La cosecha de frutas de verano enfrenta dificultades.

Dong Nai cuenta con una extensa superficie de árboles frutales, y muchos cultivos clave se cosechan en verano. Esto también coincide con la temporada de cosecha de frutas en muchas provincias y ciudades del país. La diversidad de variedades y la abundante oferta hacen que la temporada de frutas de verano sea propensa a cosechas abundantes y caídas de precios.

Los huertos de durianes en la comuna de Tan Phu esperan a los compradores. Foto: B. Nguyen

La cosecha de frutas de verano de este año ha sido pobre, pero los precios han caído debido a las dificultades en el mercado de exportación; el consumo interno también se ha desacelerado debido a la crisis económica general.

Las malas cosechas siguen provocando la caída de los precios.

Según los fruticultores de la provincia, durante el período en que se aplican tratamientos a los árboles para inducir la floración y la fructificación, las lluvias torrenciales y prolongadas provocan la aparición de nuevos brotes. Los agricultores deben invertir más en fertilizantes y pesticidas para que los árboles vuelvan a florecer. Como resultado, en muchas localidades, frutas como el durián, el mangostán y el rambután se cosechan uno o dos meses más tarde que en años anteriores. En particular, la cosecha de este año ha registrado una mayor incidencia y brotes de enfermedades más complejos, lo que ha provocado una reducción en el rendimiento y la calidad de muchos cultivos frutales.

Paradójicamente, a pesar de las malas cosechas, los precios de la fruta se han desplomado. Actualmente, el mangostán se vende en la finca a tan solo 22 000-25 000 VND/kg; el rambután tailandés se vende a poco más de 10 000 VND/kg, y el rambután común a 2 000-3 000 VND/kg, un precio muy inferior al promedio de años anteriores. Incluso el durián, considerado el rey de las frutas gracias a su sólido desempeño exportador, está experimentando una fuerte caída de precios. Actualmente, el durián Ri 6 se vende en la finca a 25 000-27 000 VND/kg, mientras que el durián tailandés se vende a 50 000-55 000 VND/kg, una disminución significativa en comparación con el mismo período del año anterior.

Según el Ministro de Agricultura y Medio Ambiente, Do Duc Duy, la exportación de algunos productos agrícolas, forestales y acuáticos clave aún enfrenta numerosas dificultades. El Ministro solicitó a las localidades que revisaran todos los planes de plantación, evitando la expansión descontrolada, especialmente en terrenos forestales y en pendiente.

Sin embargo, este precio es solo teórico, ya que es el que pagan los comerciantes por un durian de alta calidad y apto para la exportación. En realidad, muchos productores de durian de la provincia han llegado a la época de la cosecha, pero no tienen comerciantes que compren su producto debido a la baja calidad.

El Sr. Nguyen Van Sinh, director de la Cooperativa de Durianes Xuan Tam, en la comuna de Xuan Hoa, indicó que la cooperativa cuenta con 80 hectáreas de durianes. La variedad Ri6 se ha cosechado casi por completo, mientras que las 40 hectáreas restantes de durianes tailandeses, con una producción total de aproximadamente 800 toneladas, solo han alcanzado un 20 %. En años anteriores, transcurrían unos 120 días desde el cuajado de los frutos hasta la cosecha. Este año, muchos huertos han pasado esta época, pero los comerciantes aún no han adquirido los durianes que han alcanzado la madurez y la calidad requeridas.

Muchos propietarios de huertos están actualmente inquietos porque cuanto más se demore la cosecha, mayores serán los riesgos. El Sr. Sinh añadió que si el clima es favorable y hay mucho sol, los durianes desarrollarán mejor pulpa y podrían venderlos a un precio rentable; sin embargo, si continúa lloviendo, el porcentaje de durianes verdes será alto, no cumplirán con los estándares de calidad para la exportación y tendrán que venderse a la mitad de precio, o incluso a menos de 20.000 VND/kg, e incluso podrían verse obligados a venderlos para fabricar helados. Los productores de durianes están muy preocupados; si continúa lloviendo en los próximos días, seguramente sufrirán grandes pérdidas en la cosecha.

El Sr. Ho Duc Tan, representante de la Junta Directiva del Mercado Mayorista de Productos Agrícolas y Alimentos de Dau Giay (comuna de Dau Giay), comentó que la cosecha de fruta de verano de este año registró un aumento significativo en la llegada de fruta fresca al mercado en comparación con años anteriores, con una producción de 250 a 270 toneladas de fruta fresca por día y por noche. En particular, los lichis y las ciruelas del norte tuvieron una cosecha excelente, con un consumo de aproximadamente 300 toneladas de lichis al mes durante la temporada alta. Por consiguiente, si bien la producción de frutas de verano cultivadas en la provincia no fue tan alta como en años anteriores, debido a la diversidad de variedades y al fuerte aumento de la oferta, el precio promedio de venta este año es mucho menor que en años anteriores.

Miedo a una crisis de exceso de oferta

Muchas frutas de verano están experimentando pérdidas de cosecha, pero los precios se mantienen considerablemente bajos. Esto se debe a que la oferta supera la demanda, ya que la superficie cultivada ha aumentado rápidamente en los últimos años. Actualmente, la superficie total de árboles frutales en la provincia de Dong Nai es de tan solo 97.600 hectáreas, lo que supone un aumento de aproximadamente 12.800 hectáreas en comparación con 2020 (incluyendo las antiguas provincias de Dong Nai y Binh Phuoc), concentrándose en cultivos de exportación clave como el durián, el plátano, los cítricos, el mango, la yaca y el rambután. Esta situación se repite en muchas otras provincias y ciudades del país. La superficie total de árboles frutales en todo el país supera actualmente las 1.269.000 hectáreas, lo que supone un aumento de cientos de miles de hectáreas en comparación con 2020.

El Sr. Nguyen Van Muoi, Subsecretario General de la Asociación de Frutas y Hortalizas de Vietnam, comentó que los principales cultivos frutales de Vietnam se suelen cosechar de mayo a septiembre de cada año. Durante este período pico de cosecha, la oferta supera la demanda, lo que genera un círculo vicioso de caídas de precios debido a la alta demanda. Este año, se prevé que el mercado de exportación de fruta sea más difícil que en años anteriores debido a que muchos de los principales países importadores, incluida China, han impuesto nuevas regulaciones más estrictas sobre los estándares de calidad. Mientras tanto, los agricultores se apresuran a plantar cultivos que sean rentables y alcancen precios altos, sin prestar atención a la planificación ni a la orientación del mercado. Los agricultores aún plantan cultivos según la experiencia, lo que resulta en diferentes estilos en cada huerto. La falta de profesionalismo y procesos estandarizados para toda la cadena de producción es una debilidad de la fruta vietnamita al participar en el mercado de exportación con una creciente presión competitiva.

Además, la debilidad de los vínculos entre agricultores y empresas/distribuidores dificulta que compradores y vendedores garanticen la calidad, cantidad, plazos y precio adecuados del suministro. Esto genera una paradoja: las empresas carecen de fruta fresca para procesar y exportar, mientras que los agricultores carecen de mercados estables y se enfrentan a precios volátiles.

Llanuras

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/