رکورد ویتنام: ۲۰۰ غذای گیاهی از نیلوفر آبی در جشنواره غذای گیاهی در شهر هوشی مین

۲۰۰ غذای گیاهی تهیه شده از نیلوفر آبی در جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵ در شهر هوشی مین به نمایش گذاشته شد، جشنواره‌ای که به تازگی صبح امروز، ۳ نوامبر، به عنوان یک رکورد ویتنامی ثبت شده است. بیایید این غذاهای زیبا و خوشمزه را تحسین کنیم.

صبح امروز، ۳ نوامبر، رویداد ثبت رکورد ویتنامی با ۲۰۰ غذای گیاهی از نیلوفر آبی، به ویژه‌ترین رویداد برجسته در مجموعه فعالیت‌های جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵ (جشنواره غذای سبز) تبدیل شد که به مدت ۵ روز، از ۳۱ اکتبر تا ۴ نوامبر در پارک بین فو (HCMC) برگزار می‌شود.

این جشنواره با هدف ارج نهادن به فرهنگ آشپزی ویتنامی و با هدف ایجاد سبک زندگی سبز، سالم و شاد برگزار می‌شود. این رویداد توسط انجمن آشپزی شهر هوشی مین (FBA) با هماهنگی کمیته مردمی بخش بین فو و با حمایت بسیاری از مشاغل برگزار می‌شود.

نماینده VietKings، خانم نگوین تی کوئین نگوک، معاون مدیر موسسه رکوردهای ویتنام و دبیرکل شورای سازمان رکوردهای ویتنام (پیراهن زرد)، نتایج ارزیابی را اعلام کرد و گواهی رکورد ویتنام را به انجمن آشپزی شهر هوشی مین (FBA) و سوپرمارکت Mena Gourmet با محتوای: رویداد فرآوری و ترویج غذاهای گیاهی از نیلوفر آبی و محصولات کشاورزی با بیشترین مقدار در ویتنام اعطا کرد.

عکس: کائو آن بین

رکورد ۲۰۰ غذای گیاهی از نیلوفر آبی ویتنامی که توسط صنعتگران و سرآشپزهای برتر ثبت شده است

عکس: کائو آن بین

از اوایل صبح، صنعتگران و سرآشپزها در پارک بین فو (HCMC) حضور داشتند، جایی که جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵ در رویدادی برگزار شد که رکوردی ویتنامی را ثبت کرد: فرآوری و ترویج غذاهای گیاهی از نیلوفر آبی و محصولات کشاورزی با بیشترین مقدار در ویتنام. این رویداد همچنین تعداد زیادی از مردم و گردشگران داخلی و خارجی را به خود جلب کرد.

عکس: کائو آن بین

خانم نگوین تی هونگ نگوک (دوم از راست) و آقای نگوین هو آن، چای تهیه شده از برگ‌های نیلوفر آبی دونگ تاپ را با تکنیک و راز تهیه چای «منحصربه‌فرد» برگ نیلوفر آبی به این رویداد آوردند.

عکس: کائو آن بین

غذای منحصر به فرد بان لائو، که نوعی غذای معروف نم لائو از منطقه غرب است، نیز در این رویداد به نمایش درآمد تا با ۲۰۰ غذای گیاهی تهیه شده از نیلوفر آبی در این جشنواره، رکورد ویتنامی را ثبت کند. نگوین تی هونگ ین (چپ) هنرمند و دانگ تی مای لون هنرمند گفتند که بیش از ۱۰ کیک غربی با مواد اضافی نیلوفر آبی به این رویداد آورده‌اند که بسیاری از شرکت‌کنندگان در جشنواره را خوشحال کرد.

عکس: کائو آن بین

بیش از ۲۰۰ غذای منحصر به فرد، متنوع و «بی‌نظیر» با طعم نیلوفر آبی، به طرز چشم‌نوازی در جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵ به نمایش گذاشته شده‌اند.

عکس: کائو آن بین

نمایندگان سازمان ثبت ویتنام و داوران بیش از ۲۰۰ غذای گیاهی را که به عنوان رکورد شناخته شدند، ارزیابی کردند.

عکس: کائو آن بین

سرآشپزها با استفاده از مواد اولیه روستایی مانند نیلوفر آبی دونگ تاپ، سبزیجات ارگانیک غربی، برنج قهوه‌ای و لوبیای ویتنامی، بیش از ۲۰۰ غذای گیاهی غنی، هم از نظر طعم و هم از نظر هویت منطقه‌ای، تهیه کرده‌اند.

عکس: کائو آن بین

[کلیپ]: ۲۰۰ غذای گیاهی تهیه شده از نیلوفر آبی در جشنواره غذای گیاهی در شهر هوشی مین، رکورد ویتنام را شکستند

زیبایی غذاهای گیاهی تهیه شده از نیلوفر آبی در جشنواره غذای گیاهی، بسیاری از مردم را مجذوب خود می‌کند.

عکس: کائو آن بین

به گفته برگزارکنندگان، هر غذا پیامی سبز - پاک - سالم است و جامعه را به خوردن غذای گیاهی برای سلامتی، برای محیط زیست و برای داشتن قلبی مهربان فرا می‌خواند.

عکس: کائو آن بین

کمیته برگزارکننده اعلام کرد که این جشنواره پس از ۳ روز (۳۱ اکتبر - ۲ نوامبر ۲۰۲۵) در پارک بین فو، نزدیک به ۱۲۰ هزار بازدیدکننده را برای بازدید، تجربه و لذت بردن از فعالیت‌های فرهنگی - آشپزی - اجتماعی جذب کرد. این جشنواره در حال تبدیل شدن به یک «مقصد جشنواره سبز» منحصر به فرد، یک رویداد فرهنگی - گردشگری - آشپزی و اجتماعی با تعداد زیادی بازدیدکننده در شهر هوشی مین در پایان سال ۲۰۲۵ است.

عکس: کائو آن بین

جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵ تا فردا، ۴ نوامبر، با رویدادهای هیجان‌انگیز بسیاری در انتظار ساکنان و بازدیدکنندگان خواهد بود.

عکس: کائو آن بین

منبع: https://thanhnien.vn/ky-luc-viet-nam-200-mon-chay-tu-sen-tai-le-hoi-am-thuc-chay-o-tphcm-185251103113211585.htm