuda, a Duong le costaba encontrar la manera de seguir ganándose la vida. Conociendo su situación, un conocido le propuso un trabajo como repartidor en negocios de ropa en el mercado de Ninh Hiep.
Aprendió cómo los mototaxistas del mercado ganan dinero y, gracias a su estrecha relación con las fábricas, presentó a los clientes a las fábricas para ganar más comisiones.
Por cada recomendación de cliente, recibe 5000 VND por producto. Si le ofrece 2000 VND adicionales, gana 7000 VND por cada producto.
"Cada cliente que viene a la fábrica a comprar debe pedir entre 200 y 300 productos antes de que la fábrica acepte fabricarlos, así que gracias a eso puedo embolsarme millones de dongs al día. Hay meses en que gano decenas de millones. Este trabajo es "bueno", pero unos meses después, los clientes habituales trabajan directamente con la fábrica y los intermediarios como yo nos quedamos sin trabajo", confesó Duong.
Cuando el jefe está fuera... parado en la calle
Con algo de capital, Duong regresó a Hanói e intentó reiniciar su negocio con un carrito de café móvil. Antes de la pandemia, también tenía un negocio de café similar, así que Duong no tuvo dificultad para empezar de nuevo.
Tras el incidente de tener que cerrar cuatro cafeterías, ya no tengo suficiente dinero para reabrir las tiendas. Además, tras la pandemia, la situación económica general es difícil, y abrir una tienda es extremadamente arriesgado.
Vi un programa de recaudación de fondos para startups. Un amigo de Ciudad Ho Chi Minh vino a recaudar capital para iniciar un negocio de café móvil. Vi esto como una oportunidad para mí en Hanói", explicó Duong, quien compartió la razón por la que decidió volver a emprender un negocio con un carrito de café móvil.
Después de 4 meses de iniciar su negocio, Duong vende entre 120 y 150 tazas de café para llevar todos los días, ganando casi 20 millones de VND al mes (Foto: Nguyen Son).
Duong Tinh, en comparación con abrir una tienda, un carrito de café móvil es más conveniente porque no cuesta dinero alquilar un espacio, mesas, sillas ni decoración, y es fácil atraer clientes si los productos son de buena calidad. Deambuló por las calles buscando un local para su negocio.
"Mientras tomaba té helado en la acera de la calle Cau Giay, vi a un hombre vendiendo pudín de tofu con muchos clientes. Pregunté y descubrí que llevaba siete años vendiendo aquí, así que decidí elegir este lugar para empezar mi negocio", afirmó Duong.
Tras cuatro meses de estar en la calle, vende 3 litros de café concentrado al día, equivalentes a más de 100 tazas preparadas, para oficinistas, con precios que oscilan entre 15.000 y 20.000 VND por taza. Además del café tradicional, también incluye jugos de frutas en su menú para atender a más clientas.
"No empecé un negocio siguiendo la tendencia actual. Pasé un mes observando e investigando cada local antes de decidirme a instalarme. Muelo y preparo café en el local con una máquina. Los clientes que vienen a comprar pueden ver todo el proceso con sus propios ojos, así que confían mucho en mí y me apoyan", compartió Duong.
Al darse cuenta de la alta demanda de bebidas para llevar, Duong abrió tres puntos de venta más en la calle Duy Tan, el lago Ngoc Khanh y la calle Xuan Thuy. Vende en la calle De La Thanh y, en los tres puntos restantes, ofrece formación profesional a jóvenes sin empleo estable que desean emprender.
Tras iniciar con éxito su negocio, Duong ha ayudado a muchas personas en situaciones similares a iniciar sus propios negocios (Foto: Nguyen Son).
Mis ingresos provienen principalmente de un local donde vendo, y los otros tres los apoyo gratuitamente. Antes era como ellos: manejaba un mototaxi y trabajaba en una oficina, así que entiendo las dificultades que todos enfrentan, así que los apoyo para que emprendan un negocio», compartió.
Como una de las tres personas apoyadas por Duong, Hoang Duy Huynh (24 años, My Duc, Hanói) vende bebidas a diario en el lago Ngoc Khanh (distrito de Ba Dinh). Tras más de dos meses de haber iniciado su negocio, Huynh vende entre 50 y 60 tazas de café al día.
Antes de iniciar este negocio, Huynh había trabajado en muchos empleos diferentes, incluyendo trabajos de oficina y como conductor de mototaxi, pero los ingresos no eran suficientes para vivir o el trabajo era duro y peligroso.
Huynh también está iniciando un modelo de carrito de café móvil (Foto: Nguyen Son).
En 2018, fui a Japón por cuatro años como estudiante, estudiando y trabajando al mismo tiempo. A principios de 2022, regresé a casa con casi nada. Después, solicité trabajo como oficinista en una inmobiliaria, pero solo duré dos meses porque los ingresos no me alcanzaban para vivir.
Dejé mi trabajo de oficina y me convertí en mototaxista. Un día, por casualidad, conocí al Sr. Duong a través de las redes sociales, con su modelo de negocio de café móvil. Lo invité a salir y me ayudó, dijo Huynh.
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