دا نانگ و خان ​​هوا بازرسی از بازار کیک ماه را تقویت می‌کنند

(Chinhphu.vn) - با نزدیک شدن به جشنواره نیمه پاییز، بازارها در استان‌ها و شهرهایی مانند دا نانگ و خان ​​هوآ با انواع کیک‌ها و طرح‌ها پر جنب و جوش‌تر می‌شوند. مقامات همچنین بازرسی‌ها را برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی و مبارزه با کالاهای تقلبی و جعلی افزایش می‌دهند.

نیروی مدیریت بازار شهر دانانگ منشأ کیک‌های ماه را بررسی می‌کند

دا نانگ: طرح‌های متنوع، بازرسی ایمنی مواد غذایی پیشرفته

در شهر دا نانگ، بسیاری از مغازه‌های کیک ماه از برندهای اصلی در امتداد خیابان‌های مرکزی مانند له دوان، فان چائو ترین، نگوین هو تو واقع شده‌اند... امسال، برندها بر طرح‌های نوآورانه، سرمایه‌گذاری در بسته‌بندی‌های لوکس و طرح‌های مدرن برای پاسخگویی به نیازهای هدیه دادن تمرکز می‌کنند. قیمت‌ها از ۵۹۰۰۰ تا ۷۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر قطعه برای کیک‌های سنتی تا چند میلیون دونگ ویتنامی برای هر جعبه برای محصولات لوکس متغیر است.

خانم نگوین تی لان، توزیع‌کننده‌ی کیک ماه در منطقه‌ی های چائو، گفت که امسال، برندها طرح‌های جدید زیادی را با بسته‌بندی‌های زیبا و لوکس برای پاسخگویی به نیازهای هدیه دادن عرضه کرده‌اند و از همین رو از همان ابتدای فصل مشتریان را جذب می‌کنند. با این حال، قدرت خرید هنوز کاملاً پایین است و نسبت به مدت مشابه هر سال کمتر است.

خانم لان گفت: «مشتریان به طور فزاینده‌ای محتاط هستند و محصولات برند با منشأ مشخص و اطلاعات ایمنی مواد غذایی را در اولویت قرار می‌دهند. بسیاری از مردم قیمت‌های بالاتر را می‌پذیرند اما از کیفیت آنها مطمئن هستند. این امر توزیع‌کنندگان را تحت فشار قرار می‌دهد تا ورودی‌ها را با دقت انتخاب کنند و همچنین نیروی محرکه‌ای برای شفاف‌تر شدن بازار و حرکت به سمت محصولات معتبر و تضمین سلامت مصرف‌کننده است.»

خانم نگوین تی کیم هونگ، کاپیتان تیم شماره ۱ مدیریت ایمنی مواد غذایی، گفت که هر ساله در طول جشنواره نیمه پاییز، تقاضای مصرف افزایش می‌یابد، بنابراین کار بازرسی به طور همزمان و با هماهنگی پلیس محیط زیست، مدیریت بازار (QLTT) و مقامات محلی انجام می‌شود. تیم‌های بازرسی بر بررسی جامع همه چیز از مبدا مواد اولیه، سوابق کیفیت گرفته تا شرایط تولید و تجارت تمرکز دارند. در عین حال، مقامات همچنین برای هوشیار کردن مردم در برابر کیک‌ها و کالاهای قاچاق با مبدا ناشناخته، به ویژه در اینترنت، تبلیغ می‌کنند.

همزمان، هیئت مدیریت ایمنی مواد غذایی شهر با اداره مدیریت بازار و شهرداری‌ها هماهنگی‌هایی را برای اجرای دوره اوج کنترل بازار در طول جشنواره نیمه پاییز انجام داد. هدف اصلی این اقدامات جلوگیری از کالاهای تقلبی، قاچاق، کلاهبرداری تجاری و بررسی محصولات پر تقاضا مانند شیرینی‌جات، آبجو، شراب و نوشیدنی‌های غیرالکلی است. روستاها یا مراکز صنایع دستی سنتی که علائم تخلف دارند نیز تحت نظارت هستند.

آقای فام نگوک سون، رئیس اداره مدیریت بازار شهر، گفت که علاوه بر بررسی مراحل تولید و گردش کالا، مقامات همچنین بر کنترل قیمت‌گذاری، رسیدگی دقیق به وضعیت فروش با قیمت‌های اشتباه و حذف محصولات تاریخ گذشته و بی‌کیفیت تمرکز دارند. در کنار آن، کار تبلیغاتی برای افزایش آگاهی از رعایت قانون توسط سازمان‌های تجاری و افراد تقویت می‌شود و به ایجاد یک بازار کیک ماه ایمن و سالم کمک می‌کند.

در شهر دانانگ، طرح‌های امسال متنوع‌تر، غنی‌تر و چشم‌نوازتر هستند، اما قدرت خرید بالا نیست - عکس: VGP/MT

خان هوا : مدیریت سختگیرانه از انبار تا پیشخوان فروشگاه

در خان هوا، از اواسط هفتمین ماه قمری، غرفه‌های کیک ماه در بسیاری از خیابان‌های مرکزی بخش نها ترانگ برپا شده‌اند. برندهای اصلی مانند کین دو، بیبیکا، خان هوا سالانگانس نست به طور متراکم در بازارها، سوپرمارکت‌ها و مراکز خرید دیده می‌شوند. در کنار آن، بازار اسباب‌بازی کودکان نیز با ده‌ها فانوس رنگارنگ و سر شیر برای ارائه خدمات به مناسبت روز کودک، از اوایل صبح آغاز به کار کرد.

خانم مای تی تویت، صاحب یک فروشگاه مواد غذایی در بخش نها ترانگ، گفت که مشتریان به طور فزاینده‌ای محتاط هستند و قبل از خرید، مرتباً برچسب‌ها و تاریخ انقضا را بررسی می‌کنند. بنابراین، فروشگاه‌ها به طور فعال محصولات را از تولیدکنندگان معتبر و دارای برند وارد می‌کنند تا از ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود.

برای تثبیت بازار، اداره مدیریت بازار خان هوا، تیم‌های مدیریت بازار را مأمور کرده است تا مدیریت منطقه را تقویت کرده و وضعیت را از نقاط جمع‌آوری کالا گرفته تا مراکز تولیدی و تجاری بررسی کنند. آقای مای هونگ وی، معاون رئیس اداره مدیریت بازار استان، گفت که کار بازرسی بر شیرینی‌جات و نوشیدنی‌های غیرالکلی، به ویژه کیک‌های ماه تولید شده به روش‌های سنتی یا وارداتی از خارج از کشور، متمرکز است. اسباب‌بازی‌های کودکان نیز تحت نظارت هستند تا محصولات سمی، خشونت‌آمیز یا جعلی مربوط به حاکمیت ملی از بین بروند.

مین ترانگ

منبع: https://baochinhphu.vn/da-nang-khanh-hoa-tang-cuong-kiem-tra-thi-truong-banh-trung-thu-102250917155918647.htm