باران تمام زحمات کشاورزان نمک را شست و با خود برد.

(NLĐO) - معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، موارد زیادی را برای کمک به تبدیل نمک به محصولی با ارزش اقتصادی و مایه افتخار مردم ویتنام پیشنهاد کرده است.

شامگاه ششم مارس، مراسم افتتاحیه جشنواره صنعت نمک ویتنام - باک لیو ۲۰۲۵، با موضوع «افزایش ارزش نمک ویتنامی» در شهر باک لیو ، استان باک لیو برگزار شد.

صحنه‌هایی از مراسم افتتاحیه جشنواره تولید نمک ویتنام – باک لیو

طبق گفته کمیته مردمی استان باک لیو، تولید نمک در باک لیو از سال‌های اولیه قرن بیستم آغاز و توسعه یافت. در آن زمان، باک لیو «پایتخت نمک» ویتنام محسوب می‌شد.

به لطف شرایط طبیعی مساعد و تجربه ارزشمند کشاورزان نمک، نمک باک لیو به دلیل کیفیت بی‌نظیرش، همیشه انتخاب ارجح مصرف‌کنندگان داخلی و بین‌المللی است.

آقای فام ون تیو، رئیس کمیته مردمی استان باک لیو، گفت که مزارع وسیع نمک سفید، مانند «ورقه‌های ابریشم غول‌پیکر»، گواه کوشش، سخت‌کوشی و روحیه خلاق کشاورزان نمک باک لیو هستند.

رئیس کمیته مردمی استان باک لیو اعلام کرد: «نمک باک لیو نه تنها یک چاشنی ضروری در وعده‌های غذایی روزانه است، بلکه محصولی غنی از فرهنگ، تاریخ و اقتصاد محلی نیز می‌باشد. نمک باک لیو با کیفیت برتر خود، نه تنها ذائقه مصرف‌کنندگان داخلی را به خود جلب کرده، بلکه به بسیاری از کشورها نیز صادر می‌شود. در سال ۲۰۲۰، نمک‌سازی در باک لیو به عنوان «میراث فرهنگی ناملموس ملی» شناخته شد.»

تران هونگ ها، معاون نخست وزیر، در مراسم افتتاحیه جشنواره نمک ویتنام - باک لیو، تأیید کرد که این یک رویداد بزرگ با فعالیت‌های معنادار فراوان است.

معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، در جشنواره تولید نمک ویتنام - باک لیو - سخنرانی کرد.

در مزارع نمک، نیروی انسانی هنوز جایگزین ماشین‌آلات می‌شود.

به گفته معاون نخست وزیر، جشنواره نمک ویتنام - باک لیو، رویدادی است که به افتخار کشاورزان نمکی برگزار می‌شود که "خورشید و باران را تحمل می‌کنند" تا کریستال‌های نمکی تولید کنند که طعم خوش طعم مرواریدهای دریا را به تصویر می‌کشند. در عین حال، این جشنواره به ترویج ارزش‌های فرهنگی سنتی، جذب سرمایه‌گذاری، پیوند توسعه تولید نمک و افزایش ارزش نمک ویتنامی در بازار بین‌المللی کمک می‌کند...

صنعت نمک ویتنام با وجود دستاوردهایش، با چالش‌های بسیاری مانند تغییرات اقلیمی، ظرفیت محدود برای سازماندهی پیوندهای تولید و به‌کارگیری فناوری برای بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول جهت برآورده کردن نیازهای بازار مواجه است...

«واقعاً ناامیدکننده است که پس از صدها سال، در مزارع نمک امروزی، نیروی انسانی هنوز جایگزین ماشین‌آلات می‌شود و فقط یک رگبار باران می‌تواند زحمات کشاورزان نمک را بشوید؛ ارزش نمک افزایش نیافته است، تولید ناپایدار است و سود همچنان بسیار پایین است. من پیشنهاد می‌کنم که وزارت کشاورزی و محیط زیست با هماهنگی سایر وزارتخانه‌ها، بخش‌ها و مناطق، رهبری بررسی مناطقی با شرایط مساعد را برای توسعه صنعت نمک به صورت متمرکز و در مقیاس بزرگ بر عهده بگیرد؛ مناطق تولید نمک صنعتی تشکیل دهد... تا نمک به محصولی با ارزش اقتصادی تبدیل شود که مایه افتخار مردم ویتنام باشد.» - معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، دستور داد.

منبع: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-con-mua-bien-cong-suc-diem-dan-do-song-do-bien-196250306224244641.htm