تغذیه برنج با تخم مرغ و شیر تازه.

ها تینه: استفاده از مخلوطی از تخم مرغ و شیر تازه که روی بوته‌های برنج اسپری می‌شود، با هدف تأمین مواد مغذی، کمک به پرپشت شدن دانه‌ها، محدود کردن بیماری‌های مضر و تولید برنجی معطر و خوشمزه انجام می‌شود.

این یک راه حل فنی جدید محسوب می‌شود که برای اولین بار در تولید برنج در هاتین به کار گرفته می‌شود.

منطقه کام شوین بزرگترین منطقه کشت برنج در استان ها تین است. در سال‌های اخیر، این منطقه بر به‌کارگیری علم و فناوری در تولید تمرکز کرده است تا به تدریج برند برنج کام شوین را بسازد و قابلیت ردیابی محصول را تضمین کند.

مخلوط کردن محلول مغذی از تخم مرغ، شیر تازه و آب آهک برای اسپری کردن روی برنج ارگانیک در مدل. عکس: نگوین هوان. — مخلوط کردن محلول مغذی از تخم مرغ، شیر تازه و آب آهک برای اسپری کردن روی برنج ارگانیک در مدل. عکس: *نگوین هوان.*

هر هکتار برنج به ۴ عدد تخم مرغ، ۴ کیسه شیر تازه و ۱۶۰ لیتر آب آهک نیاز دارد که قبل از اسپری کردن کاملاً مخلوط و هم زده شوند. برای اطمینان از یکنواختی محلول در تماس با گیاهان برنج و همچنین کاهش زمان، هزینه‌ها و نیروی کار، این شرکت از فناوری اسپری با پهپاد استفاده کرده است.

با تکیه بر موفقیت فصل‌های گذشته، برای محصول بهاره ۲۰۲۴، منطقه کام شوین به گسترش سطح تولید برنج ارگانیک از طریق یک زنجیره مرتبط با مشاغل ادامه خواهد داد. این زنجیره مرتبط در کمون‌های کام بین، ین هوا، نام فوک تانگ، کام کوانگ، کام تان و شهر کام شوین اجرا خواهد شد و مساحتی نزدیک به ۸۶ هکتار را پوشش می‌دهد.

کل منطقه تولید از نشاکاری ماشینی و کشت نشاء در سینی استفاده می‌کند، که به شدت به استانداردهای تولید برنج ارگانیک پایبند است و به کودهای معدنی و آفت‌کش‌های شیمیایی «نه» می‌گوید.

در حال حاضر، برنج وارد مرحله پنجه‌زنی و خوشه‌دهی می‌شود. برای اطمینان از اینکه گیاهان برنج مواد مغذی کافی دریافت می‌کنند، به طور سالم رشد می‌کنند و برنجی معطر و با کیفیت بالا تولید می‌کنند، کمیته مردمی منطقه کام شوین با همکاری شرکت همکار خود، شرکت سهامی Hoa Lac IEC، در حال انجام یک پروژه آزمایشی با استفاده از مخلوطی از مواد مغذی ساخته شده از تخم مرغ، شیر تازه و آب آهک هستند که با استفاده از یک پهپاد بر روی 0.5 هکتار برنج ارگانیک در روستای بین کوانگ، بخش کام شوین اسپری می‌شود.

آقای دونگ نگوک هوانگ، مدیر شرکت سهامی Hoa Lac IEC، گفت: «مخلوط تخم مرغ، شیر تازه و آب آهک، یک ترکیب غنی از مواد مغذی محسوب می‌شود که مواد مغذی را برای گیاهان برنج فراهم می‌کند، از تغییر رنگ و چروکیدگی دانه جلوگیری می‌کند، به دانه‌های برنج کمک می‌کند تا چاق و سفت شوند، یکنواختی دانه را افزایش می‌دهد، ظهور بیماری‌ها را محدود می‌کند و برنجی معطرتر و خوشمزه‌تر تولید می‌کند. این محلول با موفقیت در چندین مدل در An Giang، Kien Giang ، Quang Tri و غیره اجرا شده است. در Ha Tinh، این اولین بار است که این مدل اعمال می‌شود.»

یک مخلوط مغذی از تخم مرغ، شیر تازه و آب آهک تهیه می‌شود. عکس: نگوین هوان. — یک مخلوط مغذی از تخم مرغ، شیر تازه و آب آهک تهیه می‌شود. عکس: *نگوین هوان.*

آقای دونگ نگوک هوانگ در مورد فرمول مراقبت از مزارع برنج با استفاده از این مخلوط، اظهار داشت: در کل فرآیند رشد گیاه برنج، از نشاکاری تا برداشت، دو مرحله سمپاشی مواد مغذی انجام خواهد شد. مرحله اول زمانی است که برنج ۴۵ روزه است و مرحله دوم حدود دو هفته بعد (زمانی که برنج ۱۰ روز گل داده است) انجام می‌شود.

به گفته آقای نگوین ون تان، دبیر کمیته حزب منطقه کام زوین، تولید کشاورزی ارگانیک به طور کلی و تولید برنج ارگانیک به طور خاص، روندهای اجتناب‌ناپذیری هستند که با هدف ایجاد محصولات برنج با کیفیت بالا و ارزش اقتصادی بالا، ایمنی مردم و اکوسیستم کشاورزی را تضمین می‌کنند.

از پهپادها برای پاشیدن مخلوط محلول غذایی روی محصولات برنج ارگانیک استفاده می‌شود. عکس: نگوین هوان. — از پهپادها برای پاشیدن مخلوط محلول غذایی روی محصولات برنج ارگانیک استفاده می‌شود. عکس: *نگوین هوان.*

در حال حاضر، منطقه کام شوین در حال ایجاد یک برند برای برنج ارگانیک است. برای دستیابی به گواهینامه ارگانیک در آینده نزدیک، این منطقه در حال ترویج استفاده از پیشرفت‌های علمی و فناوری در تولید، از آماده‌سازی زمین و فناوری نشاکاری سینی گرفته تا نشاءکاری مکانیکی، کنترل آفات و بیماری‌ها با استفاده از محصولات بیولوژیکی و سم‌پاشی با وسایل نقلیه هوایی بدون سرنشین (پهپاد) است.

این اولین باری است که این منطقه با جسارت از محلولی با استفاده از مخلوطی از تخم مرغ، شیر تازه و آب آهک برای کوددهی به گیاهان برنج استفاده می‌کند و مساحتی بالغ بر ۵ هکتار را پوشش می‌دهد. در ابتدا، این روش برای انسان و محصول حاصل بی‌خطر به نظر می‌رسد و سازگار با محیط زیست است. با این حال، برای ارزیابی اثربخشی آن، این منطقه پس از سمپاشی آزمایشی به نظارت بر نتایج ادامه خواهد داد و تنها در صورت دستیابی به نتایج مطلوب بالا، برای استفاده گسترده‌تر در فصول بعدی توصیه می‌شود.

منبع