نوشیدنی‌های منحصر به فرد «سبز» در جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵ در شهر هوشی مین به نمایش گذاشته شدند

بسیاری از نوشیدنی‌های منحصر به فرد مانند آثار هنری در مسابقه ترکیب نوشیدنی‌های سبز با عنوان «نوشیدنی سالم ویتنام ۲۰۲۵» که در چارچوب جشنواره غذای گیاهی در شهر هوشی مین برگزار شد، به نمایش درآمدند.

امروز، ۴ نوامبر، که پانزدهمین روز از نهمین ماه قمری نیز هست، آخرین روز جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵ است که در پارک بین فو (HCMC) برگزار می‌شود. این رویداد توسط انجمن آشپزی HCMC (FBA) با هماهنگی کمیته مردمی بخش بین فو و با حمایت بسیاری از مشاغل برگزار می‌شود.

در چارچوب این جشنواره که به مدت ۵ روز از ۳۱ اکتبر تا ۴ نوامبر برگزار می‌شود، مسابقه ترکیب نوشیدنی‌های سبز با عنوان «نوشیدنی سالم ویتنام ۲۰۲۵» نوشیدنی‌های منحصر به فردی را ارائه می‌دهد که مشتریان را مجذوب خود می‌کند.

برگزارکنندگان گفتند که مسابقه «نوشیدنی سالم ویتنام» در جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵، زمین بازی برای متصدیان جوان بار است و استفاده از مواد اولیه ویتنامی - طعم‌های ویتنامی با میوه‌ها و گیاهان محلی برای ایجاد نوشیدنی‌های سالم، مطابق با روح آشپزی سبز، مفید برای سلامتی و بدون اتلاف منابع - را تشویق می‌کند.

عکس: AB

این مسابقه تعداد زیادی از شرکت‌کنندگان، دانشجویان مدارسی که در رشته‌های مدیریت رستوران، هتل و خدمات غذایی در شهر هوشی مین و همچنین سایر استان‌ها آموزش می‌بینند، را به خود جذب کرد.

عکس: AB

میوه‌های ویتنامی توسط شرکت‌کنندگان استفاده و به طرز منحصر به فردی خلق می‌شوند و نوشیدنی‌های زیبا و خوشمزه‌ای را خلق می‌کنند.

عکس: AB

«نوشیدنی سالم ویتنام ۲۰۲۵» با هدف ارج نهادن به نوشیدنی‌های اصیل و گیاهی برای حفظ و نگهداری ارزش‌های فرهنگی غذاهای محلی ویتنامی برگزار می‌شود. علاوه بر این، طبق اعلام کمیته برگزارکننده جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵، این مسابقه همچنین خلاقیت در ترکیب مواد را تشویق می‌کند، نوآوری و ترکیب مواد طبیعی را به سمت سلامت، غذاهای سبز و توسعه پایدار ارتقا می‌دهد.

عکس: AB

بسیاری از مردم محلی و گردشگرانی که در این جشنواره شرکت داشتند، اظهار داشتند که هر نوشیدنی در این مسابقه مانند یک اثر هنری زیبا بود.

عکس: AB

داوران این مسابقه بر اساس معیارهایی مانند کیفیت کوکتل، سبک اجرا و تکنیک اجرا، بهترین شرکت‌کنندگان را انتخاب کردند.

عکس: الف، ب

از صاحبان بهترین کوکتل‌ها در "نوشیدنی سالم ویتنام 2025" تقدیر شد.

عکس: AB

در روزهای اخیر، جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵ در شهر هوشی مین فعالیت‌های ویژه زیادی داشته است. قابل توجه است که دو مسابقه آشپزی شامل «سرآشپز استاد سبز ویتنام ۲۰۲۵» و «سرآشپز آینده سبز ویتنام ۲۰۲۵» با رقابت صدها سرآشپز حرفه‌ای، سرآشپز دانشجو از مدارس، رستوران‌ها، هتل‌ها و مراکز آموزشی آشپزی پیشرو در شهر هوشی مین برگزار می‌شود. به طور خاص، این جشنواره همچنین کنفرانس بین‌المللی گیاهخواری ۲۰۲۵ را با حضور بیش از ۲۰ سخنران از ۱۵ کشور و منطقه با آشپزی گیاهی توسعه‌یافته (هند، تایلند، سنگاپور، ژاپن، برزیل، کره و...) که توسط اتحاد جهانی گیاهخواران سازماندهی شده بود، برگزار کرد.

عکس: AB

منبع: https://thanhnien.vn/doc-dao-nhung-thuc-uong-xanh-xuat-hien-o-le-hoi-am-thuc-chay-2025-tai-tphcm-185251104130718538.htm