نوآوری‌های تکنولوژیکی در تولید نیشکر برای بهبود رقابت‌پذیری

صبح روز ۲۵ سپتامبر، در شهر هوشی مین ، نمایشگاه ماشین‌آلات و تجهیزات نیشکر ویتنام ۲۰۲۴ (SugarEx Vietnam 2024) به میزبانی Fireworks Trade Media - عضوی از گروه رسانه‌ای Fireworks Trade - با حمایت انجمن نیشکر ویتنام (VSSA) برگزار شد. این نمایشگاه در تاریخ ۲۵ و ۲۶ سپتامبر برگزار خواهد شد.

این نمایشگاه نزدیک به ۵۰ واحد از کشورهایی مانند هند، ویتنام، چین، تایلند، فرانسه و... را گرد هم آورده است که ماشین‌آلات و تجهیزات پیشرفته‌ای مانند تصفیه آب و تصفیه فاضلاب، خردکن‌های قند، کود، تجهیزات الکتریکی و اتوماسیون کشاورزی ، تجهیزات دیگ بخار، سانتریفیوژها و تجهیزات دسته‌بندی قند و... را ارائه می‌دهند.

Đổi mới công nghệ trong sản xuất mía đường để nâng cao năng lực cạnh tranh

برگزارکنندگان دکمه افتتاح نمایشگاه SugarEx Vietnam 2024 را فشار دادند (عکس: سای دونگ)

ویتنام یکی از کشورهای صادرکننده کلیدی نیشکر با تولید سالانه تا میلیون‌ها تن است و در زمینه صنعت نیشکر با چالش‌های بسیاری روبرو است و نیاز به نوآوری دارد.

نمایشگاه SugarEx ویتنام 2024 فرصتی برای متخصصان، کسب‌وکارها و سرمایه‌گذاران ویتنامی است تا جدیدترین راه‌حل‌های فناوری را بررسی کنند ، روندهای توسعه پایدار را پیش‌بینی کنند و بهره‌وری تولید را بهبود بخشند و همچنین پلی استراتژیک با سرمایه‌گذاران بین‌المللی است که به گسترش شبکه در بازار ویتنام کمک می‌کند.

دکتر کائو آنه دونگ، مدیر موسسه تحقیقات نیشکر ویتنام و معاون انجمن نیشکر ویتنام، گفت: در حال حاضر، کارخانه‌های ویتنامی در سطح نسبتاً خوبی تولید می‌کنند. با این حال، برای اینکه صنعت نیشکر داخلی بتواند با سایر کشورهای منطقه و جهان رقابت کند، لازم است به بهبود فناوری، بهبود فرآیندهای تولید، کاهش هزینه‌ها، بهبود نرخ بازیابی شکر و محصولات شکر تصفیه شده ادامه داده شود تا رقابت‌پذیری با سایر کشورهای جهان بیشتر شود.

دکتر کائو ون دونگ - نایب رئیس انجمن نیشکر و شکر ویتنام در این نمایشگاه سخنرانی کرد (عکس: سای دونگ)

در حاشیه این نمایشگاه، کنفرانس‌های بین‌المللی نیشکر با حضور کارشناسان و سخنرانان باتجربه برگزار خواهد شد که در آنها دانش حرفه‌ای به اشتراک گذاشته شده و روندهای توسعه آینده مورد بحث قرار خواهد گرفت.

مباحث مورد بحث در این کنفرانس عبارتند از: فناوری اکولوژیکی برای کنترل آفات و بهبود سلامت نیشکر، راهکارهایی برای مدیریت بیماری و تغذیه از طریق آب آبیاری نیشکر، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای از طریق کشت پایدار نیشکر، راهکارهای آبیاری نیشکر مورد استفاده در ویتنام، جدیدترین فناوری‌ها و روندها در اتوماسیون کارخانه‌های شکر و بهره‌وری انرژی، مزایای اجرای خطوط فرآوری شکر مایع در پالایشگاه‌های شکر، ... که همگی با هدف افزایش ظرفیت تولید و بهبود کیفیت محصول در سراسر صنعت ارائه می‌شوند.

منبع: https://congthuong.vn/doi-moi-cong-nghe-trong-san-xuat-mia-duong-de-nang-cao-nang-luc-canh-tranh-348225.html