نوسانات بازارهای ایالات متحده و چین چگونه بر صادرات غذاهای دریایی ویتنام تأثیر می‌گذارد؟

طبق اعلام انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، در ژانویه 2025، کل گردش مالی صادرات غذاهای دریایی ویتنام به 774.3 میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه در سال 2024، 3.3 درصد افزایش یافته است. این نتیجه در مقایسه با مدت مشابه در سال 2024، زمانی که سال نو قمری در پایان ژانویه قرار گرفت و به طور قابل توجهی بر نتایج صادرات تأثیر گذاشت، نتیجه مثبتی است.

قیمت میگو بهبود یافت، صادرات ماهی با چالش مواجه شد

طبق گزارش VASEP، میگو همچنان با بیشترین رشد در ژانویه 2025، با ارزش صادراتی 300 میلیون دلار، 39 درصد از کل گردش مالی صادرات غذاهای دریایی را به خود اختصاص داده است.

گزارش‌های Rabobank نشان می‌دهد که صنعت جهانی میگو در مرحله تعادل مجدد است، زیرا کشورهای تولیدکننده، رشد تولید را کاهش می‌دهند تا شکاف عرضه و تقاضا را کاهش دهند. انتظار می‌رود این امر به بهبود تدریجی قیمت میگو در نیمه اول سال 2025 کمک کند، به خصوص با توجه به اینکه تقاضا از بازارهایی مانند ایالات متحده و اتحادیه اروپا بهبود می‌یابد.

با این حال، به گفته خانم لی هانگ، مدیر ارتباطات VASEP، بازار چین، یکی از شرکای اصلی میگوی ویتنامی، با کاهش تقاضای مصرف مواجه است. تغییرات در عادات خرج کردن طبقه متوسط، همراه با افزایش فشار درآمد، منجر به کاهش مصرف میگوی سفید، به ویژه در شهرهای بزرگ شده است. رقابت از سوی محصولات دریایی ارزان‌تر و ترجیح سایر اقلام غذایی ممکن است در ماه‌های آینده بر صادرات میگو به چین تأثیر بگذارد.

در همین حال، پنگوسی ویتنام در ماه اول سال 2025، علیرغم رشد شدید قیمت‌ها به دلیل عرضه محدود، همچنان با مشکلاتی روبرو بود. اگرچه تقاضا از بازارهایی مانند چین و اتحادیه اروپا همچنان پایدار است، اما کمبود بچه‌ماهی‌ها و نوسانات تعرفه‌های بین‌المللی، به ویژه سیاست‌های ضد دامپینگ، می‌تواند بر پتانسیل رشد صادرات پنگوسی در سال جاری تأثیر منفی بگذارد.

عرضه محدود پنگوسی، همراه با نوسانات بازارهای صادراتی، می‌تواند منجر به افزایش ارزش صادرات در کوتاه‌مدت شود. با این حال، کمبود مواد اولیه و تغییرات در سیاست‌های تعرفه‌ای می‌تواند در دوره آینده محیط دشواری را برای صنعت پنگوسی ایجاد کند.

صادرات میگو در ژانویه ۲۰۲۵ بیشترین رشد را داشت. در عکس: کشاورزان Nghe An در حال برداشت میگو. عکس: روزنامه Nghe An.

مشابه پنگوسی، صنعت ماهی تن ویتنام در ژانویه ۲۰۲۵ با کاهش ۱۷.۷ درصدی صادرات مواجه شد. با این حال، با رشد مداوم تقاضا برای محصولات ماهی تن در بازارهایی مانند ایالات متحده و اتحادیه اروپا، کارشناسان VASEP گفتند که انتظار می‌رود صنعت ماهی تن در سال ۲۰۲۵ فرصتی برای بهبود داشته باشد. بزرگترین فرصت از تغییرات در سیاست‌های تعرفه‌ای بازارهای بزرگ، به ویژه ایالات متحده، ناشی می‌شود، جایی که اقدامات تعرفه‌ای می‌تواند به رقابتی‌تر شدن محصولات ماهی تن ویتنام در مقایسه با سایر محصولات وارداتی کمک کند.

با این حال، صنعت ماهی تن هنوز مشکلات زیادی دارد که باید حل شوند تا انگیزه‌ای برای توسعه بیشتر ایجاد شود. ماهیگیران چگونه می‌توانند علاوه بر رعایت مقررات قانونی از جمله IUU، انگیزه افزایش بهره‌برداری دریایی و سرمایه‌گذاری مجدد برای رفتن به خارج از کشور را داشته باشند؟ برای مشاغل، لازم است که به بررسی و بهبود فرآیند/رویه‌های صدور گواهینامه‌های S/C و C/C ادامه دهند تا مشکلاتی که در گذشته بوجود آمده است، حل شود... علاوه بر این، صنعت ماهی تن باید بر توسعه یک مدل تولید پایدار و گسترش بازار از طریق بهبود کیفیت محصول و همکاری با سایر کشورها برای بهره‌برداری مؤثر از دریا تمرکز کند.

در سال ۲۰۲۵، صادرات غذاهای دریایی نوسان خواهد داشت.

به گفته کارشناسان VASEP، بازارهای صادراتی ویتنام تفاوت زیادی در روند مصرف ثبت کرده‌اند. در حالی که بازارهای چین و هنگ کنگ با نرخ رشد ۶۴.۹ درصد به شدت رشد کردند، بازارهای ایالات متحده و اتحادیه اروپا با کاهش ۱۶.۰ و ۱۷.۶ درصدی به ترتیب با مشکلاتی مواجه شدند.

کاهش مصرف در ایالات متحده، به دلیل تعرفه‌های دونالد ترامپ، رئیس جمهور آمریکا، بر محصولات دریایی وارداتی، احتمالاً بر تقاضا برای محصولات دریایی ویتنامی، به ویژه میگو و ماهی سالمون، تأثیر خواهد گذاشت. با این حال، افزایش تقاضا برای محصولات دریایی آسان‌پز، مانند میگوی منجمد، می‌تواند به جبران بخشی از کاهش مصرف محصولات درجه یک کمک کند.

از سوی دیگر، بازار آسه‌آن رشد مداوم ۱۰.۵ درصدی را ثبت کرد که نشان می‌دهد پتانسیل کشورهای جنوب شرقی آسیا هنوز نقطه روشنی در صادرات غذاهای دریایی ویتنام است. خاورمیانه و سایر بازارها همگی شاهد کاهش مصرف بودند که مستلزم آن است که شرکت‌های غذاهای دریایی ویتنامی استراتژی‌های صادراتی خود را بر این اساس تنظیم کنند.

مدیر ارتباطات VASEP گفت: انتظار می‌رود در سال ۲۰۲۵، بازار جهانی غذاهای دریایی نوسانات زیادی را تجربه کند و عواملی مانند تغییر در عادات مصرف‌کنندگان، سیاست‌های تعرفه‌ای و نوسانات عرضه و تقاضا بر صادرات غذاهای دریایی ویتنام تأثیر بگذارد. به طور خاص، کاهش تقاضا در بازارهای بزرگی مانند چین و آمریکا، محصولاتی مانند میگو، پنگوسی و ماهی تن را با چالش بزرگی مواجه خواهد کرد.

خانم لی هانگ گفت: «با افزایش تقاضا از بازارهای آسه‌آن و سیاست‌های تعرفه‌ای حمایتی از سوی کشورهای بزرگ، صنعت غذاهای دریایی ویتنام همچنان می‌تواند شتاب رشد خود را در سال ۲۰۲۵ حفظ کند. توسعه محصولات با ارزش افزوده، بهبود کیفیت محصول و گسترش بازارهای صادراتی جدید، عوامل تعیین‌کننده‌ای برای توسعه پایدار صنعت غذاهای دریایی ویتنام در آینده خواهند بود.»

منبع: https://danviet.vn/bien-dong-o-thi-truong-my-trung-quoc-dang-tac-dong-den-xuat-khau-thuy-san-cua-viet-nam-nhu-the-nao-20250209120831523.htm