بانک کشاورزی از پرورش‌دهندگان خرچنگ در نام کان و کا مائو حمایت می‌کند

در سال‌های اخیر، با اجرای سیاست بازسازی بخش کشاورزی، بسیاری از مناطق دلتای مکونگ به طور جسورانه‌ای تولید را متحول کرده و آبزی‌پروری را به شدت توسعه داده‌اند. میگو، خرچنگ و غیره به معیشت پایدار تبدیل شده‌اند و به افزایش درآمد کشاورزان کمک کرده‌اند. بانک کشاورزی با همراهی مردم در این مسیر، همواره نقش پیشگامی در تأمین اعتبار و حمایت سریع از سرمایه برای تولید داشته است.

خرچنگ نم کن - یک غذای ویژه در زیر سایبان جنگل

کا مائو به عنوان «پایتخت میگو و خرچنگ» کشور با مدل‌های متنوع کشاورزی شناخته می‌شود. علاوه بر پرورش میگو به صورت فوق متراکم با استفاده از فناوری پیشرفته، مدل پرورش میگو اکولوژیکی زیر سایبان جنگل، مزایای پایدار آن را تأیید می‌کند.

نام کان (کا مائو) که در انتهای کشور واقع شده است، نه تنها به خاطر جنگل‌های وسیع حرا و رودخانه‌های متقاطع خود شناخته می‌شود، بلکه به خاطر پرورش خرچنگ نیز شهرت دارد - تخصصی که برند این سرزمین جنگلی حرا را ایجاد کرده است.

مقامات بانک کشاورزی از مدل پرورش خرچنگ خانواده آقای تران ون روی (دومین نفر از سمت چپ) در کمون دات موی، استان کا مائو، بازدید می‌کنند.

در نام کان، می‌توانید مزارع پرورش خرچنگ را در همه جا ببینید. کل منطقه حدود ۲۵۰۰۰ هکتار مزرعه پرورش خرچنگ دارد که عمدتاً به شکل کشاورزی گسترده اکولوژیکی با بهره‌گیری از منابع آب و غذای طبیعی در مزارع میگو، زیر سایبان جنگل، انجام می‌شود.

خرچنگ نام کان (Nam Can) به دلیل گوشت سفت، طعم شیرین، پوسته نازک و چربی قرمز غنی‌اش، مدت‌هاست که به عنوان «پادشاه خرچنگ‌ها»ی غرب شناخته می‌شود. در سال ۲۰۲۱، خرچنگ نام کان - کا مائو (Nam Can - Ca Mau) در فهرست ۱۰۰ غذای ویژه برتر ویتنامی قرار گرفت.

خرچنگ نام کان - کا مائو در بین ۱۰۰ غذای ویژه ویتنامی قرار دارد.

سوار بر یک قایق کوچک در امتداد رودخانه کوا لون، به مزرعه خرچنگ و میگوی آقای تران ون روی در کمون دات موی، استان کا مائو رسیدیم. این مرد ساده بیش از ده سال است که در زمینه پرورش خرچنگ فعالیت دارد و اکنون به یکی از اقتصادی‌ترین خانوارهای منطقه تبدیل شده است.

با توجه به موقعیت منطقه کشاورزی در کنار رودخانه کوا لون، که هر روز دو جزر و مد دارد، منبع آب تمیز و برای آبزی‌پروری بسیار مطلوب است. علاوه بر این، محیط آب و هوایی پایدار نیز شرایط خوبی برای پرورش منابع غذایی طبیعی فراوان فراهم می‌کند و به رشد سریع خرچنگ‌ها کمک می‌کند و گوشت آنها نیز از سایر نقاط خوشمزه‌تر است.

خرچنگ‌ها برای تولید مثل عادت مهاجرت دارند. دشت‌های آبرفتی مناسب‌ترین مکان برای تولید مثل خرچنگ‌ها هستند و جنگل‌های حرا بهترین مکان برای رشد آنها. مراقبت از پرورش گسترده خرچنگ در زیر سایبان جنگل نیز بسیار ساده است. مهمترین مرحله، انتخاب اولیه نژاد است، فقط باید آنها را پس از ۳-۴ ماه در استخر میگو رها کنید تا اولین برداشت را داشته باشید.

به گفته آقای روی، خرچنگ‌ها در استخرهای پرورش میگو پرورش داده می‌شوند و پس از حدود ۳-۴ ماه می‌توان آنها را به صورت دسته‌ای برداشت کرد. آقای روی با هیجان گفت: «هر ماه دو بار، در پانزدهم و سی‌ام ماه قمری، استخرها را رها می‌کنم. خرچنگ‌های Y به قیمت ۳۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، خرچنگ‌های تخم‌مرغی به قیمت ۴۵۰۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و خرچنگ‌های چهارگانه به قیمت ۲۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شوند. به طور متوسط، من هر ماه حدود ۴۰ تا ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارم و زندگی‌ام بسیار پایدارتر از قبل است.»

اکنون، خانواده آقای روی این منطقه را به نزدیک به ۱۸ هکتار گسترش داده‌اند، ۳ برابر بیشتر از روز اول کسب و کار. او علاوه بر خرچنگ و میگو، مرغ نیز پرورش می‌دهد و سبزیجات را برای تنوع بخشیدن به درآمد خود پرورش می‌دهد.

بانک کشاورزی از پرورش‌دهندگان خرچنگ حمایت می‌کند

آقای روی با به اشتراک گذاشتن تجربه کاری خود، به طور محرمانه گفت: «این بانک به بسیاری از مردم محلی در توسعه پرورش میگو و خرچنگ کمک کرده است. به لطف وام بانک کشاورزی، من جرات کردم زمین بیشتری بخرم و منطقه کشاورزی خود را گسترش دهم. اکنون خانه‌ام پایدار است و فرزندانم به خوبی درس می‌خوانند، من واقعاً خوشحالم.»

آقای تران ون روی در حال صید خرچنگ است.

به گفته آقای فام هوانگ هان، معاون مدیر شعبه نام کان کا مائو بانک کشاورزی، این بانک همیشه کشاورزان را به عنوان هدف اصلی خدمات معرفی می‌کند. آقای هان گفت: «مایه خوشحالی ماست که مردم خوب کار می‌کنند. بانک کشاورزی همیشه با آنها همراهی می‌کند و به موقع از آنها حمایت مالی می‌کند تا مردم بتوانند در تولید احساس امنیت کنند و به توسعه صنعت آبزی‌پروری محلی کمک کنند. کارشناسان اعتباری مرتباً به هر مزرعه می‌روند تا وضعیت را بررسی کنند، تجربیات خود را به اشتراک بگذارند و استفاده مؤثر از سرمایه را راهنمایی کنند. با هماهنگی بین بانک و دولت، همه می‌توانند در انجام تجارت احساس امنیت کنند.»

با ۴۵۰ هزار هکتار آبزی‌پروری، استان کا مائو در حال حاضر بزرگترین جنگل حرا و دشت آبرفتی ساحلی در ویتنام را دارد. دولت استانی، پرورش خرچنگ را به عنوان یک بخش اقتصادی کلیدی شناسایی کرده است و هدف آن دستیابی به هدف رشد GRDP بیش از ۸.۵ درصد در سال ۲۰۲۵ و توسعه پایدار در سال‌های آینده است. در راستای این جهت‌گیری، شعبه کا مائو بانک کشاورزی و شعب وابسته به آن، منابع سرمایه‌ای را متمرکز کرده‌اند و آماده پاسخگویی به تقاضای وام کشاورزان در زمان ورود به فصل جدید کشت هستند.

حمایت از توسعه آبزی‌پروری به طور کلی و پرورش خرچنگ به طور خاص در نام کان، نه تنها به بسیاری از خانوارهای کشاورز کمک می‌کند تا شرایطی برای توسعه اقتصادی پایدار داشته باشند، بلکه به حفاظت از اکوسیستم ارزشمند حرا در جنوبی‌ترین سرزمین سرزمین پدری نیز کمک می‌کند.

شعبه Agribank Nam Can Ca Mau، به عنوان بانک تجاری دولتی اصلی در منطقه، طی سال‌ها، همواره خدمات مالی و سرمایه‌ای خوبی ارائه داده و کشاورزان را در اجرای برنامه‌ها و پروژه‌های توسعه کشاورزی که ارزش اقتصادی بالایی دارند، همراهی کرده است. تاکنون، کل بدهی معوق شعبه Agribank Nam Can Ca Mau به بیش از 2000 میلیارد دانگ ویتنام رسیده است و این شعبه همیشه بخش زیادی از سرمایه‌گذاری خود را به بخش "سه کشاورزی" اختصاص می‌دهد.

مین خونگ

منبع: https://baocantho.com.vn/agribank-tiep-suc-nguoi-nuoi-cua-nam-can-ca-mau-a192455.html