۷ دلیل برای اینکه در طول کاهش وزن نباید مرتباً وعده‌های غذایی را حذف کنید

حذف وعده‌های غذایی به طور منظم می‌تواند باعث کندی متابولیسم، کمبودهای تغذیه‌ای، افزایش خطر پرخوری، اختلال هورمونی و مشکلات گوارشی یا روانی شود.

7 lý do không nên bỏ bữa thường xuyên trong quá trình giảm cân

حذف نادرست وعده‌های غذایی می‌تواند برای سلامتی شما مضر باشد. (منبع: گتی ایمیجز)

روزه‌داری روشی است که به طور گسترده برای کمک به کاهش وزن استفاده می‌شود. اگرچه حذف وعده‌های غذایی ممکن است راهی سریع و آسان برای کاهش کالری به نظر برسد، اما اگر به درستی انجام نشود، می‌تواند ضرر بیشتری نسبت به فایده داشته باشد.

اشلی تاش، متخصص تغذیه، هشدار می‌دهد که عدم مصرف غذای کافی در طول روز می‌تواند منجر به خستگی، بی‌حالی و مشکلات سلامتی طولانی‌مدت شود.

اشلی می‌گوید: «بعضی افراد فکر می‌کنند حذف وعده‌های غذایی راهی برای کاهش وزن است، اما نمی‌دانند که این کار اغلب نتیجه‌ی معکوس دارد.

بدن شما به حالت قحطی می‌رود، به این معنی که وقتی غذا می‌خورید، احتمال بیشتری وجود دارد که آن کالری‌ها را به صورت چربی ذخیره کنید، و همچنین احتمال بیشتری وجود دارد که در ادامه روز که گرسنگی افزایش می‌یابد، پرخوری کنید.

به گفته او، بسیاری از مردم در کنار سبک زندگی پرمشغله خود، اولویت‌بندی وعده‌های غذایی را دشوار می‌دانند و در نهایت هنگام عجله برای رفتن به محل کار، صبحانه را حذف می‌کنند یا به دلیل یک جلسه طولانی، خوردن ناهار را فراموش می‌کنند.

با این حال، سوخت‌رسانی به بدن با غذاهای مغذی مهم است، «به‌خصوص با یک سبک زندگی پرمشغله، زیرا به شما کمک می‌کند پرانرژی و پربازده بمانید و در نهایت منجر به موفقیت بیشتر در محل کار شود.»

اشلی تاش هفت دلیل را که چرا حذف وعده‌های غذایی می‌تواند برای سلامتی شما مضر باشد، بیان می‌کند، از جمله:

متابولیسم کند

وقتی برای مدت طولانی چیزی نمی‌خورید، بدن شما در حالت گرسنگی قرار می‌گیرد و با کند کردن متابولیسم، یک واکنش طبیعی برای صرفه‌جویی در انرژی ایجاد می‌کند.

اشلی می‌گوید: «این یعنی وقتی غذا می‌خورید، بدن شما به جای اینکه کالری‌های دریافتی را برای استفاده فوری بسوزاند، بیشتر احتمال دارد آنها را به صورت چربی ذخیره کند.»

قند خون پایین

حذف وعده‌های غذایی می‌تواند باعث افت قند خون شود. این متخصص می‌گوید: «این می‌تواند منجر به خستگی و سرگیجه شود.»

علاوه بر این، وقتی گلوکز کم باشد، مغز شما به طور مؤثر عمل نمی‌کند و منجر به مشکلات تمرکز و افزایش تمایل به تحریک‌پذیری می‌شود.

افزایش خطر پرخوری

اشلی هشدار می‌دهد که حذف وعده‌های غذایی می‌تواند باعث شود بعداً احساس گرسنگی بیشتری کنید. این می‌تواند منجر به پرخوری یا انتخاب غذاهای ناسالم شود زیرا شما هوس غذاهای پر کربوهیدرات و قند می‌کنید.

اشلی می‌گوید: «این می‌تواند منجر به افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی، مانند پرخوری شود.»

کمبود تغذیه‌ای

اشلی توضیح می‌دهد: «حذف وعده‌های غذایی به این معنی است که شما مواد مغذی مورد نیاز برای رشد را به بدن خود نمی‌دهید.»

شایع‌ترین علائم کمبود مواد مغذی شامل ریزش شدید مو، درد استخوان، خستگی، ضربان قلب نامنظم و مشکلات دهان است. سوء تغذیه همچنین می‌تواند منجر به عوارض جدی‌تری برای سلامتی مانند کم‌خونی فقر آهن شود.

هورمون‌های گرسنگی مختل می‌شوند.

اگر سیگنال‌های گرسنگی طبیعی بدن خود را نادیده بگیرید، می‌تواند باعث عدم تعادل هورمونی شود و تولید هورمون‌های سرکوب‌کننده اشتها را کاهش دهد.

اشلی می‌گوید: «این باعث می‌شود که تشخیص زمان سیری دشوار شود و در نهایت ممکن است پرخوری کنید.»

مشکلات گوارشی

این متخصص هشدار می‌دهد که فاصله زیاد بین وعده‌های غذایی باعث می‌شود بدن واکنش استرسی از خود نشان دهد که می‌تواند سیستم گوارش را تحریک کرده و باعث اسهال، درد معده، حالت تهوع و یبوست شود. اشلی می‌گوید: «این به دلیل تجمع اسید معده در معده است که وقتی معده برای مدت طولانی خالی است، رخ می‌دهد.»

مسائل مربوط به سلامت روان

علاوه بر سلامت جسمی، حذف مداوم وعده‌های غذایی می‌تواند به طور جدی بر سلامت روان شما نیز تأثیر بگذارد.

اشلی می‌گوید: «از آنجا که بدن شما شروع به تولید کورتیزول بیشتر، که به عنوان هورمون استرس نیز شناخته می‌شود، می‌کند، احتمال بیشتری دارد که اضطراب، نوسانات خلقی و افسردگی را تجربه کنید.» او می‌افزاید که شما همچنین در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به اختلال خوردن هستید.

منبع