مسابقه آشپزی «غذای خانوادگی - سرشار از عشق» سال ۲۰۲۴ شامل ۱۵ تیم، هر کدام متشکل از ۵ عضو، از آژانسها و سازمانهای مختلف در استان است. هر تیم ۱۲۰ دقیقه فرصت دارد تا یک غذای سنتی ویتنامی برای ۸ نفر، بر اساس موضوع «غذای خانوادگی - سرشار از عشق» تهیه کند. غذاها باید دانش آشپزی ناب، آمادهسازی ماهرانه، منحصر به فرد بودن، خلاقیت در ارائه را نشان دهند و معنای موضوع مسابقه را منعکس کنند. علاوه بر این، تیمهای شرکتکننده ۳ تا ۵ دقیقه در مورد غذاهای خود ارائه خواهند داد.
آقای دوآن وان چی، معاون مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری و رئیس کمیته سازماندهی، در سخنان افتتاحیه خود در این مسابقه تأکید کرد: «مسابقه امسال یک فعالیت عملی برای جشن گرفتن روز خانواده ویتنام است. این یک زمین بازی مفید، جالب و معنادار است. این مسابقه نه تنها برای زنان، بلکه شامل مشارکت کارمندان دولت و مقامات مرد نیز میشود که به ترویج جنبشهای مرتبط با جنسیت، ایجاد فضایی شاد، تقویت تعامل و تبادل تجربیات در زندگی و شادی خانوادگی کمک میکند...»
پس از پایان مسابقه، کمیته برگزارکننده جایزه اول را به تیم اتحادیه کارگری استان؛ دو جایزه دوم را به تیم ایستگاه رادیو و تلویزیون استان و تیم موزه پیروزی تاریخی دین بین فو اهدا کرد. علاوه بر این، کمیته برگزارکننده سه جایزه سوم و نه جایزه تشویقی را نیز به تیمهای شرکتکننده اهدا کرد.
برخی از غذاهای برجسته مسابقه آشپزی "غذای خانوادگی - سرشار از عشق" سال ۲۰۲۴.
منبع
نظر (0)