• کشاورزی دیجیتال، فضایی برای توسعه پایدار ایجاد می‌کند
  • فناوری دیجیتال - کلید گسترش بازار کشاورزی
  • حمایت اولویت‌دار از محصولاتی که در خدمت تولید کشاورزی هستند
  • «کلید» توسعه پایدار کشاورزی

پرورش میگو به روش چرخشی - جهت گیری جدید

کا مائو به عنوان "پایتخت میگو" شناخته می‌شود، با مساحت پرورش میگو نزدیک به ۴۲۷۰۰۰ هکتار که ۵۷٪ از مساحت کشور را تشکیل می‌دهد. صنعت میگو به عنوان یک بخش اقتصادی کلیدی شناخته می‌شود و به بسیاری از کشاورزان کمک می‌کند تا زندگی خود را در سرزمین مادری‌شان تغییر دهند. با این حال، پرورش‌دهندگان میگو اغلب به دلیل خرابی محصول، کاهش قیمت‌ها و بیماری‌ها با مشکل مواجه شده‌اند...

در مواجهه با شرایط فوق، برای توسعه پایدار صنعت میگو، به ویژه برای دستیابی به استانداردهای صادرات میگو تا سال 2050 - انتشار خالص صفر دی اکسید کربن - شرکت Ca Mau از فناوری پرورش میگو RAS (پرورش میگو با گردش بسته و فوق متراکم) برای کاهش خطرات، افزایش سود و حفاظت از محیط زیست استفاده کرده است.

مدل اکولوژیکی جنگل میگو به طور فزاینده‌ای در منطقه فان نگوک هین در حال گسترش است. (عکس: هوین لام)

آقای ترونگ مین اوت، معاون رئیس اداره شیلات، گفت: «فناوری RAS مزیت محدود کردن تخلیه زباله، حفاظت از محیط زیست، با میانگین عملکرد ۲۲ تا ۲۵ تن در هکتار برای هر محصول و صرفه‌جویی در هزینه‌های ورودی را دارد... هدف در سال ۲۰۲۵ این است که استان مدل RAS را در زمینی به مساحت ۱۰۰۰ هکتار مستقر کند و در سال‌های بعد به توسعه آن ادامه دهد. این مدل برای روند اقتصاد سبز و اقتصاد چرخشی که تا سال ۲۰۵۰ در بازار جهانی ادغام خواهد شد، مناسب است.»

برنج ارگانیک سود بیشتری به همراه دارد

در محصول برنج تابستان-پاییز اخیر، بیش از ۲۰۰ خانوار برنج‌کار در بخش لانگ ترون بسیار هیجان‌زده بودند زیرا به سود بالایی دست یافتند. مدل تولید برنج پاک و برنج ارگانیک که توسط شرکت تعاونی محصولات کشاورزی پاک با کیفیت بالا لانگ ترون با هماهنگی شرکت گروه میسون از ابتدای سال ۲۰۲۴ اجرا شده است، این تفاوت را ایجاد کرده است.

وقتی قیمت برنج در استان در طول فصل برداشت تابستان-پاییز به شدت کاهش یافت، در برخی نقاط فقط حدود ۴۸۰۰ تا ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، به افرادی که در این مدل شرکت کردند، قیمت برنج با ثبات ۱۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم تضمین شد.

در حال حاضر ۱۰۰ درصد مناطق کشت برنج در مراحل آماده‌سازی زمین، پمپاژ آب و برداشت با کمباین مکانیزه هستند.

کسب سود نزدیک به ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی تنها با ۱ هکتار زمین برنج ارگانیک، نتیجه‌ای غیرمنتظره برای خانواده خانم تران تی کیم (هملت ۱۵، بخش لانگ ترون) است. خانم کیم با هیجان گفت: «پس از دهه‌ها کشت برنج، این محصول به چنین سود بالایی دست یافته است. نه تنها قیمت فروش بالا است، بلکه شرکت از تمام بذرها، ماشین‌آلات و محصولات بیولوژیکی نیز پشتیبانی می‌کند... هنگام برداشت، شرکت فقط ۳۵٪ را برمی‌دارد، ۶۵٪ باقی‌مانده را مردم می‌خورند.»

کا مائو نه تنها منطقه کشت برنج وسیعی با بیش از ۳۰۰۰۰۰ هکتار کشت سالانه دارد، بلکه از شرایط آب و هوایی، خاک و آب مناسبی برای تولید برنج با کیفیت بالا مطابق با استانداردهای ایمنی VietGAP، GlobalGAP ، استانداردهای ارگانیک ویتنام (TCVN 11047: 2015) و استانداردهای بین‌المللی (USDA، EU، JAS) نیز برخوردار است.

مکانیزاسیون، نیروی محرکه افزایش بهره‌وری تولید

علاوه بر توسعه مدل‌های تولید میگو و برنج پاک که با تغییرات اقلیمی سازگار هستند و به حفاظت از محیط زیست کمک می‌کنند، تجهیزات، مکانیزاسیون، فناوری پیشرفته و تحول دیجیتال نیز به طور گسترده در مزارع کا مائو به کار گرفته شده‌اند و تصویر کشاورزی کاملاً جدیدی ایجاد کرده‌اند.

خانم لی کیو هیو، معاون رئیس اداره کشت و حفظ نباتات، اداره کشت و حفظ نباتات استان، گفت: «تاکنون میزان سطح زیر کشت مکانیزه برنج در مراحل آماده‌سازی زمین، پمپاژ آب و برداشت توسط کمباین به ۱۰۰٪، سم‌پاشی توسط سم‌پاش‌های موتوری و پهپادها به ۹۵٪ و کاشت و کوددهی توسط بذرپاش‌ها و پهپادها به حدود ۱۵ تا ۲۰٪ رسیده است...»

مدل پیشرفته پرورش میگو در بخش فان نگوک هین. (عکس: هوین لام)

خانم هیو اظهار داشت: «به‌کارگیری مکانیزاسیون همزمان در تولید محصولات کشاورزی یکی از راه‌حل‌های مهمی است که مردم محلی و کشاورزان استان به‌طور فعال در حال اجرای آن هستند. بدین ترتیب، این امر نه‌تنها به آزادسازی نیروی کار و افزایش بهره‌وری در همان سطح زیر کشت کمک می‌کند، بلکه به تدریج به سمت کشاورزی مدرن، جامع و پایدار نیز حرکت می‌کند.»

ادغام اقتصاد جهانی و تغییرات پیچیده اقلیمی، مشکلات و چالش‌های بسیاری را برای بخش کشاورزی استان ایجاد می‌کند. در کنار آن، تقاضای فزاینده بازار برای محصولات کشاورزی باکیفیت نیز وجود دارد. بنابراین، روش‌های تولید در مقیاس کوچک و پراکنده به طور فزاینده‌ای دشوار خواهد شد. برای بهره‌برداری کامل از پتانسیل‌ها و نقاط قوت، و ارتقای جایگاه کشاورزی کا مائو، گذار از روش‌های تولید سنتی به استفاده از فناوری پیشرفته، تولید محصولات پاک و باکیفیت و سازگاری با تغییرات اقلیمی، گامی اجتناب‌ناپذیر و مؤثر است.

هدف بخش کشاورزی استان در سال ۲۰۲۵ دستیابی به رشد GRDP معادل ۵.۱ درصد است. برای تحقق این هدف، این بخش به طور همزمان در حال اجرای راهکارهای بسیاری است، به ویژه ترویج کاربرد علم، فناوری، تحول دیجیتال، مکانیزاسیون در تولید، سازماندهی تولید در جهت پیوند... صنایع با نقاط قوت بالقوه برای ایجاد پیشرفت در تولید و کیفیت./.

نگوین فو

منبع: https://baocamau.vn/chien-luoc-xanh-hoa-nong-nghiep-de-hoi-nhap-a123177.html