کاهش مصرف کربوهیدرات برای بسیاری از افراد یک چالش واقعی است، گاهی اوقات دشوار و نیازمند تلاش زیادی است. طبق گفته وبسایت سلامت Verywellfit (ایالات متحده آمریکا)، رژیم غذایی کم کربوهیدرات به عنوان رژیم کم کربوهیدرات نیز شناخته میشود.
خوردن فیبر و چربیهای سالم میتواند به افرادی که رژیم کم کربوهیدرات دارند کمک کند تا مدت طولانیتری احساس سیری کنند و هضم غذا را متعادل سازند.
به گفته کارشناسان سلامت، نشاسته نقش فوقالعاده مهمی در سلامت دارد و به تأمین گلوکز کمک میکند. این نوع قند، هنگامی که با هورمون انسولین ترشح شده توسط پانکراس ترکیب میشود، وارد سلولها میشود تا انرژی لازم برای سلولها را فراهم کند.
بیشتر نشاستههایی که میخوریم به دو نوع اصلی تقسیم میشوند: نشاسته تصفیهشده و نشاسته پیچیده. نشاسته تصفیهشده یا نشاسته سفید در غذاهایی مانند نان سفید و کیک یافت میشود. خوردن بیش از حد آنها میتواند به راحتی باعث افزایش وزن شود.
در همین حال، نشاسته پیچیده نه تنها حاوی نشاسته است، بلکه پروتئین، ویتامینها و بسیاری از مواد معدنی دیگر را نیز در خود جای داده است. این نوع نشاسته در سبزیجات، سیبزمینی، غلات کامل و لوبیا به وفور یافت میشود. این نوعی نشاسته است که برای سلامتی مفید است.
خوردن غذاهای کم کربوهیدرات همراه با ورزش منظم میتواند به شما در کاهش وزن بسیار مؤثر کمک کند.
برای اطمینان از داشتن بدنی سالم و کاهش وزن موفق، افراد باید از اشتباهات زیر اجتناب کنند:
فیبر نخورید
نخوردن فیبر هنگام پیروی از رژیم غذایی کم کربوهیدرات یک اشتباه است. کارشناسان توصیه میکنند افرادی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارند باید فیبر و چربیهای سالم بیشتری از آووکادو، لوبیا و دانههای کتان مصرف کنند. این روش غذا خوردن میتواند به غلبه بر محدودیتهای اجتناب از نشاسته کمک کند، به شما کمک کند تا مدت طولانیتری احساس سیری کنید و روند هضم را متعادل کنید.
گرسنگی دادن به بدن
خوردن یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات یا هر رژیم غذایی برای کاهش وزن، تماماً در مورد ایجاد کسری کالری است. با این حال، کسری کالری، یعنی کمتر غذا خوردن، به معنای روزه گرفتن و گرسنگی دادن به بدن شما نیست.
افرادی که رژیم کم کربوهیدرات دارند اغلب بین وعدههای غذایی احساس گرسنگی میکنند. در این صورت، گرسنگی خود را با مقداری میوه، سبزیجات یا آجیل برطرف کنید.
بدون تسکین استرس
هر زمان که افراد تغییرات اساسی در رژیم غذایی خود ایجاد میکنند، باید بیشتر از خود مراقبت کنند. یکی از مشکلات قطع مصرف کربوهیدراتها این است که میتواند باعث استرس شود.
برای کاهش این اثر استرس، افراد باید در فعالیتهای بدنی مانند پیادهروی، شنا یا دوچرخهسواری شرکت کنند. ورزش مناسب به ذهن کمک میکند تا احساس مثبتتری داشته باشد و در نتیجه استرس کاهش یابد.
آب فراوان بنوشید و به اندازه کافی بخوابید
نوشیدن آب کافی به تأمین آب مورد نیاز بدن برای عملکرد بهینه کمک میکند.
اینها کارهایی هستند که باید هر روز انجام دهید، چه بخواهید وزن کم کنید و چه نه. با این حال، هنگام رژیم غذایی کم کربوهیدرات، نوشیدن آب کافی و خواب کافی بسیار مهمتر است.
نوشیدن آب کافی به تأمین آب مورد نیاز بدن برای عملکرد بهینه کمک میکند. تشنگی همچنین میتواند باعث گرسنگی شود. در همین حال، کاهش مصرف نشاسته همراه با ورزش منظم باعث خستگی میشود. طبق گفته Verywellfit، خواب در این زمان به بدن کمک میکند تا بهبود یابد و از خستگی هنگام کار، مطالعه و ورزش جلوگیری کند.
لینک منبع
نظر (0)