شیوع گسترده مسمومیت غذایی ناشی از سموم سالمونلا و سیلوسین

در ۵ آوریل، اداره بهداشت کوانگ نگای اعلام کرد که از طریق آزمایش نمونه‌ها، این واحد مشخص کرده است که علت موارد مسمومیت غذایی که بسیاری از ساکنان محلی را در بیمارستان بستری کرده، باکتری سالمونلا و سم سیلوسین بوده است.

تعداد آبنبات‌هایی که توسط دانش‌آموزان مدرسه راهنمایی هان تین تای استفاده شده و علائم مسمومیت را نشان می‌دهد.

به طور خاص، حادثه مسمومیت غذایی پس از خوردن نان در منطقه سون ها در 10 مارس، باعث شد بسیاری از دانش‌آموزان برای درمان علت مسمومیت ناشی از عفونت با میکروارگانیسم‌های سالمونلا (باکتری‌های روده‌ای که هاگ تشکیل نمی‌دهند و عمدتاً توسط تاژک در بدن حرکت می‌کنند) در بیمارستان بستری شوند.

در مورد مسمومیت غذایی پس از خوردن قارچ در کمون سون لونگ، شهرستان سون تای در ۱۲ مارس، علت مسمومیت سم سیلوسین (یک سم توهم‌زا) در قارچ‌ها بود.

در خصوص مورد مسمومیت دسته جمعی پس از خوردن شیرینی در منطقه نگیاهان، وزارت بهداشت به مرکز کنترل بیماری‌های استان مأموریت داد تا با هماهنگی اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی، نمونه‌های شیرینی را برای آزمایش شاخص‌های مربوط به ایمنی مواد غذایی به انستیتو پاستور نها ترانگ ارسال کند.

وزارت بهداشت کوانگ نگای از مرکز پزشکی منطقه نگیا هان درخواست کرد تا گزارش مفصلی از 30 دانش‌آموز بستری شده به دلیل مسمومیت غذایی مشکوک پس از خوردن شیرینی (شامل پیشرفت بیماری، بررسی‌های بالینی، پاراکلینیکی، تشخیص، درمان و...) ارائه دهد.

اداره بهداشت استان کوانگ نگای از مردم محل می‌خواهد که موارد مسمومیت غذایی را فوراً به اداره بهداشت و اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی گزارش دهند تا به موقع رسیدگی و راهنمایی شوند.

پیش از این، همانطور که گزارش شده بود، در ماه مارس، در بسیاری از مناطق کوانگ نگای، افرادی علائم استفراغ و خستگی را نشان داده و در بیمارستان بستری شدند. مشخص شد که این بیماران پس از مصرف انواع مختلف غذا مسموم شده‌اند.

اخیراً، در ۲۸ مارس، نزدیک به ۳۰ دانش‌آموز مدرسه راهنمایی هان تین تای، منطقه نگیا هان، از فروشگاهی در مقابل دروازه مدرسه آب‌نبات خریدند. بلافاصله پس از آن، این گروه از دانش‌آموزان علائم مسمومیت غذایی مانند: دل‌درد، حالت تهوع و خستگی را نشان دادند، بنابراین مردم آنها را برای معاینه و نظارت بر سلامت به مرکز پزشکی منطقه نگیا هان بردند.

منبع: https://www.baogiaothong.vn/cac-vu-ngo-doc-tap-the-lien-quan-den-vi-sinh-salmonella-va-doc-to-psilocin-192240405111439574.htm