خوردن کدو حلوایی برای روده مفید است.

کدو تنبل سرشار از پکتین است، یک فیبر محلول که به تعادل میکروبیوم روده کمک می‌کند، به ضد التهاب بودن و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک فنجان (۱۰۰ گرم) کدو حلوایی پخته شده تقریباً حاوی ۷ گرم فیبر است.

گوشت کدو تنبل سرشار از پکتین است که باکتری‌های خوب و سالم روده را تغذیه می‌کند. این ماده میکروبیوم روده را متعادل می‌کند و ایمنی را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌های گوارشی مانند بیماری التهابی روده و سندرم روده تحریک‌پذیر افزایش می‌دهد. فیبر علاوه بر بهبود سلامت روده، از متابولیسم نیز پشتیبانی می‌کند و برای سلامت قلب و عروق مفید است.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ توسط دانشگاه آبردین انگلستان و چندین موسسه دیگر نشان داد که پکتین‌های موجود در کدو تنبل و چغندر، تعادل میکروبیوتای روده را حفظ کرده و با التهاب مبارزه می‌کنند. خوردن منظم کدو تنبل به بهبود سلامت گوارش کمک می‌کند. کباب کردن، تهیه سوپ، خورش، کاری یا سالاد با کدو تنبل، همگی راه‌هایی برای بهره‌مندی از فواید غذایی فراوان آن هستند.

کدو حلوایی گرد. عکس: Freepik — کدو تنبل سرشار از مواد مغذی است و برای سلامتی شما مفید است. عکس: *Freepik*

طبق تجزیه و تحلیل سال ۲۰۲۰ توسط دانشگاه وارویک انگلستان و چندین موسسه دیگر، بر اساس ۳۷۶ مطالعه، علاوه بر پالپ میوه، تخمه کدو تنبل نیز فیبر فراوانی را فراهم می‌کند که برای روده مفید است.

فیبر موجود در تخمه کدو علائم سندرم روده تحریک‌پذیر را بهبود می‌بخشد و بر تحرک روده تأثیر مثبت می‌گذارد و از بیماری‌های دستگاه گوارش پیشگیری و به درمان آنها کمک می‌کند. فیبر از طریق تعامل مستقیم با باکتری‌های روده، تولید متابولیت‌های میکروبی مهم مانند اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه را افزایش می‌دهد و در نتیجه سلامت کلی را بهبود می‌بخشد.

فیبر موجود در کدو تنبل و سایر میوه‌ها و سبزیجات نیز خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد. تجزیه و تحلیل ۲۵ مطالعه با ۵۱۰ شرکت‌کننده از دانشگاه وارویک نشان داد افرادی که فیبر گیاهی بیشتری مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که فیبر کمتری از میوه‌ها و سبزیجات مصرف می‌کنند، کمتر به این سرطان مبتلا می‌شوند. افرادی که آدنوم در روده بزرگ دارند باید فیبر بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنند تا احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهند.

طبق گفته دانشگاه تگزاس، ایالات متحده آمریکا، خوردن تخمه کدو می‌تواند شب ادراری را کاهش دهد، به درمان کرم روده کمک کند و یبوست را تسکین دهد. این تخمه‌ها همچنین برای کمک به درمان آسم استفاده می‌شوند. یک وعده روزانه معقول ۲۸ گرم معادل ۱۵۰ دانه کدو تنبل است.

گربه مای (طبق گفته Everyday Health، Very Well Health )

خوانندگان می‌توانند سوالات خود در مورد بیماری‌های گوارشی را اینجا بپرسند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند.

لینک منبع