معلم آمریکایی با ویدئوهای خود درباره نان ویتنامی و «فرنی دنده آیلتس» تب تیک‌تاک را داغ کرد

اِما آن اُدوم، صاحب کانال @emmaa_eatss، با بیش از ۲۲۰۰۰ دنبال‌کننده در تیک‌تاک، کاربران اینترنتی را با ویدیوهایی که در سفر از غذاهای ویتنامی می‌آموزند، خوشحال کرده است.

معلم اِما - عکس: NVCC

در این ویدیوها، اِما با فروشندگان ویتنامی زیادی آشنا شد که انگلیسی را خیلی خوب صحبت می‌کردند، از جمله پدیده «فرنی دنده آیلتس» که اخیراً به طور گسترده در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک گذاشته شده است.

اِما در گفتگو با Tuoi Tre Online گفت که ۲۴ سال دارد، آمریکایی است و معلم زبان انگلیسی دبیرستان. او برای گردشگری به ویتنام آمده و دلایل زیادی وجود دارد که چرا شروع به ساخت ویدیوهایی در مورد غذاهای ویتنامی کرده است.

«من چندین بار به ویتنام رفته‌ام و عاشق این کشور شده‌ام. همیشه می‌دانستم که می‌خواهم به ویتنام برگردم تا تنها سفر کنم و آنجا را کشف کنم.»

بنابراین تصمیم گرفتم ویدئوبلاگ‌هایی در مورد غذا بسازم تا از این طریق با مردم ارتباط برقرار کنم، مخصوصاً چون اینجا تنها هستم و کسی را نمی‌شناسم.»

از اواخر ماه مارس، اما در حال فیلمبرداری ویدئوهای جالب بسیاری بوده و از فروشندگان سوال پرسیده است.

او همه چیز را از فرنی دنده، نان، رول‌های بهاره کبابی و... نقد می‌کند. این دختر آمریکایی هر کجا که می‌رود، همیشه در مورد غذاهای ویتنامی کنجکاو است.

خاطره‌انگیزترین لحظه اما، اولین ویدیوی وایرال شده‌اش بود. او در حال گپ زدن با زنی بود که نان می‌فروخت. به طور غیرمنتظره‌ای، این ویدیوی وایرال شده توجه کاربران اینترنتی را به خود جلب کرد.

ویدیوی اِما از ملاقات با «فرنی دنده آیلتس» که تیک‌تاک را طوفانی کرده است - اسکرین‌شات

سپس، او با لو کوانگ تونگ (۲۱ ساله، هانوی) گپ زد. او مردی است که در هانوی فرنی دنده می‌فروشد و بسیاری از مردم او را به خاطر فهرست کردن مواد تشکیل‌دهنده فرنی دنده به انگلیسی روان تحسین می‌کنند. پس از کلیپ بالا، کوانگ تونگ و مغازه فرنی دنده‌اش مشهور شدند.

این دختر آمریکایی از ملاقات با ویتنامی‌های زیادی که انگلیسی را روان صحبت می‌کردند، شگفت‌زده شد. او گفت: «می‌دانستم انگلیسی اینجا محبوب نیست و برای زنده ماندن ویتنامی یاد گرفتم. ملاقات با افرادی که انگلیسی را خوب صحبت می‌کردند، تجربه جالبی بود. این فرصت بسیار خوبی برای من بود تا یاد بگیرم و با مردم محلی تعامل داشته باشم.»

«خیلی از ویتنامی‌ها می‌خواهند راهنمای تور من باشند»

تیک تاک اما بیش از ۲۲۰۰۰ دنبال کننده دارد که ۹۹٪ آنها ویتنامی هستند - اسکرین شات

اِما گفت که کانال او بیشتر توسط ویتنامی‌ها تماشا می‌شود. ۹۹٪ بازدیدها و نظرات از ویتنامی‌ها است.

تاکنون، نزدیک به 30 ویتنامی به او پیامک داده‌اند تا پیشنهاد دهند که راهنمای تور و مترجم او باشند. ناگفته نماند، بسیاری از افرادی که با اشتیاق ویدیو را تماشا کردند، آدرس بهترین دستفروشان خیابانی را به او دادند و از او دعوت کردند تا از غرفه‌ها، مغازه‌ها و... آنها بازدید کند.

او گفت: «مردم مهربان هستند و در عوض چیزی نمی‌خواهند. این برای من بسیار خاطره‌انگیز است، زیرا این نوع سخاوت در جایی که من زندگی می‌کنم نادر است. من به ندرت چنین راهنمایی و کمک صمیمانه‌ای را بدون هزینه دریافت می‌کنم.»

با این حال، هنگام ساخت ویدئوهای غذایی، دختر غربی هنوز با مشکلات زیادی روبرو می‌شود، مثلاً نمی‌تواند طعم غذا را توصیف کند و نمی‌داند آن را با چه چیزی مقایسه کند.

اِما گفت: «یک بار به‌طور تصادفی سس ماهی خوردم، چون فکر می‌کردم سوپ است. بعضی از مردم مهربان اشتباهم را به من گوشزد کردند، اما بعضی دیگر به خاطر بی‌احترامی‌ام از من انتقاد کردند.»

او بسیاری از غذاهای ویتنامی معروف در جهان مانند فو، بون چا و نم را دید.

اینها غذاهایی هستند که در کشورهای غربی نیز سرو می‌شوند، اما او نتیجه گرفت که به اندازه غذاهایی که در هانوی سرو می‌شوند خوشمزه نیستند.

او همچنین متوجه تفاوت‌های بین غذاهای کشورهای مختلف شد. برای مثال، بسیاری از خارجی‌ها در روزهای گرم سوپ داغ نمی‌خورند و آن را برای هوای سردتر نگه می‌دارند. با این حال، مردم ویتنام هر وعده غذایی یک قابلمه سوپ داغ می‌خورند.

او چای سرد را خوشمزه یافت. مردم محلی اغلب از چای سرد در مغازه‌های کوچک، کنار خیابان یا کافی‌شاپ‌ها لذت می‌برند. چای سرد نه تنها یک نوشیدنی است، بلکه راهی برای لذت بردن مردم از اوقات فراغت، گپ زدن و استراحت است.

علاوه بر این، بون چا و فو نیز دو غذای معمول هانوی هستند و بخش جدایی‌ناپذیری از غذاهای ویتنامی محسوب می‌شوند.

او گفت: «غذاهای ویتنامی خیلی خوشمزه هستند. امیدوارم مردم از زبان انگلیسی استفاده کنند تا غذاهای شما بتواند تعداد بیشتری مشتری جذب کند و در نتیجه درآمد شما افزایش یابد.»

این زن جوان گفت که قصد ندارد به این زودی‌ها به خانه برگردد، زیرا می‌خواهد دوباره در جنوب شرقی آسیا شغل معلمی پیدا کند. او امیدوار است حداقل چند سال دیگر قبل از بازگشت به خانه در اینجا زندگی کند.

او قصد دارد درباره زبان ویتنامی بیشتر یاد بگیرد و ببیند این زبان او را به کجا می‌رساند. او همچنین می‌خواهد کانال تیک‌تاک خود را گسترش دهد تا به افراد بیشتری در سراسر جهان دسترسی پیدا کند.

او گفت: «فکر می‌کنم ویدیوهای من به مردم کمک می‌کند تا درباره زندگی در ویتنام بیشتر بدانند و آنها را به بازدید از آنجا تشویق کند. من همچنین می‌خواهم با مردم محلی بیشتری ملاقات کنم و با آنها دوست شوم.»

Tuoitre.vn