پرستش خدایان آشپزخانه یکی از آداب و رسوم سنتی مردم ویتنام است. طبق باورهای باستانی، خدایان آشپزخانه خدایانی هستند که از خانواده محافظت می‌کنند، آشپزخانه را مدیریت می‌کنند و ثروت صاحب خانه را تضمین می‌کنند. برای دریافت حمایت خدایان آشپزخانه، خانواده‌ها اغلب مراسم خداحافظی باشکوهی برگزار می‌کنند.
رسم پرستش تائو کوان از دیرباز وجود داشته و افسانه‌های مختلفی در مورد ریشه پرستش تائو کوان وجود دارد.
طبق رسم پرستش «پنج خدا» (پرستش ۵ خدا در خانواده)، مردم خدای آشپزخانه (تائو کوان)، خدای چاه (تینه تان)، خدای در (مون تان)، خدای خانه (هو تان) و خدای پنجره (ترونگ لو تان) را می‌پرستند.
همچنین نظریه‌ای وجود دارد که می‌گوید این پنج شخصیت، پنج خدای آشپزخانه (تائو کوان)، خدای زمین (تو کونگ)، نیای این حرفه (تین سو)، خدای در (مون گیا هو اوی) و خدایی که از سلامت انسان‌ها و حیوانات محافظت می‌کند (نهان سوک وای تان) هستند.
سینی نذورات برای خدایان آشپزخانه یک خانواده ویتنامی (عکس: فام تان ها).
در میان آنها، تائو کوان، تو دیا و مون تان بیشتر مورد پرستش قرار می‌گیرند. تائو کوان (دونگ ترو تو منه تائو فو تان کوان) خدایی است که مسئول ثروت خانواده است.
علاوه بر این، داستان سه خدای آشپزخانه در فرهنگ عامه سینه به سینه نقل شده است که ریشه «دو مرد و یک زن خدای آشپزخانه» را روایت می‌کند. همچنین افسانه‌ای وجود دارد که خدای آشپزخانه برادر کوچکتر امپراتور یشم است که توسط امپراتور یشم به زمین فرستاده شده تا خدای آشپزخانه باشد و اوضاع و احوال، خوبی‌ها و بدی‌های خانواده را درک کند. در ۲۳ دسامبر هر سال، خدای آشپزخانه به آسمان بازمی‌گردد تا به امپراتور یشم گزارش دهد تا در مورد خوبی‌ها و بدی‌های آن خانواده تصمیم‌گیری کند.
امسال، مراسم پرستش اونگ کونگ و اونگ تائو در روز جمعه، دوم فوریه تقویم خورشیدی برگزار می‌شود. طبق آداب و رسوم سنتی، خانواده‌های ویتنامی همیشه نذورات خود را آماده می‌کنند و روز و زمان مناسبی را برای پرستش اونگ کونگ و اونگ تائو انتخاب می‌کنند.
بسیاری از مردم معتقدند که هنگام پرستش اونگ کونگ و اونگ تائو، باید در آشپزخانه پیشکش‌هایی به نمایش بگذارند یا عود بسوزانند. با این حال، فام کونگ، متخصص فنگ شویی، گفت که این نظر شخصی برخی افراد است و مورد پسند عموم نیست.
دلیلش این است که طبق مفهوم ویتنامی، محراب خانوادگی و کاسه عود مانند «ایستگاه‌های فرستنده» برای خدایان و اجداد هستند تا از نذورات لذت ببرند.
اگر در گوشه آشپزخانه کاسه عود معمولی برای پرستش تائو کوان وجود نداشته باشد، اما همچنان نذورات در آنجا به نمایش گذاشته شود، این کار مناسب نیست و فاقد نظم و ترتیب در عبادت است. فرهنگ عامه معتقد است که موجودات والاتر ممکن است پیام‌ها و دعاهای صاحبخانه را دریافت نکنند.
در مورد روز خوب و زمان مناسب برای عبادت اونگ کونگ و اونگ تائو، فام کونگ، متخصص فنگ شویی، گفت که خانواده‌ها باید قبل از بازگشت اونگ کونگ و اونگ تائو به بهشت - قبل از ظهر (ساعت ۱۲:۰۰) در ۲۳ دسامبر - عبادت کنند.
خانواده‌ها می‌توانند از هفدهم تا هجدهم تقویم قمری، با انتخاب زمانی متناسب با شرایط و کار خود، به عبادت بپردازند. کسانی که کارمند دولت، کارمند اداری یا تاجر پرمشغله‌ای هستند، می‌توانند چند روز قبل از بیست و سوم، در یک روز تعطیل به عبادت بپردازند.
فام کونگ، متخصص فنگ شویی، گفت: «بسیاری از مردم اغلب به یین و یانگ و پنج عنصر نگاه می‌کنند و نگران این هستند که آیا امروز با آن روز در تضاد خواهد بود یا خیر. من این را دست و پا گیر و غیرضروری می‌دانم. مهمترین چیز در عبادت، اخلاص است.»
لینک منبع
![گذار دونگ نای OCOP: [ماده 3] پیوند گردشگری با مصرف محصولات OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
نظر (0)