Identificando claramente que la construcción de una marca de arroz debe comenzar con la mejora de la calidad, en los últimos años, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh ha implementado una serie de proyectos de producción de arroz orgánico, enfocándose en la innovación desde la producción de arroz, la cosecha hasta el procesamiento y el consumo, y ha logrado inicialmente resultados positivos.
En concreto, el arroz cultivado orgánicamente no utiliza fertilizantes químicos ni pesticidas, estimulantes del crecimiento, insecticidas, etc. En su lugar, los productores utilizarán fertilizantes orgánicos, medidas biológicas, productos respetuosos con el medio ambiente y biológicos para limitar las plagas y enfermedades.
El Sr. Nguyen Van Linh, agricultor que cultiva arroz según este modelo en la comuna de Cong Thanh, compartió: «Mi familia cultiva casi 5 quintales de arroz, la primera cosecha de verano-otoño que participa en el cultivo orgánico de arroz. Dudé porque llevo mucho tiempo cultivando arroz de forma tradicional. Sin embargo, gracias a la entusiasta guía de los funcionarios agrícolas del distrito sobre el proceso técnico y el cuidado, la primera cosecha se desarrolló sin problemas. La cosecha de verano-otoño rindió más de 2,5 quintales/sao, y el arroz fresco se vendió en el campo por más de 820.000 VND/quintal, adquirido por la Cooperativa Agrícola Quyet Tien. La producción de arroz orgánico ahorra fertilizantes, el arroz limpio es menos susceptible a plagas y enfermedades, y el precio de venta es alto, por lo que estamos muy entusiasmados».
El Sr. Nguyen Van Nham, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Cong Thanh, declaró: «En la última cosecha de verano-otoño, la comuna de Cong Thanh implementó un modelo de siembra orgánica de 15 hectáreas de la variedad J02, una variedad pura de arroz japónica originaria de Japón. Al no utilizar fertilizantes inorgánicos ni pesticidas, la producción orgánica ayuda a reducir los costos entre un 25 % y un 30 % y a aumentar el valor económico en más de un 20 % en comparación con la producción en masa. Para la cosecha de primavera de 2024, la comuna de Cong Thanh planea ampliar la producción en 5 hectáreas más».
El Sr. Nguyen Trong Huong, director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh, agregó: A partir de las cosechas de primavera y verano-otoño de 2023, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh ha implementado un modelo de plantación de 44 hectáreas de variedad de arroz puro JD2 (Japón) en las comunas de Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh y Van Thanh.
Se cierran todos los procesos, como la siembra de plántulas en bandejas, el uso de trasplantadoras, sobre todo decir “no a los químicos”. utilizar productos biológicos, fertilizantes orgánicos, Crear productos de arroz seguros. Según las estadísticas, el arroz del modelo tiene un rendimiento de más de 6 toneladas/ha. En comparación con las variedades híbridas, este rendimiento ha disminuido, pero su valor económico ha aumentado en más del 20 %.
Más de 44 hectáreas de arroz producido orgánicamente reciben el apoyo del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito. Yen Thanh coopera con cooperativas locales para comprar productos de los agricultores para procesarlos y construir la marca "arroz Yen Thanh".
La ventaja es que, justo en el distrito de Yen Thanh, se encuentra una planta procesadora de arroz del Grupo TH , con tecnología de punta. El arroz orgánico que se compra y procesa aquí produce productos de calidad, con granos brillantes, uniformes y hermosos. En 2023, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh adquirió y procesó más de 10 toneladas de arroz orgánico, lo cual es muy popular entre los clientes.
El arroz orgánico ofrece numerosos beneficios, como su alto contenido nutricional, beneficioso para la salud, y su aroma natural, viscosidad y sabor característico al cocinarlo. En cuanto a la producción, aunque los productos de arroz orgánico son recientes en el mercado, la oferta es insuficiente para los consumidores.
Actualmente, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh se está coordinando con otros sectores para desarrollar gradualmente la marca de arroz Yen Thanh. Por ejemplo, se están solicitando registros de marca para los productos de arroz especial Yen Thanh, escaneando códigos QR...
Sra. Le Thi Hoai Chung - El Secretario del Comité del Partido del Distrito de Yen Thanh añadió: «A largo plazo, el Distrito de Yen Thanh prestará atención, dirigirá, guiará y animará a los habitantes de las comunas a expandir y desarrollar las zonas arroceras de alta calidad. De este modo, se crearán las bases para desarrollar la marca, valorizar el arroz especial de Yen Thanh y avanzar hacia la participación en el mercado de exportación, incrementando así el valor del arroz orgánico y contribuyendo al aumento de los ingresos de los agricultores».
Fuente
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