برای بهبود گردش خون چه بخوریم؟

سبزیجات، میوه‌ها و سایر گیاهان نه تنها سرشار از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی هستند، بلکه منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها نیز می‌باشند. به گفته وب‌سایت سلامت Healthline (ایالات متحده آمریکا)، به طور خاص، آهن و فولات مواد مغذی هستند که به بدن در ایجاد گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کنند و از روند انتقال اکسیژن در سراسر بدن پشتیبانی می‌کنند.

Cần ăn gì để cải thiện lưu thông máu?- Ảnh 1. — چغندر با محتوای نیترات غنی، اثر گشادکنندگی رگ‌های خونی را دارد و در نتیجه گردش خون را بهبود می‌بخشد.

برای بهبود گردش خون، افراد می‌توانند سبزیجات و میوه‌های زیر را انتخاب کنند :

انواع توت

انواع توت‌ها حاوی مواد مغذی هستند که گردش خون را بهبود می‌بخشند و از سلامت کلی قلب پشتیبانی می‌کنند. انواع توت‌های محبوب شامل زغال اخته، توت فرنگی، انگور و تمشک هستند. همه آنها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های فلاونوئید، به ویژه آنتوسیانین‌ها و پروآنتوسیانیدین‌ها هستند که نشان داده شده است دارای خواص تقویت‌کننده گردش خون هستند.

مطالعات نشان می‌دهد که آنها به گشاد شدن شریان‌ها، کاهش تجمع پلاک کلسترول و در نتیجه بهبود جریان خون کمک می‌کنند. علاوه بر این، بلوبری سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند. توت فرنگی منبع خوبی از ویتامین C است که از عملکرد سیستم ایمنی و تولید کلاژن پشتیبانی می‌کند.

سیر

سیر حاوی ترکیبی به نام آلیسین است که رگ‌های خونی را شل می‌کند. وقتی رگ‌های خونی شل می‌شوند، خون راحت‌تر جریان می‌یابد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که سیر نه تنها گردش خون را بهبود می‌بخشد، بلکه فشار خون را نیز کاهش می‌دهد و از تشکیل لخته‌های خون جلوگیری می‌کند.

علاوه بر این، سیر دارای خواص ضد التهابی است و سطح کلسترول را کاهش می‌دهد که به سلامت کلی قلب کمک می‌کند. سیر به روش‌های مختلفی استفاده می‌شود، از خرد شده به عنوان ادویه گرفته تا تازه مصرف شده.

سبزیجات سبز

سبزیجات برگ سبز مانند کلم پیچ، اسفناج و کلم بوک چوی سرشار از ویتامین K هستند. ویتامین K می‌تواند به جلوگیری از لخته شدن خون و بهبود گردش خون کمک کند. فیبر و ویتامین بالای موجود در سبزیجات برگ سبز همچنین به بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون، بهبود هضم و سطح کلسترول خون کمک می‌کند.

چغندر

چغندر گیاهی با غلظت بسیار بالای نیترات است. نیترات‌ها هنگام ورود به بدن به اکسید نیتریک تبدیل می‌شوند. این ماده باعث گشاد شدن رگ‌های خونی، افزایش جریان خون و رساندن اکسیژن به بافت‌های بدن می‌شود. این اثرات به کاهش فشار خون و در نتیجه کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مغزی کمک می‌کند.

چغندر علاوه بر نیترات، سرشار از فیبر، ویتامین C، فولات و پتاسیم نیز هست. به گفته Healthline ، همه اینها مواد مغذی هستند که نقش مهمی در سلامت کلی بدن دارند.

لینک منبع