۶ غذای کوچک اما سیرکننده که از نظر علمی ثابت شده به کاهش وزن کمک می‌کنند

غذاهایی که حاوی مقدار زیادی فیبر، پروتئین، آب و چربی‌های سالم هستند به شما کمک می‌کنند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. از این میان، فیبر و پروتئین به ویژه در کمک به احساس سیری طولانی‌تر مؤثر هستند. به گفته وب‌سایت سلامت Verywell Health (USA)، دلیل این امر این است که سیستم گوارش برای پردازش فیبر به زمان بیشتری نیاز دارد، در حالی که پروتئین به تنظیم هورمون‌های گرسنگی کمک می‌کند.

ماهی سالمون حاوی مواد مغذی است که برای سلامتی شما مفید هستند و به شما کمک می‌کنند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.

غذاهایی که زمان کمتری برای خوردن نیاز دارند اما شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارند عبارتند از:

سیب زمینی

سیب‌زمینی‌ها معمولاً آب‌پز یا پخته می‌شوند. آن‌ها سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که سیب‌زمینی می‌تواند به شما کمک کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید، زیرا حاوی پروتئینی به نام مهارکننده پروتئیناز ۲ (PI2) است. این به کنترل اشتهای شما کمک می‌کند.

تخم مرغ

تخم مرغ حاوی پروتئین، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳ است. یک تخم مرغ بزرگ بیش از ۶ گرم پروتئین دارد. مطالعه‌ای که در مجله Nutrients منتشر شد، نشان داد که خوردن دو تخم مرغ در روز به مدت چهار هفته، سطح هورمون گرسنگی گرلین را کاهش می‌دهد.

بلغور جو دوسر

اگرچه جو دوسر نمی‌تواند به اندازه تخم مرغ به افراد در احساس سیری کمک کند، اما هنوز هم یکی از بهترین غذاها برای کمک به افزایش احساس سیری برای مدت طولانی است. جو دوسر حاوی نوعی فیبر محلول به نام بتا گلوکان است که به کند شدن روند هضم و حفظ احساس سیری برای مدت طولانی کمک می‌کند.

ماهی

برخی مطالعات نشان می‌دهند که پروتئین ماهی نسبت به پروتئین سایر منابع غذایی، خاصیت سیرکنندگی بیشتری دارد. ماهی‌هایی که سیرکننده و سرشار از مواد مغذی هستند شامل ماهی کولی، ماهی سالمون، ساردین و ماهی تن می‌شوند.

غذاهای آبکی

غذاهای آبکی مانند سوپ و خورش نه تنها بدن را هیدراته می‌کنند، بلکه باعث می‌شوند برای مدت طولانی احساس سیری کنید. مواد اصلی این غذاها گوشت و سبزیجات هستند. بنابراین، سوپ‌ها حاوی مقدار زیادی پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که با همان مقدار مواد تشکیل دهنده، سوپ‌ها و خورش‌ها به شما کمک می‌کنند تا مدت طولانی‌تری نسبت به سایر روش‌های آماده‌سازی احساس سیری کنید.

لاغر

گوشت‌های بدون چربی مانند گوشت گاو و مرغ سرشار از پروتئین هستند که به شما کمک می‌کنند احساس سیری کنید و اشتهای خود را کنترل کنید. با این حال، گوشت باید در حد اعتدال مصرف شود. طبق گفته Verywell Health ، خوردن بیش از حد آن می‌تواند به راحتی منجر به کالری اضافی و افزایش وزن شود.

منبع: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm