همچنین سیب‌زمینی شیرین ژاپنی، چرا در بعضی جاها به قیمت چند ده هزار و در بعضی دیگر بیش از... نیم میلیون دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شود؟

Cũng gọi là khoai lang Nhật nhưng nếu trồng ở Việt Nam có giá rất thấp, chỉ 30.000 đồng/kg - Ảnh: THẢO THƯƠNG — به آن سیب‌زمینی شیرین ژاپنی هم می‌گویند، اما اگر در ویتنام کشت شود، قیمت بسیار پایینی دارد، فقط 30000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم - عکس: تائو تونگ

در ۱۶ جولای، Tuoi Tre Online بازار سیب‌زمینی شیرین ژاپنی را در برخی از بازارها، سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های خرده‌فروشی در شهر هوشی مین ثبت کرد.

در بازار تان دین (منطقه ۱)، فروشندگان سیب‌زمینی شیرین ژاپنی را با قیمت ۴۰،۰۰۰ تا ۴۵،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، بسته به اندازه سیب‌زمینی، عرضه می‌کنند.

خانم لان، فروشنده‌ای در «بازار ثروتمندان» گفت: «این سیب‌زمینی در دا لات کشت شده و از ژاپن وارد شده است، بنابراین به آن سیب‌زمینی شیرین ژاپنی می‌گویند. بسیار شیرین، معطر و نشاسته‌ای است. افراد رژیمی و گیاهخواران اغلب آن را می‌خرند.»

به همین ترتیب، در فروشگاهی در خیابان هوین تین کوا (بخش وو تی ساو، منطقه ۳)، سیب‌زمینی‌های شیرین ژاپنی در سینی‌های پلاستیکی فروخته می‌شوند و در بخش سبزیجات، ریشه‌ها و میوه‌ها قرار می‌گیرند. سیب‌زمینی‌ها قرمز تیره هستند، حدود ۴ غده در هر کیلوگرم و فقط ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند.

در همین حال، در فیس‌بوک، یک صفحه MF خود را به عنوان یک فروشگاه مواد غذایی خاص معرفی می‌کند و تبلیغ می‌کند: "بهترین سیب‌زمینی شیرین جهان ، سیب‌زمینی شیرین طلایی ژاپنی، حمل دستی با هواپیما، به طور طبیعی شیرین و فوق‌العاده خوشمزه."

این فروشگاه سیب‌زمینی شیرین ژاپنی را به قیمت ۵۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم می‌فروشد، اگر ۲ کیلوگرم بخرید، قیمت ۵۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است؛ اگر ۳ کیلوگرم بخرید، قیمت ۵۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است؛ و قیمت هر جعبه ۵ کیلوگرمی ۲.۵ میلیون دونگ ویتنامی است.

Khoai lang Nhật rao bán trên mạng xã hội với giá đắt đỏ, khoảng 550.000 đồng/kg - Ảnh chụp màn hình: THẢO THƯƠNG — سیب‌زمینی شیرین ژاپنی در رسانه‌های اجتماعی با قیمت گرانی حدود ۵۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد - عکس از: تائو تونگ

کارمند فروشگاه توضیح داد: «محصولات ما سیب‌زمینی‌های شیرین کشت‌شده در ژاپن هستند. این‌ها سیب‌زمینی‌های ژاپنی کشت‌شده در ویتنام نیستند. این محصولات «با دست» از ژاپن حمل می‌شوند، بنابراین سیب‌زمینی‌های شیرین کمیاب هستند و ۲۰ برابر گران‌تر از سیب‌زمینی‌های ژاپنی کشت‌شده در ویتنام هستند که در بازار فروخته می‌شوند.»

سیب‌زمینی‌های شیرین ژاپنی به طور متوسط 600 تا 700 گرم در هر لوله وزن دارند و برخی از انواع آن تا 1 کیلوگرم وزن دارند.

خانم نگوک لان ( هانوی ) متخصص واردات سیب‌زمینی‌های ژاپنی رسمی و "دستی" برای توزیع است. او گفت که اگرچه سیب‌زمینی‌های وارداتی نام یکسانی دارند، اما گران‌تر هستند زیرا در ژاپن، فرآیند کشت و تولید از استانداردهای خاصی پیروی می‌کند.

خانم لان گفت: «سیب‌زمینی‌ها بسیار شیرین، خوردنشان آسان و برای سلامتی مفید هستند، بنابراین توسط متخصصان زیبایی، مادران شیرده و مشتریانی که توانایی مالی دارند انتخاب می‌شوند. از آنجا که گران هستند، برخی از فروشگاه‌ها آنها را در قطعات کوچک، برش داده شده، آب‌پز شده و در بسته‌های 300 گرمی برای فروش آسان می‌فروشند. بسیاری از مردم آنها را می‌خورند و سپس می‌خواهند بیشتر بخرند و بسیاری از مردم آنها را فقط برای چشیدن طعمشان می‌خرند.»

قیمت سیب‌زمینی شیرین ویتنامی زمانی جزو بالاترین‌ها در ژاپن بود.

طبق گزارش مرکز تجارت بین‌المللی (ITC)، از سال ۲۰۲۱، ویتنام پس از چین، دومین تأمین‌کننده بزرگ سیب‌زمینی شیرین به ژاپن بوده است. ITC اعلام کرد که مردم ژاپن علاقه زیادی به سیب‌زمینی شیرین دارند و تقاضا برای واردات سیب‌زمینی شیرین بسیار زیاد است.

ژاپن به واردات سیب‌زمینی شیرین نیاز دارد زیرا علاوه بر اینکه به عنوان میان وعده استفاده می‌شود، به عنوان جایگزینی برای برنج در تولید ساکی ژاپنی در ژاپن نیز استفاده می‌شود. در حال حاضر، ژاپن سیب‌زمینی شیرین را از 3 کشور ویتنام، چین و اندونزی وارد می‌کند.

از نظر میانگین قیمت واردات، ویتنام بازاری با بالاترین میانگین قیمت است و پس از آن اندونزی قرار دارد و چین در جایگاه سوم قرار دارد.

منبع: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm