احیای محتاطانه گله‌های خوک برای تأمین تقاضای بازار در پایان سال

در حال حاضر، تب خوکی آفریقایی (ASF) هنوز در بسیاری از مناطق سراسر کشور، از جمله استان هونگ ین، پیچیده است و خسارات زیادی به کشاورزان وارد می‌کند. با پیش‌بینی افزایش تقاضا برای مصرف گوشت خوک در پایان سال و در طول سال نو قمری، بسیاری از خانوارهای این استان در تلاشند تا گله‌های خود را برای خدمت به بازار احیا و افزایش دهند. با این حال، کارشناسان توصیه می‌کنند که کشاورزان باید محتاط باشند و به شدت از رویه‌های فنی و ایمنی زیستی پیروی کنند تا خطر شیوع مجدد را محدود کنند.

مردم کمون دوآن دائو از خوک‌های تجاری خود مراقبت می‌کنند.

مراقب باشید که گله را احیا و افزایش دهید.

در روستای لاک دوک، بخش تین لو، خانواده آقای نگوین کوانگ توک ۱۸۰ خوک ماده و ۵۰۰ خوک پرورش می‌دهند که حدود ۱۰۰ خوک به موقع برای سال نو قمری فروخته می‌شوند. هر ماه، گله خوک‌های ماده خانواده او حدود ۴۰۰ خوک مولد تولید می‌کند که حدود ۱۰۰ خوک را برای پرورش به عنوان خوک تجاری نگه می‌دارد و ۳۰۰ خوک را به مزارع دیگر می‌فروشد. آقای توک گفت: «کار نظافت و ضدعفونی هر روز توسط من و کارگران، چه در داخل و چه در خارج از طویله، انجام می‌شود. در حال حاضر، ASF اساساً کنترل شده است، اما من هنوز هم مراقب هستم که بهداشت طویله را تضمین کنم و مرتباً برای محافظت از دام‌ها ضدعفونی کنم.»

به همین ترتیب، خانواده خانم لی تی هونگ در کمون خوآی چائو حدود ۳۰۰ خوک پرورش می‌دهند و امیدوارند که آنها را در پایان سال بفروشند. خانم هونگ برای جلوگیری از بیماری‌های دام‌هایش، آنها را در مناطق متمرکز و دور از مناطق مسکونی پرورش می‌دهد. به گفته خانم هونگ: اقتصاد خانواده من کاملاً به دامداری وابسته است، بنابراین محافظت از خوک‌ها در برابر آب و هوای غیرمعمول و بیماری همیشه یک نگرانی است. در حال حاضر، من به طور منظم طویله‌ها را تمیز می‌کنم، در ورودی/خروجی مزرعه پودر آهک می‌پاشم؛ مواد ضدعفونی‌کننده اسپری می‌کنم و ۳ تا ۵ بار در هفته استریل می‌کنم تا خطر بیماری در طویله‌ها از بین برود؛ و ویتامین‌ها و مواد معدنی را برای افزایش مقاومت خوک‌ها مکمل می‌کنم. هر ماه، از کارگرانی که در مزرعه کار می‌کنند می‌خواهم که حیوانات را در زمان مقرر واکسینه کنند تا ایمنی خوک‌ها در برابر بیماری‌های خاص افزایش یابد.

با توجه به این بیماری همه‌گیر، قیمت پایین خوک‌های زنده نیز نگرانی بزرگی برای کشاورزان است. در حال حاضر، قیمت خوک‌های زنده فقط از ۵۳۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است، در حالی که هزینه بچه خوک‌ها از ۲.۳ تا ۲.۵ میلیون دانگ ویتنامی در هر خوک افزایش یافته است. خانم تران تی هوآی در کمون لانگ هونگ گفت: خانواده من بیش از یک ماه پیش ۲۰۰ بچه خوک وارد کردند که هر خوک ۲.۳ میلیون دانگ ویتنامی قیمت دارد. قیمت بالای بچه خوک‌ها و کاهش قیمت خوک‌های زنده، بازسازی و گسترش گله را به طور بالقوه خطرناک می‌کند، و هزینه خرید مواد ضدعفونی‌کننده، گندزداها و واکسیناسیون نیز نسبت به قبل افزایش یافته است. با وجود این مشکلات، من هنوز مصمم هستم که گله خوک را حفظ کنم و به تقاضای بازار در پایان سال و ثبات این بیماری همه‌گیر امیدوار هستم.

کشاورزان به طور فزاینده‌ای به پیشگیری از بیماری‌ها و محافظت از ایمنی دام‌های خود توجه می‌کنند. (عکس: مزرعه خانوادگی نگوین کوانگ توک، کمون تین لو)

کنترل بیماری، پرورش ایمن خوک

طبق آمار اداره دامپروری و دامپزشکی (وزارت کشاورزی و محیط زیست)، این استان در حال حاضر حدود ۱.۲ میلیون خوک دارد که بیشتر آنها از مزارع کوچک هستند. به لطف مشارکت جدی سازمان‌های تابعه و مقامات محلی، ASF در استان اکنون به تدریج در حال کنترل است. بسیاری از بخش‌ها و بخش‌ها پایان همه‌گیری را اعلام کرده‌اند، در حالی که ضدعفونی، استریلیزاسیون و بهداشت محیط را برای به حداقل رساندن خطر عفونت حفظ می‌کنند.

خانم نگوین تی هوا، معاون رئیس اداره دامپروری و دامپزشکی استان، گفت: یکی از دلایلی که بیماری تب خوکی آفریقایی به سرعت گسترش یافت این بود که بسیاری از خانوارها دام را در مقیاس کوچک و با طویله‌های روباز پرورش می‌دادند و ضدعفونی به اندازه کافی مورد توجه قرار نمی‌گرفت. بسیاری از مکان‌ها ورود و خروج افراد و وسایل نقلیه به مناطق دامداری را به طور دقیق کنترل نمی‌کردند.

در حال حاضر، کل استان هنوز ۱۸ بخش دارد که شیوع بیماری در آنها از ۲۱ روز هم نگذشته است، اما به طور کلی، اوضاع رو به "آرام شدن" است. تعداد خوک‌های بیماری که باید معدوم شوند کاهش یافته، بازار مصرف گوشت خوک به تدریج تثبیت شده و قدرت خرید در بازارهای سنتی دوباره افزایش یافته است.

کشاورزان باید در زمانی که اپیدمی هنوز پیچیده است، به اقدامات امنیت زیستی توجه کنند.

این شرایط مطلوبی برای مردم است تا تولید را از سر بگیرند و به شیوه‌ای کنترل‌شده دوباره موجودی را افزایش دهند تا از عرضه پایدار گوشت خوک در پایان سال اطمینان حاصل شود و به تثبیت بازار تت کمک کند. با این حال، خانم هوآ همچنین هشدار داد که تغییر آب و هوا، رطوبت و تغییرات نامنظم دما، شرایط مطلوبی برای ظهور عوامل بیماری‌زا هستند.

به گفته خانم هوآ، کشاورزان مطلقاً نباید گله‌های خود را به صورت دسته جمعی تغییر جمعیت دهند. تغییر جمعیت و افزایش جمعیت گله‌ها باید به صورت برنامه‌ریزی شده انجام شود و فقط گله‌های خوک خود را در مزارعی که شرایط کشاورزی ایمنی زیستی را رعایت می‌کنند، تغییر جمعیت داده و افزایش دهند. به طور خاص، کشاورزان باید: طویله‌های بسته، دور از مناطق مسکونی و منابع آلودگی بسازند؛ نظافت و ضدعفونی دوره‌ای انجام دهند، ورود و خروج افراد و وسایل نقلیه را به شدت کنترل کنند؛ حیوانات مولد با منشأ مشخص که قرنطینه دامپزشکی را پشت سر گذاشته‌اند، وارد کنند؛ طبق دستورالعمل‌ها به طور کامل واکسینه شوند؛ خوک‌های تازه وارد شده را حداقل به مدت ۲۱ روز قبل از ورود رسمی به گله قرنطینه کنند.

علاوه بر این، مقامات محلی باید نظارت بر بیماری، تشخیص زودهنگام و رسیدگی به موقع به شیوع بیماری، به ویژه در مناطق پرخطر را تقویت کنند. تبلیغات، آموزش فنی، پشتیبانی از مواد ضدعفونی کننده و راهنمایی مردم در مورد کشاورزی ایمن زیستی باید به طور منظم انجام شود.

هونگ گیانگ

منبع: https://baohungyen.vn/than-trong-tai-dan-lon-de-phuc-vu-nhu-cau-thi-truong-dip-cuoi-nam-3187171.html