۶ وعده غذایی کوچک و سیرکننده که از نظر علمی ثابت شده است به کاهش وزن کمک می‌کنند.

غذاهای سرشار از فیبر، پروتئین، آب و چربی‌های سالم به شما کمک می‌کنند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. فیبر و پروتئین به ویژه در افزایش احساس سیری مؤثر هستند. به گفته وب‌سایت سلامت Verywell Health (ایالات متحده آمریکا)، دلیل این امر این است که سیستم گوارش برای پردازش فیبر به زمان بیشتری نیاز دارد، در حالی که پروتئین به تنظیم هورمون‌های گرسنگی کمک می‌کند.

ماهی سالمون حاوی مواد مغذی است که برای سلامتی شما مفید هستند و به شما کمک می‌کنند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.

غذاهایی که می‌توانید در مقادیر کم بخورید اما مدت بیشتری شما را سیر نگه می‌دارند عبارتند از:

سیب زمینی

سیب‌زمینی معمولاً با آب‌پز کردن یا تنوری کردن تهیه می‌شود. این سبزی سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. برخی مطالعات نشان می‌دهد که سیب‌زمینی ممکن است به شما کمک کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید، زیرا حاوی پروتئینی به نام مهارکننده پروتئیناز ۲ (PI2) است. این پروتئین به کنترل اشتها کمک می‌کند.

تخم مرغ

تخم مرغ حاوی پروتئین، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳ است. یک تخم مرغ بزرگ بیش از ۶ گرم پروتئین دارد. مطالعه‌ای که در مجله Nutrients منتشر شد نشان داد که خوردن دو تخم مرغ در روز به مدت چهار هفته به کاهش سطح هورمون گرسنگی گرلین کمک می‌کند.

جو دوسر

اگرچه نمی‌تواند به اندازه تخم مرغ احساس سیری ایجاد کند، اما بلغور جو دوسر هنوز هم یکی از بهترین غذاها برای افزایش سیری است. بلغور جو دوسر حاوی نوعی فیبر محلول به نام بتا گلوکان است که هضم را کند می‌کند و احساس سیری را برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌کند.

ماهی

برخی مطالعات نشان می‌دهند که پروتئین موجود در ماهی در مقایسه با پروتئین سایر منابع غذایی، احساس سیری بهتری ایجاد می‌کند. انواع ماهی‌هایی که باعث سیری می‌شوند و سرشار از مواد مغذی هستند عبارتند از ماهی کولی، ماهی سالمون، ساردین و ماهی تن.

غذاهایی با مایعات زیاد

غذاهایی با مایعات فراوان، مانند سوپ و آبگوشت، نه تنها مایعات از دست رفته را جبران می‌کنند، بلکه احساس سیری نیز ایجاد می‌کنند. مواد اصلی تشکیل‌دهنده‌ی این غذاها گوشت و سبزیجات هستند. بنابراین، سوپ‌ها سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. مطالعات نشان می‌دهد که با همان مقدار مواد اولیه، پخت سوپ و آبگوشت در مقایسه با سایر روش‌های پخت، شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد.

لاغر

گوشت‌های بدون چربی مانند گوشت گاو و مرغ سرشار از پروتئین هستند که به حفظ احساس سیری و کنترل اشتها کمک می‌کنند. با این حال، گوشت باید در حد اعتدال مصرف شود. طبق گفته Verywell Health ، خوردن بیش از حد آن می‌تواند منجر به کالری اضافی و افزایش وزن شود.

منبع: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm