۷ دلیل که چرا نباید هنگام تلاش برای کاهش وزن، مرتباً وعده‌های غذایی را حذف کنید

حذف منظم وعده‌های غذایی می‌تواند منجر به کند شدن متابولیسم، کمبودهای تغذیه‌ای، افزایش خطر پرخوری، اختلال هورمونی و مشکلات گوارشی یا سلامت روان شود.

7 lý do không nên bỏ bữa thường xuyên trong quá trình giảm cân

حذف نادرست وعده‌های غذایی می‌تواند برای سلامتی شما مضر باشد. (منبع: گتی ایمیجز)

روزه‌داری روشی است که به طور گسترده برای کمک به کاهش وزن استفاده می‌شود. اگرچه حذف وعده‌های غذایی ممکن است راهی سریع و آسان برای کاهش کالری به نظر برسد، اما اگر به درستی انجام نشود، می‌تواند ضرر بیشتری نسبت به فایده داشته باشد.

اشلی تاش، متخصص تغذیه، هشدار می‌دهد که عدم مصرف غذای کافی در طول روز می‌تواند منجر به خستگی، بی‌حالی و مشکلات سلامتی طولانی‌مدت شود.

اشلی گفت: «بعضی افراد فکر می‌کنند حذف وعده‌های غذایی راهی برای کاهش وزن است، بدون اینکه متوجه باشند که این کار اغلب منجر به نتیجه‌ی معکوس می‌شود.»

بدن شما به حالت گرسنگی تغییر حالت می‌دهد، به این معنی که وقتی غذا می‌خورید، بدن شما بیشتر احتمال دارد آن کالری‌ها را به صورت چربی ذخیره کند، و همچنین با افزایش گرسنگی، احتمال پرخوری در ادامه روز بیشتر می‌شود.

به گفته او، بسیاری از مردم در میان سبک زندگی پرمشغله خود، اولویت‌بندی وعده‌های غذایی را دشوار می‌دانند و در نهایت به دلیل عجله برای رفتن به محل کار، صبحانه را حذف می‌کنند یا به دلیل یک جلسه طولانی، ناهار را فراموش می‌کنند.

با این حال، تأمین انرژی بدن با غذاهای مغذی بسیار مهم است، «به خصوص با یک سبک زندگی پرمشغله، زیرا به شما کمک می‌کند تا پرانرژی بمانید و کارآمدتر کار کنید و در نهایت منجر به موفقیت بیشتر در محل کار شود.»

اشلی تاش به ۷ دلیل اشاره می‌کند که چرا حذف وعده‌های غذایی می‌تواند به سلامت شما آسیب برساند، از جمله:

متابولیسم کند

وقتی برای مدت طولانی غذا نمی‌خورید، بدن شما وارد حالت گرسنگی می‌شود و با کند کردن متابولیسم، یک واکنش طبیعی برای صرفه‌جویی در انرژی ایجاد می‌کند.

اشلی گفت: «این یعنی وقتی غذا می‌خورید، بدن شما به جای اینکه کالری‌های مصرفی را برای استفاده فوری بسوزاند، بیشتر احتمال دارد آنها را به صورت چربی ذخیره کند.»

قند خون پایین

حذف وعده‌های غذایی می‌تواند باعث افت قند خون شود. متخصصان می‌گویند: «این می‌تواند منجر به خستگی و سرگیجه شود.»

علاوه بر این، وقتی گلوکز کم باشد، مغز شما به طور مؤثر عمل نمی‌کند و منجر به مشکلات تمرکز و افزایش تمایل به تحریک‌پذیری می‌شود.

افزایش خطر پرخوری.

اشلی هشدار می‌دهد که حذف وعده‌های غذایی می‌تواند به راحتی باعث شود بعداً احساس گرسنگی بیشتری کنید. این می‌تواند منجر به پرخوری یا انتخاب غذاهای ناسالم شود زیرا شما هوس غذاهای پر کربوهیدرات و قند می‌کنید.

اشلی گفت: «این می‌تواند منجر به افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی، مانند پرخوری شود.»

کمبودهای تغذیه‌ای

اشلی توضیح داد: «حذف وعده‌های غذایی به این معنی است که شما مواد مغذی مورد نیاز برای رشد را به بدن خود نمی‌رسانید.»

شایع‌ترین علائم کمبود مواد مغذی عبارتند از ریزش شدید مو، درد استخوان، خستگی، ضربان قلب نامنظم و مشکلات دهان و دندان. کمبود مواد مغذی همچنین می‌تواند منجر به عوارض جدی‌تری برای سلامتی مانند کم‌خونی فقر آهن شود.

هورمون گرسنگی مختل می‌شود.

نادیده گرفتن سیگنال‌های گرسنگی طبیعی بدن می‌تواند منجر به عدم تعادل هورمونی شود و تولید هورمون‌های سرکوب‌کننده اشتها را کاهش دهد.

اشلی گفت: «این باعث می‌شود که تشخیص زمان سیری دشوار شود و در نهایت ممکن است پرخوری کنید.»

مشکلات گوارشی

این متخصص هشدار می‌دهد که فاصله زیاد بین وعده‌های غذایی باعث می‌شود بدن واکنش استرسی از خود نشان دهد که می‌تواند سیستم گوارش را تحریک کرده و باعث اسهال، درد معده، حالت تهوع و یبوست شود. اشلی می‌گوید: «این به دلیل تجمع اسید معده در معده است که وقتی معده برای مدت طولانی خالی است، رخ می‌دهد.»

مسائل مربوط به سلامت روان

علاوه بر سلامت جسمی، حذف مداوم وعده‌های غذایی می‌تواند به طور جدی بر سلامت روان شما نیز تأثیر بگذارد.

اشلی می‌گوید: «از آنجا که بدن شما شروع به تولید کورتیزول بیشتر، که به عنوان هورمون استرس نیز شناخته می‌شود، می‌کند، احتمال بیشتری وجود دارد که احساس اضطراب، نوسانات خلقی و افسردگی کنید.» او می‌افزاید که شما همچنین در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به اختلالات خوردن هستید.

منبع