هند بازار اصلی صادرات انیسون ستاره‌ای ویتنام است.

طبق آمار انجمن فلفل ویتنام (VPA)، صادرات انیسون ستاره‌ای ویتنام در آوریل 2024 به 1480 تن با گردش مالی بیش از 7 میلیون دلار رسید که افزایش شدید 48.3 درصدی نسبت به ماه قبل را نشان می‌دهد. هند و ایالات متحده دو بازار اصلی صادرات انیسون ستاره‌ای ویتنام هستند که به ترتیب 61.5 درصد و 7.5 درصد از صادرات را به خود اختصاص داده‌اند و به 2409 تن و 295 تن رسیده‌اند.

از نظر بازار، در آوریل ۲۰۲۴، هند با ۱۰۳۳ تن، بازار اصلی صادرات انیسون ستاره‌ای ویتنام بود که ۶۹.۸ درصد از این نسبت را تشکیل می‌دهد و نسبت به ماه قبل ۶۰ درصد افزایش یافته است.

در چهار ماه اول سال، کشور ما ۳۹۱۵ تن انیسون ستاره‌ای با گردش مالی کل ۲۰.۳ میلیون دلار صادر کرد، اما از نظر حجم ۲۱.۱ درصد و از نظر گردش مالی ۳۴.۶ درصد کاهش داشت.

صادرکنندگان برتر شامل Prosi Thang Long با ۸۲۳ تن، Nedspice ویتنام با ۲۳۵ تن، Tuan Minh با ۱۹۹ تن، Hong Son ویتنام با ۱۵۴ تن و Senspice ویتنام با ۱۴۸ تن بودند.

هند با صادرات ۱۰۳۳ تنی انیسون ستاره‌ای ویتنام، بازار اصلی صادرات این محصول است.

انیسون ستاره‌ای درختی کوچک به ارتفاع ۲ تا ۶ متر است، تمام درخت باریک و لوزی شکل است، در تمام طول سال سبز است، تنه آن صاف رشد می‌کند و شاخه‌های آن به راحتی شکسته می‌شوند. برگ‌ها به صورت خوشه‌ای ۳ تا ۴ برگی در بالای شاخه‌ها رشد می‌کنند، دمبرگ دارند، پهنک برگ سالم است، ۸ تا ۱۲ سانتی‌متر طول و ۳ تا ۴ سانتی‌متر عرض دارد و هنگام له شدن بوی معطری می‌دهد. اگر درخت انیسون ستاره‌ای کاشته شود و به خوبی از آن مراقبت شود، پس از ۴ سال از کاشت، گل می‌دهد. انیسون ستاره‌ای معمولاً از ماه مارس، مه تا ژوئیه، سپتامبر گل می‌دهد، زمانی که گل‌های انیسون ستاره‌ای شروع به رسیدن می‌کنند و مردم می‌توانند برداشت کنند.

معمولاً برای برداشت محصول، یک درخت انیسون باید ۵ سال یا بیشتر سن داشته باشد و هر سال فقط ۲ بار می‌توان آن را برداشت کرد، بنابراین انیسون ستاره‌ای کمیاب و حتی گرانبهاتر است. میزان محصول از سال پنجم تا ششم، ۰.۵ تا ۱ کیلوگرم در هر درخت است. از سال بیستم به بعد، این درخت به طور پایدار تا ۴۰ تا ۵۰ کیلوگرم در هر درخت محصول می‌دهد. اگر درخت انیسون ستاره‌ای کاشته و به درستی از آن مراقبت شود، محصول بالا و پایداری خواهد داشت و دوره برداشت را تا ۸۰ سال افزایش می‌دهد. ویتنام حدود ۴۰،۰۰۰ هکتار زمین انیسون دارد که عمدتاً در لانگ سون و کائو بنگ متمرکز است و سالانه بیش از ۱۶،۰۰۰ تن محصول تولید می‌کند.

ویتنام و چین تنها دو کشوری هستند که به لطف شرایط مساعد می‌توانند انیسون ستاره‌ای را در مقادیر زیاد تولید کنند. کشور ما حدود ۴۰،۰۰۰ هکتار زمین انیسون دارد که عمدتاً در لانگ سون و کائو بنگ با تولید سالانه بیش از ۱۶،۰۰۰ تن متمرکز است.

ویتنام در حال حاضر یکی از کشورهای قوی در صادرات ادویه است و رتبه اول جهان در تولید و صادرات فلفل، رتبه اول جهان در صادرات دارچین و رتبه دوم جهان در صادرات بادیان ختایی را دارد.

منبع: https://congthuong.vn/an-do-la-thi-truong-xuat-khau-chinh-cua-hoa-hoi-viet-nam-319336.html