اعلام علامت تجاری «خوک چای سبز - عصاره تای نگوین»

بعدازظهر چهارم دسامبر، وزارت علوم و فناوری استان تای نگوین با دانشگاه کشاورزی و جنگلداری (دانشگاه تای نگوین) برای برگزاری کنفرانسی جهت اعلام و اعطای گواهی علامت تجاری "خوک چای سبز - عصاره تای نگوین" توسط دفتر مالکیت معنوی (وزارت علوم و فناوری) هماهنگی کرد. رفیق نگوین تی لون، نایب رئیس کمیته مردمی استان، در این کنفرانس شرکت کرد.

نایب رئیس کمیته مردمی استان، نگوین تی لون، گواهی علامت تجاری «خوک چای سبز - عصاره تای نگوین » را به دانشگاه کشاورزی و جنگلداری تای نگوین اعطا کرد.

با شناسایی درختان چای به عنوان یک مزیت معمول تای نگوین، در سال ۲۰۲۳، کمیته مردمی استان تای نگوین به دانشگاه کشاورزی و جنگلداری دستور داد تا پروژه "تحقیق و توسعه فرآیند پرورش خوک برای گوشت از غذای طبیعی غنی شده با مواد تشکیل دهنده چای سبز تای نگوین" را انجام دهد، دوره اجرا از ژوئن ۲۰۲۳ تا ژوئن ۲۰۲۵ است.

در طول اجرای پروژه، تیم تحقیقاتی با افزودن سطوح مختلف پودر برگ چای سبز به رژیم غذایی خوک، آزمایش‌هایی را انجام داد تا فرمول بهینه‌ای را انتخاب کند که بالاترین ارزش را برای محصول به ارمغان بیاورد.

بر اساس نتایج تحقیق، مدل‌های آزمایشی در خانوارها و تعاونی‌ها توسعه داده شد. پایان آزمایش نشان داد که خوک‌ها از توانایی رشد خوبی برخوردارند، کیفیت گوشت بهتری نسبت به سایر روش‌های سنتی کشاورزی دارند و در ابتدا نظرات خوبی از مصرف‌کنندگان دریافت کردند.

امضای تعهدنامه برای اجرای فرآیند دامپروری و استفاده از علامت تجاری بین ۴ واحد و شرکت شامل: شرکت تعاونی Toan Lieu، شرکت سهامی چای Dai Tu، شرکت تعاونی محصولات کشاورزی Bac Nguyen و شرکت سهامی Huong Nguyen Thinh.

نایب رئیس کمیته مردمی استان، نگوین تی لون، در سخنرانی خود در این کنفرانس، از تلاش‌های دانشگاه کشاورزی و جنگلداری و تیم تحقیقاتی به خاطر انجام وظایف محوله به نحو احسن، تقدیر و تشکر کرد.

نایب رئیس کمیته مردمی استان تأیید کرد: نتایج این پروژه، گواهی بر ترکیب مؤثر علم و فناوری با محصولات کشاورزی قوی استان، در راستای جهت‌گیری توسعه کشاورزی سبز و پایدار است. اعطای گواهی علامت تجاری به محصول گوشت خوک چای سبز، به حفاظت قانونی انحصاری، افزایش اعتبار و قابلیت اطمینان محصول، ایجاد مزایای رقابتی و گسترش بازار کمک خواهد کرد و در عین حال به ارتقای تصویر چای تای نگوین نیز کمک خواهد کرد.

محصولاتی با نام تجاری «خوک چای سبز - اسانس تای نگوین» مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته‌اند.

نایب رئیس کمیته مردمی استان، ادارات و شعب مربوطه را موظف به تحقیق و ارائه سیاست‌هایی برای همراهی و گسترش مقیاس دامداری در تعاونی‌ها، شرکت‌ها و خانوارها کرد؛ دانشگاه کشاورزی و جنگلداری در حال تحقیق برای گنجاندن این فرآیند در برنامه درسی عملی است. تعاونی‌ها در حال اجرای مدلی از سازماندهی غرفه‌ها برای نمایش و تبلیغ محصولات فرآوری شده از گوشت خوک چای سبز هستند تا در جشنواره "تای نگوین - عطر و زیبایی چای" که توسط استان در ماه دسامبر برگزار می‌شود، معرفی شوند.

این محصول با نام تجاری «خوک چای سبز - عصاره تای نگوین» عرضه می‌شود.

در چارچوب این کنفرانس، ۴ واحد شامل شرکت تعاونی توآن لیو، شرکت سهامی چای دای تو، شرکت تعاونی کشاورزی باک نگوین و شرکت سهامی هونگ نگوین تین، تعهدی را برای اجرای فرآیند اصلاح نژاد دام و استفاده از علامت تجاری طبق مقررات امضا کردند.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cong-bo-nhan-hieu-thit-lon-tra-xanh-tinh-hoa-thai-nguyen-22f7542/