مدل کشت گیاهان دارویی: اقتصاد سبز با پتانسیل بالا

برای بهبود بهره‌وری تولید کشاورزی، اخیراً بسیاری از مناطق استان، مناطق کشت گیاهان دارویی تخصصی ایجاد کرده‌اند و این امر را به عنوان یک مسیر جدید، با ارزش اقتصادی بالا و کمک به افزایش درآمد مردم، شناسایی کرده‌اند.

شرکت‌هایی که برای خرید محصولات همکاری می‌کنند

در دامنه‌های خاک سرخ در روستای هان تری ۲ (شهرستان نین سون)، ردیف‌هایی از گیاهان جینسینگ، سرسبز و شاداب، امتداد یافته‌اند. پیش از این، این منطقه عمدتاً کاساوا و نیشکر کشت می‌کرد که از نظر اقتصادی کارآمد نبودند و اغلب از وضعیت "برداشت خوب، قیمت پایین، قیمت خوب، برداشت بد" رنج می‌بردند. در سال‌های اخیر، مردم به کشت جینسینگ روی آورده‌اند و بهره‌وری اقتصادی به طور قابل توجهی افزایش یافته است. آقای نگوین ون لوک (روستای هان تری ۲) گفت: "خانواده من ۱.۵ هکتار زمین دارد که قبلاً ذرت و کاساوا کشت می‌کرد؛ درآمد ناپایدار بود. از زمانی که به کشت جینسینگ روی آورده‌اند، درآمد چندین برابر افزایش یافته است. گیاهان جینسینگ که به مدت ۲-۳ سال کشت می‌شوند، می‌توانند ریشه و برگ تولید کنند و در تمام طول سال فروخته شوند. به لطف این، اقتصاد خانواده من تثبیت شده است و ما سرمایه‌ای برای سرمایه‌گذاری در گسترش منطقه جمع‌آوری کرده‌ایم."

کارمندان شرکت با نین (بخش هوآ تانگ) بذرهای شائو تام فان را می‌کارند.

موفقیت مدل کشت جینسینگ در بخش نین سون به لطف ارتباط بین کسب و کارها و کشاورزان است. محصولات کشاورزان توسط شرکت سهامی گیاهی لین کت ویتنام (بخش نین سون) خریداری می‌شود. آقای نگوین دوک خان - مدیر فروش شرکت سهامی گیاهی لین کت ویتنام - گفت: "ما کشاورزان را در توسعه مناطق تولید مواد اولیه جینسینگ در جهت ارگانیک همراهی می‌کنیم و عرضه پایدار و کیفیت ثابت را تضمین می‌کنیم. ارتباط تولید به کشاورزان کمک می‌کند تا تولید را تثبیت کنند، ارزش محصول را افزایش دهند و یک زنجیره تولید بسته تشکیل دهند. این شرکت علاوه بر خرید محصولات برای کشاورزان، بیش از 200 هکتار جینسینگ کشت می‌کند و قصد دارد این منطقه را به 500 هکتار گسترش دهد. محصولات جینسینگ این شرکت برای مطابقت با سلیقه مصرف‌کننده متنوع هستند، مانند: چای کیسه‌ای، عصاره مایع، نوشیدنی‌های تقویت‌کننده مقاومت، بالش‌های جینسینگ... که ارزش افزوده برای کل منطقه تولید مواد اولیه ایجاد می‌کند."

علاوه بر درخت جینسینگ، در سال‌های اخیر، درخت زائو تام فان نیز به شدت رشد کرده است. آقای تران با نین - مدیر شرکت با نین (بخش هوآ تانگ) - گفت: «با درک ارزش دارویی و محصول کمیاب درخت زائو تام فان، بیش از ۱۵ سال است که در مناطق حفاظت‌شده، نهالستان‌ها و مناطق پرورش گیاه تحقیق و با مردم ارتباط برقرار کرده‌ام تا بیش از ۱۰۰ هکتار از این گیاه دارویی گرانبها را در ... توسعه دهم.» زمین هون هئو متعلق به دو گروه مسکونی تین دو ۱ و تین دو ۲ (بخش هوآ تانگ) است. در سال ۲۰۲۵، ما ۲۰۰۰۰۰ نهال کاشته‌ایم و قصد داریم به همکاری با مردم در ۲ روستا ادامه دهیم تا سطح مواد خام برای تولید را گسترش دهیم و نیازهای مصرف‌کنندگان را برآورده کنیم.

آقای تران با نین - مدیر شرکت با نین (بخش هوآ تانگ) از نهال‌های زا تام فان مراقبت می‌کند.

به دلیل رشد آهسته و انباشت مواد مؤثر، به ویژه گروه ساپونین، عملکرد گیاه زائو تام فان تنها ۱ تا ۳ تن در سال است. با این حال، ارزش اقتصادی آن بسیار زیاد است. به لطف این، بازده اقتصادی این گیاه دارویی بسیار بیشتر از بسیاری از محصولات سنتی است و به مردم کمک می‌کند تا منبع درآمد پایداری داشته باشند.

راهکارهای توسعه پایدار کشاورزی

طبق طب سنتی، جینسینگ اثر تغذیه خون و تقویت مقاومت بدن را دارد؛ و ختام فان از کبد و کیسه صفرا پشتیبانی می‌کند و گرمای بدن را از بین می‌برد. اگر این گیاهان دارویی به درستی کشت و فرآوری شوند، می‌توانند جایگزین منابع وارداتی شوند و یک برند محلی ایجاد کنند.

خط تولید آب جینسینگ شرکت سهامی داروهای گیاهی لین کت ویتنام (شهرستان نین سون).

دکتر فان کونگ کین - معاون مدیر موسسه تحقیقات و توسعه کشاورزی پنبه نها هو ( وزارت کشاورزی و محیط زیست ) اظهار داشت: «شرایط آب و هوایی و خاک خان هوا برای کشت بسیاری از گیاهان دارویی گرانبها، از جمله جینسینگ و زا تام فان، بسیار مناسب است. به طور خاص، ارتباط بین مشاغل و کشاورزان در بهره‌برداری از ارزش این گیاهان دارویی گرانبها به مردم محلی کمک می‌کند تا یک زنجیره ارزش تولید کشاورزی تشکیل دهند که بهره‌وری اقتصادی بالایی را به همراه دارد. این مسیری است که به کشاورزان کمک می‌کند تا درآمد خود را افزایش دهند، زندگی خود را تثبیت کنند و حتی به طور پایدار ثروتمند شوند.»

با جهت‌گیری صحیح توسعه، ترویج ارتباط بین کشاورزان و شرکت‌ها در توسعه مناطق تخصصی کشت گیاهان دارویی نه تنها به مردم در بسیاری از مناطق کمک می‌کند تا درآمد پایدار داشته باشند، شرکت‌ها مواد اولیه با کیفیت بالا برای تولید داشته باشند، جامعه به محصولات ایمن دسترسی داشته باشد، بلکه مهم‌تر از آن، به اجرای اهداف توسعه پایدار کشاورزی استان کمک می‌کند.

ماه سرخ

منبع: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202512/mo-hinh-trong-cay-duoc-lieukinh-te-xanh-giau-tiem-nang-9945f6b/