Las exportaciones de chile al mercado estadounidense aumentaron drásticamente en un 143%.

Según las estadísticas preliminares de la Asociación Vietnamita de la Pimienta (VPA), las exportaciones de chile de Vietnam en los primeros 8 meses de 2024 alcanzaron las 8.800 toneladas con una facturación de más de 21,2 millones de dólares, lo que supone un aumento del 6,1% en volumen y un fuerte incremento del 34,8% en valor con respecto al mismo período del año anterior.

Los principales mercados de exportación fueron China, con 7.377 toneladas, lo que representa el 83,8% de la producción total de exportaciones, aunque con un descenso del 0,2% interanual. Laos ocupó el segundo lugar con 970 toneladas, un 48% más que en los primeros ocho meses de 2023. Estados Unidos se situó en tercer lugar y fue el mercado de exportación con el mayor incremento, con 163 toneladas, un 143,3% más que el año anterior.

Las exportaciones de chile al mercado estadounidense aumentaron drásticamente un 143%. Foto ilustrativa

China ha sido el principal mercado de exportación de chiles en los últimos años. Según algunos expertos, los chiles vietnamitas son muy picantes y se presentan en muchas variedades, como chiles comunes, chiles picantes, chiles amarillos, etc., por lo que gozan de gran popularidad en este mercado.

Además, debido a la diferencia estacional, en China la principal temporada de cosecha de chile se extiende de junio a octubre de cada año. En Vietnam, el chile se cultiva en dos cosechas, por lo que existen varias épocas de cosecha entre abril y principios de julio, y entre enero y febrero.

Anteriormente, desde marzo de 2022, se exportaba chile fresco de Vietnam a China. Todos los envíos de chile fresco debían someterse a cuarentena y estar claramente indicados con los parámetros pertinentes en el certificado fitosanitario.

En 2023, las exportaciones de chile alcanzaron una facturación de 20 millones de dólares, equivalente a más de 10 000 toneladas, lo que representa un fuerte incremento del 107 % con respecto a 2022. Vietnam es uno de los mayores productores de chile del mundo . Las regiones más famosas por su cultivo en Vietnam son la región central y las Tierras Altas Centrales, especialmente la provincia de Da Lat.

En Vietnam, el delta del Mekong cuenta con extensas zonas de cultivo de chile, que abarcan miles de hectáreas y generan ingresos estables para los agricultores. Las plantaciones de chile en Dong Thap , especialmente en el distrito de Thanh Binh, se consideran el mayor productor de chile del oeste del país. Las comunas insulares y las ribereñas del río Tien presentan una alta concentración de cultivos de chile. La producción anual de chile fresco supera las 22.500 toneladas. Según las estadísticas, la superficie cultivada de chile en la provincia de Dong Thap es actualmente de casi 2.000 hectáreas anuales, con un rendimiento promedio superior a las 10 toneladas por hectárea.

Además, otra importante productora de chile en el norte de Vietnam es la provincia de Lang Son . En esta región, el chile se cultiva principalmente en los distritos de Chi Lang, Loc Binh, Huu Lung y Van Quan. Las variedades tradicionales de chile han sido reemplazadas por variedades de alto rendimiento, con una producción promedio de entre 300 y 500 kg/sao.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-my-tang-manh-143-344492.html