قوانین عجیب و غریب
در پایان روز، وقتی شهر روشن میشود، چراغهای LED روی وانت آقای لو دوی نگوک (۴۰ ساله، منطقه ۷، اکنون تان مای وارد، شهر هوشی مین) که در کنار خیابان نگوین تی تاپ پارک شده و پر از میوه دوریان است نیز روشن میشوند.
این ماشین علاوه بر چراغها، با مجموعهای از تابلوها با این کلمات توجه رهگذران را به خود جلب میکند: با احتیاط خرید کنید؛ گارانتی و جبران خسارت در منزل؛ بدون چشیدن، فروشی نیست...
او در کنار ماشین، تختهای چسبانده بود که دوریانها را به چهار طعم طبقهبندی میکرد، که او اغلب آنها را «مزه» مینامید، از جمله: خشک، شیرین و چرب؛ چسبنده، شیرین و چرب؛ نرم، شیرین و چرب؛ نرم، شیرین و چرب و تلخ.
در زیر تابلو، تعهدی مبنی بر فروش قطعات میوه دوریان فقط مطابق با سلیقه مشتریان وجود دارد.
![]() | ![]() |
آقای نگوک توضیح داد: «این به مشتریان کمک میکند تا به راحتی تشخیص دهند که چه نوع دورینی را دوست دارند و میخواهند بخورند. وقتی طعم و مزه آن را تشخیص دادند، میوه یا بخش اشتباه دورینی را خریداری نخواهند کرد.»
به همین دلیل است که من قانونی وضع کردهام که مشتریانی که برای خرید دوریان از من میآیند، باید آن را امتحان کنند. مشتریان آن را امتحان میکنند تا طعم دوریانی را که دوست دارند پیدا کنند، سپس من آن را میفروشم.
برعکس، اگر مشتری آن را امتحان نکند، قطعاً آن را به هیچ قیمتی نمیفروشم.

علاوه بر این، آقای نگوک قانونی وضع کرد که دوریان کامل را به مشتریان برای بردن به خانه نفروشد. در عوض، او فقط قطعاتی را میفروشد که پوسته آنها جدا شده و مشتریان آنها را چشیدهاند و احساس میکنند که با سلیقه آنها مطابقت دارد.
او معتقد است که این کار به مشتریان کمک میکند تا از خرید دوریان بیکیفیت که با ذائقهشان سازگار نیست، خودداری کنند.
او اضافه کرد: «من همچنین به خریدارانی که میوههای دوریان را به جاهای دور میبرند، مقدار زیادی نمیفروشم. ماندن میوه دوریان برای رسیدن به مدت طولانی میتواند طعم و کیفیت آن را تغییر دهد.»

با تقاضای بالا
وانت آقای نگوک و روش منحصر به فرد فروش دوریان، رهگذران زیادی را برای توقف و تجربه کردن جذب میکند. در کامیون، آقای نگوک با خریداران مشورت میکند، آنها را به یکدیگر معرفی میکند و طعمهای مختلف دوریان را میچشد.
با این روش کسب و کار، او هر روز ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم دوریان میفروشد.
خانم ترین (۴۴ ساله)، یکی از مشتریان دائمی آقای نگوک، گفت چون توانسته اول میوه را امتحان کند و فقط تکههایی از آن را برای بردن به خانه خریده، نگران خرید میوه اشتباهی که خیلی رسیده یا خیلی خشک باشد، نیست.

او گفت: «اگرچه قیمت کمی بالاتر از قیمت بازار است، اما اگر خوب نباشد، میتوانم آن را برگردانم و غرامت بگیرم، بنابراین احساس امنیت زیادی میکنم.»
پس از خانم ترین، زن دیگری نیز از ساعت شلوغی استفاده کرد و کنار گاری دوریان آقای نگوک توقف کرد. در اینجا، فروشنده از او دعوت کرد تا دوریان را امتحان کند و در مورد طعم دوریانی که میفروخت، با او صحبت کرد.

آقای نگوک قبلاً در منطقه قدیمی ۷ شهر هوشی مین مغازه دوریان داشت. او سالها پیش، پس از کمک به دوست دخترش برای فروش میوه در پیادهرو، شروع به فروش دوریان با وانت کرد.
او با دیدن مشتریانی که از خوردن تکههای خوشمزه دوریان با طعم مناسب خوشحال بودند، بسیار خوشحال شد و تا به امروز به این شغل پایبند بوده است.
او هر روز از ساعت ۱۰ صبح در فروشگاه دوریان میفروشد. بعدازظهرها، از ساعت ۵ بعد از ظهر تا ۱۰ شب، با وانتش میفروشد.

او به طور محرمانه گفت: «وقتی با وانت دوریان میفروشم، ترجیح میدهم در یک جاده عریض، باز و خلوت توقف کنم تا بر جریان ترافیک تأثیر نگذارد.»
این کسب و کار به من کمک میکند تا بیشتر با مشتریان ارتباط برقرار کنم و تعامل داشته باشم. علاوه بر این، میخواهم روش منحصر به فرد خودم را برای فروش دوریان در شهر هوشی مین ایجاد کنم.
منبع: https://vietnamnet.vn/dat-quy-tac-ky-quac-xe-ban-sau-rieng-o-tphcm-dat-khach-tu-chieu-toi-den-dem-2413662.html
نظر (0)