وقت آن رسیده که گوشت سگ را از سفره شام حذف کنیم.

به گفته نویسنده مقاله، کیم جه وون - خبرنگار نیکی آسیا در سئول، کره ای ها اکنون سگ ها را به عنوان همراه می شناسند، نه غذا. بگذارید آن را به شما معرفی کنم.

'Đã đến lúc loại bỏ thịt chó khỏi bàn ăn'

برای برخی از کره‌ای‌ها، سگ‌ها مانند فرزندانشان هستند. (عکس از آن سونگ-بوک)

مادربزرگم عاشق خورش گوشت سگ بود. یادم می‌آید که او از خوردن گوشت سگ به عنوان هدیه تولد در رستوران لذت می‌برد و از من هم خواست که آن را بخورم - من طعم منحصر به فرد آن را دوست نداشتم. برای کره‌ای‌های مسن‌تر، گوشت سگ نرم و خوشمزه است. اما برای بسیاری از جوانان، این طعمی مربوط به گذشته است.

مادربزرگم تنها کسی نبود که از غذای سگ لذت می‌برد. وقتی نوجوان بودم، اعضای کلیسای محلی‌مان بعد از مراسم یکشنبه، به عنوان یک خوراکی ویژه، با هم خورش سگ می‌خوردند.

در کره، این غذا «خورش تقویت‌کننده سلامت» یا «خورش مغذی» نامیده می‌شود، زیرا اعتقاد بر این است که می‌تواند به افراد در بهبودی از بیماری یا آسیب کمک کند.

طبق گزارش سازمان غیردولتی Humane Society International مستقر در بریتانیا، گوشت سگ هنوز در برخی از کشورهای آسیایی خورده می‌شود. اما کره جنوبی بیشترین انتقاد را در غرب به خود جلب کرده است، جایی که اکثر مردم سگ‌ها را به عنوان حیوانات خانگی و همراه خود می‌دانند.

پارک جی سونگ، هافبک ستاره کره جنوبی که از سال ۲۰۰۵ تا ۲۰۱۲ برای منچستر یونایتد بازی می‌کرد، وقتی هواداران این باشگاه لیگ برتری آهنگی را خواندند که عادت سگ‌خواری در کشورش را مسخره می‌کرد، مورد تمسخر قرار گرفت.

وقتی کره جنوبی در سال ۲۰۱۸ میزبان المپیک زمستانی در پیونگ‌چانگ بود، دولت از رستوران‌های محلی خواست تا گوشت سگ را از منوی خود حذف کنند تا از آزرده خاطر شدن گردشگران غربی جلوگیری شود، که نشانه‌ای از تغییر بود.

دو دهه پس از فوت مادربزرگم، غذای مورد علاقه‌اش در آستانه انقراض است، زیرا اکثر کره‌ای‌ها دیگر سگ‌ها را منبع غذایی نمی‌دانند. به طور فزاینده‌ای، ما آنها را به عنوان دوست یا اعضای خانواده می‌بینیم - یک پنجم جمعیت اکنون سگ‌ها را به عنوان حیوان خانگی نگه می‌دارند.

برای برخی از کره‌ای‌ها، سگ‌ها مانند فرزندانشان هستند. دوستی که دو سگ داشت به من گفت که اگر جنگ شروع شود، به پناهگاه فرار نمی‌کند زیرا سگ‌ها ممنوع هستند. او گفت: «من آنها را مانند فرزندانم بزرگ کردم. چطور می‌توانستم آنها را حتی اگر جنگ شروع شود، رها کنم؟»

کوکو، جیندوی سفید دو ساله من است - یک سگ کره‌ای با جثه متوسط و گوش‌های ایستاده. من هر روز او را برای پیاده‌روی 30 دقیقه‌ای به پارک نزدیک خانه می‌برم، یکی از کارهای مورد علاقه‌ام. او عاشق بو کشیدن چمن، دنبال کردن گربه‌ها و دویدن در میان درختان است. وقتی به خانه می‌رسم، کبوتر از خوشحالی می‌پرد. من بعد از غذا خوردن در یک رستوران گوشت گاو، استخوان‌های گوشت کوکو را برایش می‌آورم و نمی‌توانم زندگی بدون او را تصور کنم. او واقعاً خانواده من است.

در ماه ژانویه، مجلس ملی کره جنوبی تقریباً به اتفاق آرا به پایان دادن به کشتار حیوانات برای گوشت رأی داد، نمایشی غیرمعمول از دو حزبی بودن در پارلمان به طور فزاینده‌ای قطبی شده این کشور.

قانونگذاران هر دو حزب حاکم «قدرت خلق» و حزب مخالف «دموکراتیک کره» به دنبال این تغییر بوده‌اند، تغییری که یون سوک یئول، رئیس جمهور، در مبارزات انتخاباتی خود وعده داده بود. کیم کئون هی، بانوی اول کره جنوبی، که به خاطر حمایتش از رفاه حیوانات - از جمله مراقبت از سگ‌ها و گربه‌های رها شده - شناخته می‌شود، نیز برای این تغییر تلاش کرده است.

از سال ۲۰۲۷، هر کسی که سگی را برای غذا بکشد، با حداکثر سه سال زندان یا حداکثر ۳۰ میلیون وون (۲۲۷۸۰ دلار) جریمه روبرو خواهد شد و هر کسی که غذایی حاوی گوشت سگ یا سایر مواد مشتق شده از سگ بفروشد، می‌تواند با حداکثر دو سال زندان یا ۲۰ میلیون وون جریمه روبرو شود.

در این قانون آمده است: «هدف این قانون کمک به بهبود رفاه حیوانات و همزیستی مسالمت‌آمیز بین انسان‌ها و حیوانات است.»

من در مورد ترجیحات مادربزرگم قضاوت نمی‌کنم، اما اگر او هنوز زنده بود، باید به او می‌گفتم که چه احساسی دارم. "مادربزرگ، می‌دانم که تو خورش سگ دوست داری. اما وقت خداحافظی است."

منبع