Construyendo áreas de producción en la dirección de la conexión

El Plan de Desarrollo de la Provincia (PDP) identifica la creación de zonas de producción interconectadas como una solución clave para el desarrollo agrícola sostenible. La vinculación de agricultores, cooperativas y empresas, así como la conexión entre producción y consumo, contribuye a incrementar el valor de los productos agrícolas, estabilizar la producción y sentar las bases para el desarrollo de marcas.

Báo Điện Biên Phủ•18/11/2025

Actualmente, la provincia ha formado una zona concentrada de producción de arroz de alta calidad en la cuenca del Muong Thanh.

Partiendo de esta premisa, las localidades de la provincia han planificado de forma proactiva zonas de producción concentrada, seleccionando cultivos y ganado ventajosos para formar cadenas de valor adecuadas. Un ejemplo es la zona de producción de café de Muong Ang. Con la participación de empresas procesadoras y exportadoras, cientos de familias de la zona han recibido apoyo con semillas, fertilizantes y capacitación en técnicas de cultivo conforme a las normas VietGAP y orgánicas. El café poscosecha se compra y procesa para garantizar una calidad constante y satisfacer las exigencias del mercado. Gracias a ello, la marca «Café Muong Ang» ha consolidado su posición, presente no solo en el país, sino también en los mercados internacionales.

La empresa Hai An Muong Ang Coffee Company Limited colabora actualmente con la comunidad local en el cultivo de 10 hectáreas de café, con un rendimiento promedio de aproximadamente 3 toneladas por hectárea y una producción anual de alrededor de 20 toneladas de café molido. Sus productos se distinguen por su calidad, cumplen con las normas de seguridad alimentaria, cuentan con códigos de registro y códigos de barras, y se presentan en envases y etiquetas estandarizados. Todo el proceso, desde la siembra y el cuidado del café hasta la cosecha, el preprocesamiento y el procesamiento, se lleva a cabo siguiendo los estándares de café limpio. La empresa ha aplicado con éxito la tecnología de fermentación biológica natural, lo que contribuye a realzar el sabor y el valor del producto. Sus dos productos principales son el café instantáneo Adew y el café de filtro Hai An Arabica, ambos con certificación OCOP de 3 estrellas.

De igual manera, la zona de producción arrocera en la cuenca de Dien Bien también está demostrando su eficacia. Gracias a las condiciones favorables del suelo y la abundancia de recursos hídricos, cooperativas y empresas se han unido a los agricultores para organizar la producción de arroz de alta calidad, centrándose en variedades especiales como Seng Cu, Bac Thom n.° 7 e IR64. Algunas empresas, como la Compañía Anónima de Semillas Agrícolas de Dien Bien y la Cooperativa de Servicios Generales de Thanh Yen, participan en el consumo del producto, brindando asesoramiento técnico sobre el cultivo según el proceso VietGAP, desde la siembra y el cuidado hasta la cosecha y la conservación. Gracias a ello, el valor del arroz de Dien Bien aumenta cada vez más, expandiendo el mercado interno y, gradualmente, las exportaciones.

Actualmente, la Cooperativa de Servicios Generales Thanh Yen está implementando un modelo de integración vertical con 70 hectáreas de arroz de alta calidad. Al momento de establecer una cadena de suministro segura de arroz, la Cooperativa contaba con 54 familias productoras de arroz participando en el proceso de integración entre la producción y el consumo, abarcando una superficie total de 41 hectáreas; hasta la fecha, 70 familias participan en la integración. La cooperativa se centra en invertir en líneas de procesamiento y envasado adecuadas a la escala, garantizando la calidad. Sus productos se consumen en mercados como Hanói , Ciudad Ho Chi Minh, Quang Ninh y Thai Nguyen, entre otros, con una producción de aproximadamente 300 toneladas anuales. La Cooperativa cuenta con dos productos: el Arroz Dien Bien Tam Sang Eight y el Arroz Dien Bien Tam Sang Seng Cu, ambos recertificados como productos OCOP de 3 estrellas.

Hasta el momento, se han formado varias zonas de producción concentrada en la provincia, como por ejemplo: la zona de cultivo de café de Muong Ang; la zona de cultivo de té en Muong Ang, Tua Chua; la zona de cultivo de piña en Na Sang y Pu Lau... Toda la provincia cuenta con 24 cadenas de suministro de alimentos seguras que operan en la dirección de la producción.

El modelo de cadena de suministro integrada ha reducido significativamente la situación de «buena cosecha, bajo precio», al tiempo que ha aumentado los ingresos de la población. Los productos elaborados según esta cadena suelen tener un precio de venta entre un 10 % y un 20 % superior al de los productos convencionales, y gozan de la confianza de los consumidores gracias a la garantía de trazabilidad y transparencia del proceso. Periódicamente, las autoridades realizan pruebas rápidas y envían muestras para análisis de calidad, asegurando así la detección oportuna de aquellas que no cumplen con las normas de seguridad alimentaria. Los resultados demuestran que el 100 % de las muestras de productos procedentes de cadenas de suministro seguras cumplen con la normativa.

El modelo de producción basado en la cadena de suministro ha aportado beneficios prácticos: los consumidores conocen la dirección fiable, utilizan productos seguros y garantizan su salud; los productores y comerciantes aumentan el valor de sus productos, se dan a conocer a los consumidores y el consumo de productos es mayor; la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria se facilitan al comprobar, controlar y rastrear el origen de los productos.

La creación de zonas de producción asociativas ayuda a las personas a aumentar sus ingresos, estabilizar sus medios de vida y contribuir a un cambio en la mentalidad productiva, consolidando la posición de los productos agrícolas de Dien Bien en el mercado. Cuando los agricultores, las cooperativas y las empresas comparten objetivos, beneficios y responsabilidades, la agricultura local se desarrolla de forma más moderna y sostenible. Las zonas de cultivo de café, té, arroz y hortalizas seguras, surgidas del pensamiento asociativo, han ido consolidando su valor práctico, sentando las bases para que Dien Bien pase de la producción a pequeña escala a la producción a gran escala de productos básicos, con marcas propias y una alta competitividad en el mercado.

Kommentar (0)