۱۰۰۰ درخت گریپ فروت و ۷۰۰۰ ستون فلفل، درآمد ۱.۵ میلیارد دانگ ویتنام در سال

تمام محصولات گریپ فروت و فلفل ارگانیک آقای دانگ ون کپ توسط شرکت تعاونی کشاورزی تان نین هوای آن خریداری می‌شود، بنابراین باغداران نیازی به نگرانی در مورد میزان تولید ندارند...

برای آبیاری هر بوته فلفل، آب همراه داشته باشید

۳۵ سال پیش، زمانی که آقای دانگ ون کپ تنها ۴۰ سال داشت، یعنی سن «بلوغ» در گرایش تجاری، شغل پیمانکاری ساختمانی را رها کرد تا به کشاورزی بازگردد. در آن زمان، زمین‌های زادگاهش - روستای تاچ لانگ ۱، بخش آن تونگ دونگ (منطقه هوآی آن، بین دین) وسیع بود، اما مردم محلی اهمیتی نمی‌دادند زیرا نمی‌دانستند چه چیزی بکارند. در آن زمان، آقای کپ در شغل پیمانکاری ساختمانی شکست خورده بود و تصمیم گرفت بر احیای ۱۰ هکتار زمین برای تغییر به کشاورزی تمرکز کند.

رهبران استان بین دین و کشاورزان از مدل کشت فلفل و گریپ فروت ارگانیک آقای دانگ ون کپ بازدید کردند. عکس: V.D.T.

هر کاری شروع سختی دارد. وقتی آقای کاپ زمین داشت، بلافاصله درخت نارگیل (نارگیل روغنی) کاشت، اما قیمت درخت نارگیل برای مدت طولانی ناپایدار بود، بنابراین او به پرورش بونسای روی آورد. قبل از اینکه بتواند از بونسای درآمدی کسب کند، درخت بونسای از رده خارج شد. آقای کاپ با پذیرش شکست، تمام درختان بونسای را از بین برد تا درختان اقاقیا بکارد. در آن زمان، چوب‌های جنگلی کاشته شده به اندازه الان "گرم" نبودند و درآمد ناپایدار بود، بنابراین پس از فروش اولین دسته از درختان اقاقیا، آقای کاپ به کاشت ۲۰۰ تیرک فلفل روی آورد و کاشت ۳۰ درخت گریپ فروت پوست سبز را آزمایش کرد. از آنجا که سرمایه لازم را نداشت، مجبور بود تمام کار را انجام دهد.

آقای کپ گفت: «در آن زمان، من و همسرم مجبور بودیم سطل‌های آب را از نهر حمل کنیم تا هر درخت فلفل و گریپ‌فروت را آبیاری کنیم. وقتی متوجه شدیم که این محصولات برای خاک و آب و هوای محلی مناسب هستند و همچنین بازده اقتصادی بالایی دارند، هر سال فلفل و گریپ‌فروت بیشتری کاشتم تا مساحت زمین را پوشش دهم. تا سال ۲۰۱۷، ۱۰ هکتار زمین من ۷۰۰۰ درخت فلفل، ۱۰۰۰ درخت گریپ‌فروت پوست سبز و یک کاشت آزمایشی ۳۰ درخت دوریان داشت. آخرین دسته گریپ‌فروتی که کاشتم اکنون ۴ ساله است. در حال حاضر، هر ۱۰۰۰ درخت گریپ‌فروت میوه داده‌اند، ۳۰ درخت دوریان نیز ۳ سال است که میوه می‌دهند و فلفل سال‌هاست که برداشت می‌شود.»

اوایل ماه آوریل، وقتی از مزرعه آقای کپ بازدید کردیم، درختان گریپ فروت پر از میوه دیدیم. 30 درخت گریپ فروت کاشته شده در سال 2017 در اوج رشد خود بودند، بنابراین میوه زیادی داشتند که از شاخه‌ها آویزان بود. آقای کپ در حالی که ما را از میان درختان گریپ فروت راهنمایی می‌کرد، گفت: «درختان زیادی بودند که تا 100 میوه می‌دادند، بنابراین مجبور شدم آنها را هرس کنم و فقط 70 میوه باقی بگذارم تا درخت بتواند به اندازه کافی قوی شود. برای درختان جوان‌تر، میوه‌های کمتری برای حمایت از درخت باقی گذاشتم.»

مدل پرورش درختان میوه آقای کپ توجه رهبران و بخش‌های اجرایی منطقه هوای آن را به خود جلب کرده است. پس از بازدیدهای فراوان، آقای نگوین هوو خوچ، رئیس کمیته مردمی منطقه هوای آن، آقای کپ را تشویق کرد تا به مراقبت ارگانیک از ۷۰۰۰ درخت فلفل و ۱۰۰۰ درخت گریپ فروت روی آورد.

آقای کپ پس از گوش دادن به دستورالعمل‌های مقامات، متوجه شد که با مراقبت از گیاهان به روش ارگانیک، خود باغبان مجبور نیست با کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها تماس پیدا کند، که به این معنی است که سلامت او حفظ می‌شود، بنابراین بلافاصله سر تکان داد. از آن به بعد، او مدل مراقبت از فلفل ارگانیک و گریپ‌فروت پوست سبز را که توسط مرکز ترویج کشاورزی استان بین دین اجرا شده بود، اجرا کرد.

آقای کپ با هیجان گفت: «از زمانی که به پرورش فلفل، گریپ فروت و دوریان ارگانیک روی آورده‌ام، توسط کارکنان شرکت تعاونی کشاورزی جوانان هوآی آن راهنمایی و از نزدیک تحت نظارت بوده‌ام و محصولاتی که در مزرعه‌ام کشت می‌شوند، به شدت مورد استفاده قرار گرفته‌اند. فلفل و گریپ فروت من به طور کامل توسط شرکت تعاونی کشاورزی جوانان هوآی آن خریداری می‌شوند، بنابراین تنها نگرانی من این است که چگونه بیشترین بازده را از گیاهانم به دست آورم، نه اینکه نگران میزان محصول باشم. ذهنم بسیار آرام است.»

مقامات محلی همراهی می‌کنند

به گفته آقای نگوین هوو خوچ، رئیس کمیته مردمی منطقه هوآی آن، از سال ۲۰۱۶، این منطقه سیاست‌های حمایتی زیادی را برای کشاورزانی که در مدل‌های تولید کشاورزی ارگانیک شرکت می‌کنند، اجرا کرده است. کشاورزانی که در مدل‌های کشت متمرکز درختان میوه مرتبط با مصرف محصول طبق پیوندهای زنجیره‌ای شرکت می‌کنند، با نهال و کود حمایت می‌شوند. به لطف این امر، در مدت کوتاهی، باغ‌های مخلوط در گذشته اکنون با درختان میوه با راندمان اقتصادی بالا پوشیده شده‌اند، بسیاری از خانواده‌های فقیر از فقر رهایی یافته‌اند، بسیاری از خانوارها میلیاردر شده‌اند.

برای مثال، پس از روی آوردن به روش‌های کشاورزی ارگانیک، مزرعه آقای دانگ ون کپ از کمیته مردمی منطقه هوای آن در ساخت یک جاده بتنی که مسیر دیم تیو - کیم سون را به مزرعه متصل می‌کند، یک نیروگاه و یک سیستم آبیاری سرمایه‌گذاری دریافت کرد.

آقای کپ با هیجان گفت: «برای سیستم آبیاری من، کمیته مردمی منطقه هوآی آن با یک لوله اصلی ۱۴۰ میلی‌متری، یک لوله فرعی ۶۰ میلی‌متری و کوچکترین بخش ۴۹ میلی‌متری از من حمایت کرد. در مورد لوله‌های منتهی به هر گیاه، خودم برای خرید و نصب تجهیزات سرمایه‌گذاری کردم. علاوه بر این، مزرعه من با ۲ مخزن آب از جنس استیل ضد زنگ نیز پشتیبانی می‌شد که هر مخزن می‌تواند ۱۰۰۰۰ لیتر آب را برای آبیاری گیاهان در خود جای دهد.»

آقای کپ به طور خلاصه فرآیند کشت ارگانیک گریپ فروت را که در حال اجرا است، شرح داد: در فرآیند مراقبت، مطلقاً از کودها و آفت‌کش‌های شیمیایی استفاده نکنید؛ برای جلوگیری از آفات و بیماری‌های گریپ فروت، فقط از آفت‌کش‌های بیولوژیکی موجود در لیست تأیید شده توسط مراجع ذیصلاح استفاده کنید؛ همچنین فقط از کودهای آلی استفاده کنید. هنگام کوددهی و سم‌پاشی آفت‌کش‌ها، باغبانان باید دفترچه تولید را با جزئیات ثبت کنند که در آن روز، چه مقدار دوز برای هر درخت... محصولات گریپ فروت هوآی آن به عنوان محصولات OCOP تأیید شده‌اند، بنابراین در بازار با قیمت‌های بالا بسیار مصرف می‌شوند.

پس از مدت‌ها تلاش و زحمت برای مزرعه ۱۰ هکتاری آقای کپ، اکنون زمان آن رسیده است که از ثمره زحماتش لذت ببرد. در حال حاضر، ۷۰۰۰ درخت فلفل هر ساله ۱۴ تا ۱۵ تن بذر به آقای کپ می‌دهد. امسال، قیمت فلفل کمی بالاتر از سال‌های گذشته است و قیمت فلفل ارگانیک بالاتر از فلفل‌های کشت‌شده به روش سنتی است و درآمدی حدود ۱.۴ میلیارد دانگ ویتنامی برای هر محصول برای آقای کپ به ارمغان می‌آورد. در مورد ۱۰۰۰ درخت گریپ‌فروت، اگر او سخت کار کند، باید بتواند سالانه ۴۰ تا ۵۰ تن میوه تولید کند.

آقای کپ محاسبه کرد: «امسال، شرکت تعاونی فلفل ارگانیک را با قیمت ۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و فلفل معمولی را با قیمت ۸۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری کرد. در سال‌های گذشته، قیمت فلفل خیلی پایین بود، بنابراین من سرمایه‌گذاری‌ام را کاهش دادم، بنابراین عملکرد امسال کم بود، فقط ۲ کیلوگرم در هر تاک فلفل، در حالی که در سال‌های قبل ۳ کیلوگرم در هر تاک بود. امسال، قیمت گریپ فروت ۲۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. اگر ۱۰۰۰ درخت گریپ فروت فقط ۴۰ تن محصول بدهند، من همچنان ۱ میلیارد دانگ ویتنامی درآمد خواهم داشت. از آنجایی که امسال درختان گریپ فروت را برای تغذیه آنها برای سال‌های بعد قطع کردم، باغ گریپ فروت عملکرد کمی داشت، بنابراین کل درآمد تخمینی از فلفل و گریپ فروت فقط حدود ۱.۵ میلیارد دانگ ویتنامی است.»

به گفته آقای تای تان ویت، مسئول فنی مرکز خدمات کشاورزی منطقه هوای آن، سطح زیر کشت فعلی پوملو در این منطقه بیش از ۴۰۰ هکتار است که بیش از ۲۰۰ هکتار آن میوه داده است و تولید پوملو در این منطقه امسال به حدود ۷۰۰ تن خواهد رسید. محصول پوملو امسال در هوای آن در شرف برداشت است، بنابراین از این پس، تعاونی کشاورزی جوانان هوای آن - واحد مسئول خرید محصولات کشاورزی برای کشاورزان هوای آن - بر مراقبت از تولیدات کشاورزان تمرکز دارد.

Huong Hoai (طبق گزارش nongnghiep.vn)

منبع